ลูกอมดิบเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ผลเบอร์รี่สดหรือแห้ง, ผลไม้, ถั่ว, ข้าวโอ๊ตหรือเกล็ดข้าว, มะพร้าว, เมล็ดงาดำ, งา ฯลฯ - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถสร้างพื้นฐานของของหวานอาหารดิบแสนอร่อยได้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ซุปเปอร์มาร์เก็ตของเราเต็มไปด้วยขนมหลากหลายสำหรับทุกรสนิยม แต่ทุกคนรู้ดีว่าการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีเคมีค่อนข้างมากในองค์ประกอบของขนมอุตสาหกรรม ดังนั้นผู้คนจึงนึกถึงสุขภาพและกำลังมองหาขนมทดแทนที่เป็นธรรมชาติและเหมาะสม และมีสิ่งนั้น - ขนมหวานโฮมเมดที่ทำจากผลไม้แห้ง ไม่มีน้ำตาลในนั้น แต่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีสุขภาพดีเท่านั้น นอกจากนี้พวกเขายังเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
เป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมขนมทำมือนั้นง่ายมาก จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการทำ ความหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กเล็ก ของหวานนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่ต้องการของนักกินหลายคน เป็นการดีสำหรับพวกเขาที่จะทานอาหารเช้าพร้อมชาหรือกาแฟสักถ้วย
คุณสามารถปรุงขนมดังกล่าวจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย และทุกครั้งที่เปลี่ยนส่วนประกอบบางอย่าง คุณจะได้รสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ ตัวอย่างเช่น ข้าวโอ๊ตสามารถแทนที่ด้วยข้าวหรือบัควีท แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน - ด้วยลูกเกดหรืออินทผาลัม นอกจากนั้น ทดลองและค้นพบรสชาติใหม่ๆ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 325 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15-20 ลูก
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวกเวลาสำหรับแช่เย็น
วัตถุดิบ:
- แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- ลูกพรุน - 200 กรัม
- ผงโกโก้ - สำหรับทำขนม
ทีละขั้นตอนการเตรียมผลไม้แห้งดิบและขนมข้าวโอ๊ต:
1. เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะที่สะอาดและแห้ง วางบนเตา เปิดไฟปานกลาง คนเป็นระยะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ใส่ในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้นุ่มและดูดซับความชื้น
3. จากนั้นโอนไปยังกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้ง ตรวจสอบผลเบอร์รี่แต่ละลูกเพื่อให้แน่ใจว่ามีหลุม หากเป็นเช่นนั้น ให้ลบออก มิฉะนั้นเมื่อบดมวลคุณสามารถทำลายอุปกรณ์หรือกระดูกจะมีรายละเอียดและจะปรากฏในขนม
4. นำเครื่องบดสับและใส่ผลไม้แห้งและข้าวโอ๊ตลงไป
5.บดอาหาร ปรับความสม่ำเสมอของการเจียรด้วยตัวเอง มวลสามารถเรียบและเรียบเนียนหรือมีผลไม้แห้งชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารสำหรับรอบนี้ได้
6. ถัดไปบีบส่วนเล็ก ๆ ออกจากมวลซึ่งเป็นก้อนขนาดวอลนัท วางลงในชามผงโกโก้แล้วม้วนให้ทั่วทุกด้าน ใส่ลูกอมลงในตะกร้ากระดาษแบบใช้แล้วทิ้งแล้วส่งให้เย็นเล็กน้อยในตู้เย็นเป็นเวลา 15-30 นาที จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟของหวานสำหรับชา
ดูวิดีโอสูตรการทำขนมผลไม้แห้ง โปรแกรม "ทุกอย่างจะดี" ฉบับที่ 70 ลงวันที่ 2555-10-30