กำลังมองหาสูตรขนมสำเร็จรูปที่ง่ายและอร่อยอยู่หรือเปล่า? ฉันขอเสนออาหารจานเด็ด - พริกหวานยัดไส้ชีสและกระเทียม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ที่ทุกคนที่ได้ลิ้มลองจะติดใจ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
พริกหยวกเป็นผักที่อยู่ในสถานที่แรกบนโต๊ะของเรา เขาได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านหลายคน ผลไม้ของพืชอย่างที่คุณทราบมีสีเขียวแดงส้มเหลืองและมีขนาดและรูปร่างต่างกัน เมื่อพูดถึงพริกยัดไส้ เราหมายถึงพริกหยวกใส่ไส้บางชนิด
พริกมักจะยัดไส้ด้วยข้าวและเนื้อ จากนั้นนำไปเคี่ยวในน้ำเกรวี่บนเตาหรือเตาอบ กลายเป็นของว่างที่ร้อน อร่อย และน่าพอใจ แต่ในสูตรนี้ฉันเสนอให้เติมผลไม้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - ชีสแปรรูปกับกระเทียม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ที่จะทำให้ผู้กินทุกคนรู้สึกอยากอาหาร และเหมาะที่จะเป็นของทานเล่นคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น
ฉันใช้ชีสแปรรูปสำหรับสูตรนี้ แต่คุณสามารถใช้พันธุ์แข็งหรือชีสผสมก็ได้ คุณสามารถเสริมไส้ด้วยสมุนไพร, เคเปอร์, มะกอก, กุ้ง, ปูอัด, ฯลฯ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 73 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 พริกไทย
- เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับเตรียมขนม บวกเวลาต้มไข่และทำให้จานเย็นลง
วัตถุดิบ:
- พริกหวาน - 1 ชิ้น (สีไม่สำคัญ)
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลูหรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิกเล็กน้อย
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำพริกหยวกยัดไส้ชีส
1. ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพื่อให้ง่ายต่อการถู ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที
2. ต้มไข่ลวกประมาณ 8 นาที แล้วแช่เย็น ให้นำไข่ไปต้มในน้ำเย็น ไม่อย่างนั้นไข่อาจแตกได้ เนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารและทำความเย็นจะใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง คุณจึงสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ หลังจากนั้นให้ปอกและขูดไข่ด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
3. นำแกลบออกจากกระเทียมแล้วผ่านการกด
4. เทมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์
5. คนส่วนผสมให้เข้ากัน ที่สำคัญคือเนื้อแน่นไม่นุ่ม มิฉะนั้นส่วนผสมจะหลุดออกจากขนม สำหรับสิ่งนี้อย่าหักโหมกับมายองเนส เพิ่มลงในช้อนนวดมวลอย่างต่อเนื่อง
6. ล้างพริกหยวกตัดหางออก นำเมล็ดออกจากโพรงแล้วตัดพาร์ติชั่นออก
7. เติมพริกไทยให้แน่นด้วยมวลชีส ส่งพริกไทยไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเล็กน้อย แล้วจะยากขึ้น
8. ผ่านไปครึ่งชั่วโมง หั่นพริกยัดไส้เป็นวง วางบนจานแบน พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงพริกยัดไส้ชีสกระท่อมและกระเทียม