วิธีทำน้ำแข็งช็อกโกแลตสำหรับโกโก้ มิลค์เชค กาแฟ … ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มเหล่านี้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายคือความรอดที่แท้จริงสำหรับคุณ เตรียมส่วนผสมช็อคโกแลตและเทลงบนถาดน้ำแข็ง สูตรวิดีโอ
หากคุณยังไม่รู้วิธีทำน้ำแข็งช็อคโกแลต ให้ลองดูสูตรนี้ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณจะเตรียมนมเย็นต้นตำรับในฤดูร้อนและค็อกเทลช็อคโกแลต โกโก้ร้อนและกาแฟเย็น ๆ! การทำน้ำแข็งช็อคโกแลตที่บ้านนั้นง่ายมาก แต่คุณทำได้เยอะมาก ก่อนอื่นคุณต้องปรุงโกโก้เพื่อเตรียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้โกโก้ธรรมดา เนสท์เล่ เนควิก ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ ฯลฯ น้ำแข็งสามารถหวานโดยมีหรือไม่มีน้ำตาลเพิ่ม เมื่อปรุงโกโก้ เครื่องดื่มสามารถปรุงด้วยเครื่องเทศใดก็ได้: กระวาน, กานพลู, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, ออลสไปซ์ ฯลฯ รสชาติของน้ำแข็งช็อคโกแลตจะขึ้นอยู่กับเครื่องเทศและเครื่องเทศ
คุณสามารถใช้ก้อนน้ำแข็งเหล่านี้ได้ทั้งในเครื่องดื่มเย็นและร้อน เทนมอุ่น ๆ กับอบเชยให้อร่อยจากนั้นน้ำแข็งจะละลายเล็กน้อยและทำให้เครื่องดื่มมีสีช็อคโกแลตที่น่าพึงพอใจ เหนือสิ่งอื่นใด ลูกบาศก์เหล่านี้สามารถทดแทนไอศกรีมได้อย่างอร่อย จริงอยู่ พวกมันไม่นุ่มเหมือนไอศกรีมทั่วไป แต่เตรียมค่อนข้างง่าย ตามสูตรเดียวกัน ไม่เพียงแต่ทำน้ำแข็งช็อคโกแลตเท่านั้น แต่ยังทำนม กาแฟ ชา ฯลฯ ด้วย นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับผลไม้และน้ำแข็งเบอร์รี่ สูตรทีละขั้นตอนเหล่านี้สามารถพบได้ในหน้าเว็บไซต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้สตริงการค้นหา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 285 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 250 มล.
- เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวกเวลาสำหรับการแช่แข็ง
วัตถุดิบ:
- นมที่มีปริมาณไขมัน 3, 2% - 250 ml
- โกโก้ (ใด ๆ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สูตรนี้ใช้เนสควิก)
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสและตามต้องการ
- เครื่องเทศและเครื่องเทศ (อบเชย, กระวาน, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ออลสไปซ์) - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมน้ำแข็งช็อคโกแลตสำหรับโกโก้ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและโกโก้ ใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมด คนจนโกโก้ละลายหมด หากคุณใช้โกโก้หวาน เช่น เนสควิกหรือเนสท์เล่ ก็อาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลเพราะ ผงเหล่านี้มีรสหวานอยู่แล้ว และถ้าแคลอรี่ส่วนเกินไม่ทำให้คุณตกใจ คุณสามารถทานนมอบ
2. ตั้งกระทะบนเตาแล้วนำนมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อมีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิวของนมซึ่งจะลอยขึ้น ให้ยกกระทะออกจากความร้อน ปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
3. เทนมช็อกโกแลตลงในถาดน้ำแข็งหรือกระป๋องขนมซิลิโคนขนาดเล็ก จากหลังจะสะดวกที่สุดในการแยกน้ำแข็งสำเร็จรูป
4. ส่งช็อกโกแลตโกโก้ไปที่ช่องแช่แข็ง เปิดโหมดตรึงอย่างรวดเร็ว ก้อนน้ำแข็งจะแข็งตัวใน 2-3 ชั่วโมง
5. นำน้ำแข็งช็อกโกแลตสำหรับโกโก้ออกจากแม่พิมพ์ ใส่ในถุงพิเศษหรือภาชนะพลาสติกแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาต่อไป เก็บไว้ที่อุณหภูมิ -15 องศาเซลเซียส
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำแข็งช็อคโกแลตสำหรับมิลค์เชค