เค้ก flip-flop แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตเป็นสูตรที่สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปี เมื่อการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลสดสุก สูตรพายแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
พายแอปเปิ้ลเป็นขนมอบที่ดีและเก่าแก่ที่หลายคนชื่นชอบ ข้อดีของพายแอปเปิลคือสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปี แอปเปิ้ลมีอยู่เสมอ ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเภทนี้ ได้แก่ charlotte และ French tarte Taten วันนี้ฉันขอเสนอสูตรสำหรับพายบิสกิตที่เปลี่ยนรูปร่างด้วยแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต มีความคล้ายคลึงกับพายดังกล่าว แต่ก็ยังมีรสชาติของตัวเอง แป้งสำหรับเค้กนี้จะเป็นบิสกิตเหมือนชาร์ล็อตต์ - เขียวชอุ่มมีรูพรุนยืดหยุ่นและวิธีการเตรียมคล้ายกับทาร์ตทาเทนซึ่งเตรียม "คว่ำ" เช่น เทแป้งลงบนไส้แอปเปิ้ล และแน่นอนว่าไม่มีใครพลาดความเร็วในการทำอาหารที่น่าประทับใจของขนมอบเหล่านี้ ในการตีความนี้ ขนมแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมถูกเปิดเผยในรูปแบบใหม่ทั้งหมดและได้รับเสน่ห์พิเศษ
เพื่อให้เค้กอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานและพันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งเสมอ สิ่งเหล่านี้จะนิ่มเล็กน้อยระหว่างการอบและจะไม่เปลี่ยนเป็นซอสแอปเปิ้ล หากต้องการเค้กสำเร็จรูปสามารถทาด้วยวิปครีมหรือราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ฉันแนะนำให้เสิร์ฟของหวานแบบอุ่นๆ กับไอศกรีมวานิลลาสักหนึ่งช้อน
ดูวิธีทำบิสกิตสำหรับทารกที่เต็มไปด้วยผลไม้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 521 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
- แป้ง - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 100 กรัม
การเตรียมพายบิสกิตที่เปลี่ยนรูปร่างทีละขั้นตอนกับแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างแอปเปิ้ลให้แห้งด้วยกระดาษชำระเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. วางแอปเปิ้ลลงในจานอบแล้วโรยด้วยอบเชยป่น หากคุณใช้แม่พิมพ์แก้วหรือเหล็ก ให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อน คุณไม่สามารถหล่อลื่นภาชนะซิลิโคนด้วยสิ่งใดๆ
3. จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยข้าวโอ๊ต
4. เทไข่ลงในชามลึก
5. ใส่น้ำตาลลงในไข่
6. ผสมไข่กับเครื่องผสมจนฟูและเนียน
7. ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในไข่ที่ตีเพื่อเพิ่มออกซิเจนและทำให้เค้กนุ่มขึ้น
8. ตีแป้งอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจนเนียนและสม่ำเสมอ
9. เทแป้งลงบนแอปเปิ้ลแล้วบิดแม่พิมพ์ให้กระจายไปทั่วบริเวณ
10. ส่งเค้กไปที่เตาอุ่นที่ 180 องศาแล้วอบเค้กประมาณ 40-45 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำเค้กแบบฟลิปฟลอปที่ปรุงเสร็จแล้วที่มีแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตออกจากแม่พิมพ์แล้ววางบนจานโดยพลิกคว่ำ เสิร์ฟร้อน.
ดูสูตรอาหารวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำข้าวโอ๊ตและพายแอปเปิ้ล