อร่อย หอม อร่อย ดีต่อสุขภาพ - ถั่วลิสงอบน้ำผึ้ง วิธีทำขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ขั้นตอนการปรุงถั่วลิสงคั่วกับน้ำผึ้ง
- สูตรวิดีโอ
ถั่วลิสงคั่วเคลือบน้ำผึ้งเป็นชาอันโอชะที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เมื่อเริ่มกินของอร่อยแล้วจะหยุดไม่ได้ ของว่างสามารถใช้เป็นอาหารเดี่ยว จับคู่กับผลไม้สด หรือประดับด้วยของหวาน คุณสามารถนำถั่วลิสงคั่วติดตัวไปกับคุณบนท้องถนน ไปทำงาน และไปโรงเรียนเพื่อทานของว่าง ถั่วลิสงไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาผสมกับน้ำผึ้ง มีไขมันน้อยกว่าถั่วส่วนใหญ่อย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามิน B และ D แร่ธาตุ กรดอะมิโนอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว พืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนที่ร่างกายย่อยและดูดซึมได้ง่าย วัตถุดิบสามารถรับมือกับปัญหาความแรงและระบบสืบพันธุ์ได้เป็นอย่างดี ดังนั้น มนุษย์ครึ่งหนึ่งจึงต้องบริโภคถั่วลิสงเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยผู้ใหญ่
เหมาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหารที่ว่างเปล่าในฤดูร้อนเมื่อน้ำผึ้งสดเป็นของเหลวและโปร่งใส ในฤดูหนาว น้ำผึ้งมักจะเคลือบน้ำตาลและแข็ง แต่มีน้ำผึ้งบางชนิดที่กระบวนการผลิตน้ำตาลไม่เข้มข้นนัก นี่คืออะคาเซีย เกาลัดและพฤษภาคม เช่นเดียวกับน้ำผึ้งที่รวบรวมในกรีซ น้ำผึ้งลินเด็นสามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่นี้ได้ แต่ไม่มีความคงตัวของของเหลว แต่เป็นสีซีดจาง หากคุณมีน้ำผึ้งที่แข็งและต้องการทำให้อุ่นขึ้นจนนุ่ม ควรทำในอ่างน้ำเพื่อไม่ให้ร้อนมากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำผึ้งจะต้องไม่ถูกทำให้ร้อนเกิน 40 ° C ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะทำให้โปร่งใสก็เพียงพอแล้วที่จะละลายเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งกลายเป็นน้ำตาล ให้เก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิห้อง สภาวะที่เหมาะสำหรับการใส่น้ำตาลคือ 10-15 ° C
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 440 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 300 กรัม
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ถั่วลิสงคั่ว - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1-1, 5 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการปรุงถั่วลิสงคั่วกับน้ำผึ้งสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นลงในภาชนะลึกที่สะดวก
2. ใส่น้ำผึ้งลงไปในเนย ถ้าน้ำผึ้งมีความหนา ให้ละลายในอ่างน้ำก่อนเพื่อให้เป็นของเหลวที่สม่ำเสมอ
3. ผสมเนยกับน้ำผึ้งด้วยช้อนเพื่อให้ได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปอกเปลือกถั่วลิสงแล้วใส่ลงในชามน้ำผึ้ง ถ้าถั่วลิสงดิบ ให้ทอดในกระทะที่สะอาดและแห้ง จากนั้นให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง วิธีคั่วถั่วลิสงอย่างถูกต้องคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายบนหน้าเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
5. ผัดถั่วลิสงเพื่อให้เมล็ดแต่ละเมล็ดเคลือบด้วยน้ำผึ้ง
6. วางถั่วลิสงบนกระดาษ parchment ด้วยน้ำมันบาง ๆ
7. เกลี่ยถั่วลิสงให้สม่ำเสมอในชั้นที่เท่ากัน ปล่อยให้แช่แข็งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์หรือส่งไปยังตู้เย็น คุณสามารถกินถั่วลิสงผัดกับน้ำผึ้งหลังจากที่น้ำผึ้งแข็งตัวแล้ว หากคุณต้องการให้ถั่วแยกออกจากกัน ให้แจกจ่ายบนกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงถั่วลิสงในคาราเมล - อาหารจอร์เจีย