บทความนี้จะกล่าวถึงผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อกล้ามเนื้อของนักกีฬา แอลกอฮอล์ (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์) เป็นสารละลายเอทานอล แอลกอฮอล์เป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่สามารถมีผลกดประสาทส่วนกลาง กระบวนการผลิตและการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและแพร่หลายไปในทุกวัฒนธรรมของโลก ในสังคมส่วนใหญ่ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้กลายเป็นประเพณีที่สำคัญในช่วงวันหยุดต่างๆ
เอทานอลในแอลกอฮอล์ทุกประเภทมีพิษน้อยกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติทางจิตที่แข็งแกร่ง ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ได้กำหนดผลในเชิงบวกบางประการของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงผลเชิงลบซึ่งมีมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญ แต่วันนี้เราจะพูดถึงว่าแอลกอฮอล์มีผลอย่างไรต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ผลของแอลกอฮอล์ต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ควรกล่าวทันทีว่าแอลกอฮอล์มีผลเสียต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในปริมาณเท่าใดก็ได้
- การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จนมึนเมาเล็กน้อยนั้นเทียบเท่ากับการขาดการฝึกอบรมหนึ่งครั้ง
- ความมึนเมาจากแอลกอฮอล์อย่างรุนแรงช่วยลดความสามารถในการเล่นกีฬาและการฟื้นตัวอาจใช้เวลาถึงสองสัปดาห์
- ด้วยการใช้แอลกอฮอล์อย่างเป็นระบบ (เบียร์ครึ่งลิตรทุกๆสองวัน) จะนำไปสู่ความซบเซาในการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อในนักกีฬา 80% และการเจริญเติบโตลดลงใน 100%
กลไกทางสรีรวิทยาของผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อควรถูกนำออกมา
หยุดการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีน
การสังเคราะห์โปรตีนเป็นกระบวนการของการรวมสารประกอบกรดอะมิโนตามลำดับที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด หากบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ กระบวนการนี้จะหยุดลง 20% เนื่องจากการเร่งการผลิตคอร์ติซอล
เนื้อหาของโกรทฮอร์โมนลดลง
ในการทดลองทางคลินิก พบว่าแอลกอฮอล์สามารถยับยั้งการสังเคราะห์ปัจจัยการเจริญเติบโตคล้ายอินซูลินและ GH ได้ ภายในสองสัปดาห์ของการบริโภค การผลิตจะลดลงประมาณ 70%
ร่างกายขาดน้ำ
ด้วยการเผาผลาญแอลกอฮอล์ทำให้มีการขับไตอย่างรุนแรงซึ่งนำไปสู่การคายน้ำของร่างกาย เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ และหากไม่เพียงพอ การเจริญเติบโตก็จะช้าลง และในกรณีที่รุนแรงมาก แม้แต่การทำลายกล้ามเนื้อก็เป็นไปได้ การหยุดการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อทำได้โดยการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ (เบียร์)
ลดระดับฮอร์โมนเพศชาย
ระดับฮอร์โมนเพศชายลดลงด้วยเหตุผลหลายประการ แอลกอฮอล์เพิ่มจำนวนของสารประกอบโปรตีนที่จับกับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน การเปลี่ยนฮอร์โมนเพศชายเป็นเอสโตรเจนจะเร่งขึ้นอย่างมาก เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ (เบียร์) บางชนิดมีสารที่คล้ายกับเอสโตรเจนมาก และเหตุผลสุดท้ายคือความสามารถของแอลกอฮอล์ในการกระตุ้นตัวรับเอสโตรเจน นี่คือเหตุผลที่บางคนที่ติดสุรามีอาการของ gynecomastia
แร่ธาตุและวิตามินสำรองหมด
ด้วยการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ่อยครั้ง ร่างกายเริ่มรู้สึกว่าขาดวิตามินของกลุ่ม B, C และ A อีกทั้งปริมาณแคลเซียม ฟอสเฟต และสังกะสีก็ลดลงด้วย เป็นสารเหล่านี้ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ไขมันสำรองเพิ่มขึ้น
แอลกอฮอล์หมายถึงอาหารแคลอรีสูงที่ขัดขวางการทำงานของวงจรปู กระบวนการนี้สำคัญมากสำหรับการเผาผลาญไขมัน พบว่าแอลกอฮอล์เพียง 24 กรัมสามารถลดกระบวนการออกซิเดชันของเซลล์ไขมันได้ถึง 73% ดังนั้นแอลกอฮอล์ที่บริโภคเข้าไปส่วนใหญ่จะสะสมเป็นไขมัน
นอนไม่หลับ
แอลกอฮอล์รบกวนลำดับขั้นตอนการนอนหลับ ซึ่งส่งผลเสียต่อการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ไมโตคอนเดรียทำงานผิดปกติ
เมื่อไม่นานมานี้ พบว่ายีน Mfn1 ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง เมื่อบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยีนนี้ทำงานผิดปกติ ส่งผลให้ไมโตคอนเดรียไม่สามารถผลิตพลังงานได้ตามต้องการ
คุณภาพน้ำอสุจิเสื่อมลง
แม้แต่การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง (เบียร์ 360 มล. หรือไวน์แห้ง 150 มล.) เป็นเวลาหลายสัปดาห์ก็ทำให้คุณภาพของอสุจิลดลง อายุขัยของตัวอสุจิภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ลดลงอย่างมาก
การวิจัยผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อกล้ามเนื้อ
ในปี 2014 มีการศึกษาพิเศษเกี่ยวกับผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อสมรรถภาพทางกีฬา ในระหว่างการทดลอง พบว่าเมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลังการฝึก อัตราการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีนจะลดลงอย่างมาก และกระบวนการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะหยุดชั่วคราว
การพิจารณาคดีเกี่ยวข้องกับชายหนุ่มที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ พวกเขาจำเป็นต้องทำการฝึก 3 ประเภท: ความแข็งแกร่ง ความอดทนแบบวนซ้ำ และการฝึกแบบช่วงเวลา มีการพักเบรกสองสัปดาห์ระหว่างการฝึกซ้อมแต่ละครั้ง หลังเลิกเรียน อาสาสมัครได้รับอาหารต่างๆ:
- กลุ่ม "REST" ไม่ดื่มแอลกอฮอล์และอาหารพิเศษ
- กลุ่ม PRO บริโภคเวย์โปรตีน 25 กรัมหลังออกกำลังกาย และ 4 ชั่วโมงหลังออกกำลังกาย
- กลุ่ม ALC-PRO บริโภคโปรตีนและแอลกอฮอล์ในปริมาณเท่ากันในอัตรา 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
- กลุ่ม ALC-CHO ใช้แอลกอฮอล์ในปริมาณเท่ากันและคาร์โบไฮเดรตมอลโตเด็กซ์ตริน 25 กรัม
หลังจากสรุปผลการศึกษาแล้ว นักวิทยาศาสตร์พบว่าในกลุ่ม "ALC-PRO" และ "ALC-CHO" การผลิตโปรตีนในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อลดลงร้อยละ 24 และ 37 ตามลำดับ เมื่อเทียบกับกลุ่ม "PRO ". ซึ่งช่วยให้เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจเกี่ยวกับความสามารถของแอลกอฮอล์ในการหยุดกระบวนการ anabolic หลังการฝึกและยับยั้งกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ควรสังเกตว่าโปรตีนไม่เพียงสามารถเร่งการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีนเท่านั้น แต่ยังช่วยเร่งการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายด้วย
วิธีลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อกล้ามเนื้อ
คุณไม่ควรดำเนินการฝึกอบรมเป็นเวลาสองวันนับจากวันที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากคุณออกกำลังกายในวันถัดไป มันจะนำไปสู่ความเสียหายเพิ่มเติมต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลาสองวันหลังการฝึก มิฉะนั้น อาจถือว่าแพ้
- หากคุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วคุณต้องกินให้ดี ทางเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ชีส เนื้อสัตว์ ปลา ฯลฯ
- วันรุ่งขึ้นคุณควรดื่มน้ำให้มากขึ้นเพื่อคืนสมดุลของน้ำในร่างกาย
- ในวันถัดไปหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำเป็นต้องเพิ่มกรดแอสคอร์บิก 500 มิลลิกรัมลงในอาหารรวมทั้งกรดซัคซินิกสามเม็ดเพื่อยับยั้งกระบวนการออกซิเดชัน
- พบว่าซีสเตอีนสามารถลดผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์ในร่างกายได้
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อกล้ามเนื้อในวิดีโอนี้:
[สื่อ =