อาหารช็อคโกแลต: คุณสมบัติและเมนู

สารบัญ:

อาหารช็อคโกแลต: คุณสมบัติและเมนู
อาหารช็อคโกแลต: คุณสมบัติและเมนู
Anonim

เรียนรู้วิธีการกินช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบและลดน้ำหนักในเวลาเดียวกัน วิธีสร้างเมนูและข้อ จำกัด ที่คุณต้องปฏิบัติตาม วันนี้คุณสามารถหาอาหารและวิธีการลดน้ำหนักได้มากมาย ซึ่งทุกคนสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการจัดการกับน้ำหนักเกินได้ด้วยตัวเอง

หลายคนที่มีฟันหวานต้องการลดน้ำหนักเพิ่มสักสองสามปอนด์ แต่ก็ไม่สามารถเลิกช็อคโกแลตที่พวกเขาโปรดปรานได้ ในกรณีนี้ คุณสามารถทำตามอาหารที่น่าสนใจและมีประสิทธิภาพเช่นช็อคโกแลต เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ช็อคโกแลตไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกาแฟด้วย แต่ในปริมาณที่จำกัด อนุญาตให้ปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวเป็นเวลา 7 วัน แต่ไม่นานมิฉะนั้นหากใช้งานนานขึ้นอาจมีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของตนเองเนื่องจากการเผาผลาญอาหารที่ถูกต้องล้มเหลว

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการรับประทานอาหารในปริมาณจำกัดเป็นเวลานานไม่เพียงแต่จะทำให้สุขภาพเสื่อมโทรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความผิดปกติของระบบประสาทด้วย

ภายใต้การควบคุมอาหารช็อคโกแลตในเวลาเพียง 7 วัน คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 4-6 กก. แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายและไลฟ์สไตล์โดยตรง

มีความเข้าใจผิดกันว่าช็อกโกแลตเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ช็อคโกแลต 100 กรัมซึ่งไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติมมีไม่เกิน 500 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกัน การใช้พลังงานในแต่ละวันของร่างกายมนุษย์อยู่ที่ประมาณ 1,800 กิโลแคลอรี และปริมาณนี้ตกอยู่ที่การทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมดเท่านั้น

ระหว่างการบริโภคช็อกโกแลต ร่างกายมนุษย์จะผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข (เอ็นดอร์ฟิน) ส่งผลให้ทนต่อความหิวได้ง่ายขึ้นมาก ร่างกายได้รับการปกป้องจากสถานการณ์ตึงเครียดต่างๆ ได้อย่างน่าเชื่อถือ และมีอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน

หากคุณวางแผนที่จะควบคุมอาหารตามช็อกโกแลต คุณต้องศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบก่อนซื้อ ช็อกโกแลตจำเป็นต้องมีเมล็ดโกโก้เนื่องจากให้การเผาผลาญที่ถูกต้องในร่างกายมนุษย์ คุณไม่ควรใช้ไวท์ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมเพราะผลลัพธ์จะไม่สามารถบรรลุผลตามที่ต้องการได้ ไม่แนะนำให้ใช้ช็อกโกแลตเบาหวานเพราะจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย

ประโยชน์ของช็อกโกแลตไดเอท

สาวกินชอคโกแลต
สาวกินชอคโกแลต

หากคุณปฏิบัติตามอาหารช็อคโกแลต อาหารนั้นมีข้อจำกัดอย่างมาก แต่อาหารดังกล่าวมีข้อดีบางประการ:

  1. ข้อได้เปรียบหลักของเทคนิคนี้คืออาหารนี้อร่อยมากและถูกใจแม้กระทั่งผู้ที่มีฟันหวาน ไม่จำเป็นต้องทำให้ร่างกายอ่อนเพลียทุกวันด้วยความหิวนานหรือกินซีเรียลที่ไม่อร่อยหลายประเภทอย่างต่อเนื่อง ข้อ จำกัด ด้านอาหารดังกล่าวไม่น่าจะสร้างความสุขให้กับใครบางคน แต่ในขณะเดียวกันภาวะซึมเศร้าก็สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างมาก
  2. ช็อคโกแลตที่มีอยู่ในอาหารประจำวัน ให้พลังงานและความสดชื่น ช่วยเพิ่มอารมณ์และมีผลในเชิงบวกต่อความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม
  3. ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องจัดทำเมนูพิเศษสำหรับทุกวันและต้องแน่ใจว่าองค์ประกอบของอาหารไม่เพียงแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังถูกต้องอีกด้วย
  4. คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมายในการเตรียมอาหารหลากหลายซึ่งมีส่วนผสมที่หายากและมีราคาแพง
  5. ในระยะเวลาอันสั้น คุณสามารถทำให้รูปร่างของคุณมีรูปร่างที่ดีได้ ดังนั้นอาหารช็อกโกแลตจึงเป็นที่นิยมมากที่สุดในกรณีที่คุณจำเป็นต้องลดน้ำหนักภายในเวลาไม่กี่วัน
  6. ช็อคโกแลตเพียงหนึ่งแท่งต่อสัปดาห์ ไม่เพียงแต่ให้การฟื้นฟูร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุขัยอีกด้วย
  7. ช็อกโกแลตมีผลกระตุ้นการทำงานของสมองทั้งความสามารถในการสร้างสรรค์และจิตใจดีขึ้น
  8. ระดับน้ำตาลในร่างกายจะอยู่ในระดับที่ถูกต้อง

ข้อเสียของอาหารช็อกโกแลต

ลูกอมช็อคโกแลต
ลูกอมช็อคโกแลต

แน่นอนว่าอาหารช็อกโกแลตมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อเสียเล็กน้อยที่ต้องระวังก่อนที่จะเริ่มปฏิบัติตาม ข้อเสียของเทคนิคนี้คือ:

  1. ข้อจำกัดหลักของอาหารช็อกโกแลตนั้นเกี่ยวข้องกับสภาวะสุขภาพ ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มปฏิบัติตามจึงจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์
  2. ห้ามรับประทานอาหารนี้โดยเด็ดขาดหากมีแนวโน้มที่จะแพ้อาหารที่มีโกโก้และกาแฟ
  3. เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ช็อกโกแลตสามารถกระตุ้นความผิดปกติของการเผาผลาญและทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ลง
  4. หลังจากการสิ้นสุดของอาหารนี้ กิโลกรัมที่หายไปสามารถกลับมาอีกครั้งทันทีที่เกิดการเปลี่ยนไปเป็นอาหารตามปกติ นั่นคือเหตุผลที่การออกจากอาหารช็อคโกแลตควรราบรื่น เป็นการดีที่สุดที่จะปฏิบัติตามหลักการของสารอาหารที่เป็นเศษส่วนชั่วขณะหนึ่ง
  5. ขึ้นอยู่กับอาหารช็อคโกแลตโดยไม่ล้มเหลววิตามินและแร่ธาตุพิเศษที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเต็มที่ นักโภชนาการมืออาชีพแนะนำให้เสริมอาหารด้วยวิตามินเทียมทุกวัน

อาหารด่วนนี้ค่อนข้างซับซ้อน แต่สามารถคงไว้ได้อย่างง่ายดายเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องอดทนและมั่นใจว่าคุณจะมีรูปร่างในฝันในไม่ช้า

อาหารช็อคโกแลต: อาหารที่ได้รับอนุญาต

โกโก้ ช็อคโกแลต และกล้วย
โกโก้ ช็อคโกแลต และกล้วย

ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดในการเลือกรับประทานอาหารนี้คือช็อกโกแลต ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะช็อคโกแลตคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติซึ่งมีโกโก้อย่างน้อย 72% แน่นอนว่าในแง่ของปริมาณแคลอรี่ นมจะไม่ด้อยกว่านมมากนัก แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ามาก

ในองค์ประกอบของดาร์กช็อกโกแลต ประมาณ 539 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม และช็อกโกแลตนมมี 545 กิโลแคลอรี แทบไม่มีความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ อย่างไรก็ตาม ดาร์กช็อกโกแลตมีสุราโกโก้และเนยโกโก้มากกว่ามาก ซึ่งรวมถึงธาตุที่มีคุณค่าและวิตามินที่ช่วยต่อต้านความชรา เราสามารถพูดได้ว่านี่คือแชมป์ที่แท้จริงในบรรดาช็อคโกแลตประเภทอื่นในแง่ของเนื้อหาของเมล็ดโกโก้

คุณไม่ควรใช้ไวท์ช็อกโกแลตระหว่างรับประทานอาหาร เนื่องจากไม่มีประโยชน์โดยสิ้นเชิงและถือเป็นของอร่อยเท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้ช็อกโกแลตเบาหวานเพราะมีสารให้ความหวานที่เป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

มันคุ้มค่าที่จะเลิกช็อกโกแลตที่มีสารเติมแต่งต่างๆ (ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้แห้ง ฯลฯ) เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง ในองค์ประกอบของอาหารช็อกโกแลตควรมีส่วนผสมเช่นคาเฟอีน ในกรณีนี้ จะเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกกาแฟบดจากธรรมชาติ เพราะจะช่วยกระตุ้นความจำ ปรับปรุงกระบวนการไหลเวียนโลหิต บรรเทาความรู้สึกเมื่อยล้าอย่างรวดเร็ว และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้อย่างมาก

กฎการควบคุมอาหารช็อคโกแลต

สาวกินเค้กชอคโกแลต
สาวกินเค้กชอคโกแลต

เพื่อให้อาหารหวานมีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

  1. อาหารประจำวันควรมีดาร์กช็อกโกแลตประมาณ 100 กรัม ปริมาณทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็น 3 ปริมาณและล้างด้วยกาแฟดำบดธรรมชาติ แต่ไม่เติมน้ำตาลเท่านั้น
  2. วันนี้มีหลายทางเลือกสำหรับอาหารช็อคโกแลตซึ่งได้รับอนุญาตให้เสริมกาแฟด้วยนมพร่องมันเนย แต่ในปริมาณเล็กน้อย
  3. การผสมผสานของกาแฟบดธรรมชาติและดาร์กช็อกโกแลตมีผลกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหาร
  4. ตามกฎแล้วอาหารช็อกโกแลตได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 7 วัน แต่สามารถลดได้ถึงสามวันเนื่องจากการใช้อาหารดังกล่าวเป็นเวลานานเกินไปสุขภาพโดยทั่วไปอาจลดลงและโรคเรื้อรังอาจเลวลง
  5. ในกรณีที่ในช่วงเริ่มต้นของอาหารช็อกโกแลต มีความอ่อนแออย่างรุนแรง เวียนศีรษะ อาการป่วยไข้ และรู้สึกคลื่นไส้ คุณต้องหยุดวิธีการจัดการกับน้ำหนักเกินนี้และกลับสู่ภาวะโภชนาการปกติอีกครั้ง

อาหารช็อคโกแลตสำหรับสัปดาห์

ช็อกโกแลตแท่ง
ช็อกโกแลตแท่ง

ตัวเลือกอาหารนี้อ่อนโยน มันขึ้นอยู่กับการใช้งานเป็นเวลา 7 วัน ไม่ใช่แค่ช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย เช่น ผลไม้ พาสต้า ผัก

แม้ว่าอาหารจะค่อนข้างหลากหลาย แต่ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 5 กิโลกรัม หากจำเป็นหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์จะได้รับอนุญาตให้ทำซ้ำเทคนิคอีกครั้ง ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารนี้คือดาร์กช็อกโกแลตซึ่งสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน

หากคุณปฏิบัติตามอาหารช็อกโกแลตที่อ่อนโยน อาหารต่อไปนี้อาจมีอยู่ในอาหาร:

  • ผลไม้กับผัก (ยกเว้นกล้วยและมันฝรั่ง);
  • พาสต้าหลากหลาย แต่จากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้น (คุณต้องปรุงโดยไม่ใช้เกลือและน้ำมัน)
  • สลัดผักสดคุณสามารถปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย
  • ข้าวโพดคั่วธรรมชาติ แต่ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระบอบการดื่มที่ถูกต้อง - ในระหว่างวันคุณต้องดื่มน้ำสะอาดไม่อัดลมอย่างน้อย 2 ลิตร กฎนี้แนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่ในช่วงอาหารต่างๆ แต่ยังใช้ในชีวิตประจำวันด้วย

ตัวอย่างเมนูช็อกโกแลตไดเอท

สาวน้อยกับน้ำผลไม้หนึ่งแก้วและโดนัทช็อคโกแลต
สาวน้อยกับน้ำผลไม้หนึ่งแก้วและโดนัทช็อคโกแลต

อาหารควรแบ่งออกเป็นสามมื้อหลักและของว่างสามมื้อ ซึ่งในระหว่างนั้นสามารถบริโภคช็อกโกแลตหรือข้าวโพดคั่วได้ แต่ไม่มีน้ำมันและเกลือเท่านั้น

คุณสามารถใช้ตัวแปรต่อไปนี้ของเมนูตัวอย่าง:

  • อาหารเช้า - ผลไม้สดข้าวโอ๊ตปรุงในน้ำและเติมโยเกิร์ตธรรมชาติ
  • อาหารเช้ามื้อที่สอง - ช็อคโกแลต (10 กรัม) ข้าวโพดคั่วเล็กน้อยเพื่อกำจัดความหิว
  • อาหารกลางวัน - พาสต้ากับซอสที่ไม่มีน้ำมันหรือซุปก๋วยเตี๋ยวไก่
  • ชายามบ่าย - ช็อคโกแลต (10 กรัม) และข้าวโพดคั่วซึ่งอนุญาตให้ผสมกับผลไม้สดจำนวนเล็กน้อย
  • อาหารเย็น - ผักย่างอร่อย สปาเก็ตตี้ไร้เนย
  • ก่อนนอน หากคุณกังวลเกี่ยวกับความรู้สึกหิวที่รุนแรง คุณสามารถกินช็อคโกแลตที่เหลือและข้าวโพดคั่ว

เพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก อาหารนี้ควรรวมกับการออกกำลังกายในระดับปานกลาง

ก่อนที่จะซื้อช็อกโกแลตสำหรับอาหารดังกล่าว คุณต้องศึกษาองค์ประกอบของช็อกโกแลตอย่างรอบคอบ สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีสารแต่งสี อิมัลซิไฟเออร์ และรสชาติต่างๆ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะปกป้องร่างกายของคุณจากการใช้สารอันตรายต่างๆ และหลีกเลี่ยงความเครียดเพิ่มเติมที่เกิดจากการรับประทานอาหารใดๆ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติร่วมกับคาเฟอีนสามารถกระตุ้นระบบประสาทและทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้ ดังนั้น ก่อนเริ่มรับประทานอาหารช็อกโกแลต ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เสมอ

วิธีลดน้ำหนักด้วยช็อคโกแลต เรียนรู้จากวิดีโอนี้:

แนะนำ: