ผลไม้ที่แพร่หลายและราคาไม่แพงเช่นแอปเปิ้ลเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด แต่คุณยังสามารถทำขนมแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่ดูเหมือนยัดไส้ด้วยลูกพรุนและถั่ว
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ผลไม้ยัดไส้เป็นของหวานที่รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และง่าย คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ลูกแพร์ แตง พริก แอปริคอต แตงโม มะเดื่อ ลูกพลัม มะม่วง อะโวคาโด อินทผลัม มะตูม ฯลฯ แต่วันนี้เราจะพูดถึงแอปเปิ้ลซึ่งคุณสามารถเตรียมของหวานได้หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ว่าในกรณีใด อาหารจะเป็นต้นฉบับและน่าพึงพอใจ และคุณสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะปีใหม่ คริสต์มาส และเทศกาล
แอปเปิ้ลอบและแม้กระทั่งยัดไส้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย เพกตินซึ่งก่อตัวขึ้นในผลไม้เมื่อนำไปอบ มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร ลูกพรุนที่ใช้ทำขนมนี้มีรสชาติที่สดใส เป็นยาฝาดเล็กน้อย แต่นี่คือเหตุผลที่ใช้ในหลายจาน นอกจากนี้เขายังช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้เช่นแอปเปิ้ลอบ วอลนัทช่วยเพิ่มความอิ่มเอิบและอิ่มเอิบ มีประโยชน์ต่อสมองอย่างมาก อย่างไรก็ตาม อย่างที่คุณเห็น ขนมนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 86 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 2-3 เมล็ด
- ลูกพรุน - 3-5 เบอร์รี่
ปรุงแอปเปิ้ลยัดไส้ด้วยลูกพรุนและถั่ว:
1. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง ตัดส่วนบนของผลออกจากด้านที่มีหาง ใช้ช้อนชา มีดหั่นผัก หรือเครื่องมือพิเศษ ตัดแกนแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง ทำช้าๆ เพื่อรักษาก้นแอปเปิลให้ไม่บุบสลาย
2. ล้างลูกพรุนใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากมีกระดูก ให้เอาออก และถ้าผลเบอร์รี่แห้งเกินไปให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีและเพื่อความอร่อยคุณสามารถเทผลไม้แห้งด้วยคอนญักหรือเหล้ารัม
3. เจาะแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟันในบางสถานที่เพื่อไม่ให้ผิวแตกระหว่างการอบ เติมลูกพรุนครึ่งหนึ่งซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้ล่วงหน้า
4. หั่นวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าดิบ ให้เจาะในกระทะที่สะอาดและแห้ง มันทอดเร็วมากดังนั้นอย่าทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นใส่ถั่วลงในแอปเปิ้ล
5. วางลูกพรุนไว้บนถั่วแล้วบีบให้แน่น
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบขนมจนแอปเปิ้ลนิ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที หากคุณเปิดเผยแอปเปิ้ลมากเกินไป พวกมันจะสูญเสียรูปร่างและคืบคลานไปบนจาน คุณยังสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ เสิร์ฟของหวานร้อน ๆ ถ้าต้องการ คุณสามารถเทช็อกโกแลตละลายหรือครีมที่คุณชื่นชอบก็ได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงแอปเปิ้ลอบ