คุณต้องการที่จะตุนในฤดูร้อนที่สดใสและอบอุ่นเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? เตรียมผลไม้แช่อิ่มพลัมหอมๆ! เปิดในช่วงกลางฤดูหนาวอากาศเลวร้ายคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูร้อนที่ฉ่ำ!
ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำผลไม้ที่ซื้อตามร้านและน้ำหวานเข้มข้น นอกจากนี้ แม่บ้านทุกคนเข้าใจดีว่าปริมาณน้ำตาลจะอยู่ในระดับปานกลาง และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะสูงกว่าอะนาล็อกจากชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตมาก และเราจะพูดอะไรเกี่ยวกับความรักที่ขวดโหลในฤดูร้อนสำหรับคนที่คุณรักและคนที่คุณรัก! กลางฤดูร้อนเป็นเวลาที่ลูกพลัมสุก จะต่อต้านและไม่เตรียมพร้อมสำหรับใช้ในอนาคตได้อย่างไร? เราเสนอให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวจะไม่มีเมล็ดในผลไม้แช่อิ่มดังนั้นเราจะทำโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ กลิ่นหอมและสีสันของผลไม้แช่อิ่มพลัมจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะเด็ก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 96 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2 กระป๋อง
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม - 1 กก.
- น้ำตาล - 250 กรัม
- น้ำ - 2 ลิตร
สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวแบบแบ่งเท่า ๆ กันโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ให้เลือกผลไม้สุกแต่ไม่นิ่มมาก ล้างให้สะอาดผ่าครึ่งแล้วเอากระดูกออก
ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (ฉันมีขวดลิตร) เราใส่ลูกพลัมครึ่งหนึ่งแล้วเติมภาชนะประมาณหนึ่งในสาม
เติมลูกพลัมด้วยน้ำเดือดที่ด้านบนปิดฝาแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีจนน้ำเย็นลงมากจนสามารถใช้มือได้อย่างอิสระ
จากนั้นเทน้ำจากท่อระบายน้ำซึ่งเป็นสีชมพูอ่อนลงในกระทะ เทน้ำตาลที่นั่นแล้วปรุงเหมือนน้ำเชื่อมหวานซึ่งเราจะเทลูกพลัมเป็นครั้งที่สอง สำหรับกลิ่นหอม คุณสามารถโยนโป๊ยกั๊กดาวลงในกระทะ - มันจะให้กลิ่นรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อนของผลไม้แช่อิ่ม หลังจากที่น้ำกับน้ำตาลเดือดประมาณ 5-10 นาทีแล้ว ควรเอาโป๊ยกั๊กออก
เติมขวดโหลผลไม้ด้วยน้ำพลัมหวานม้วนแล้วห่อ
ทิ้งผลไม้แช่อิ่มพลัมให้เย็นอย่างช้าๆ ใต้ฝาปิด อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลานี้เม็ดสีแดงจะถูกปล่อยออกมาจากลูกพลัมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และผลไม้แช่อิ่มจะกลายเป็นสีชมพูที่เข้มข้นซึ่งสบายตามาก
นั่นคือทั้งหมด! ผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวโดยแบ่งเท่า ๆ กันโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ฉันสงสัยว่าสารพัดอย่างน้อยหนึ่งกระป๋องจะมีชีวิตอยู่จนถึงปีใหม่หรือไม่?
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
วิธีม้วนผลไม้แช่อิ่มอร่อยสำหรับฤดูหนาว
