พัฟแฮมและชีสแสนอร่อย หอมกรุ่น และน่ารักจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับมื้อเช้า คุณสามารถพาพวกเขาไปกับคุณบนท้องถนน ทำงาน และให้ลูกของคุณไปโรงเรียน เป็นอาหารว่างอเนกประสงค์สำหรับทุกโอกาส
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
วันนี้เราจะเตรียมสูตรการอบแบบโฮมเมดง่ายๆที่ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก - แฮมพัฟ สูตรนี้ใช้แป้งพัฟปราศจากยีสต์ คุณต้องมีแป้งแช่แข็งในเชิงพาณิชย์หรือทำเองที่บ้านก็ได้ คุณสามารถหาสูตรต่างๆสำหรับการเตรียมได้ในหน้าเว็บไซต์
พัฟน่ารับประทานและกรุบกรอบเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาครอบครัว อาหารว่างจานด่วน ตัวเลือกง่ายๆ สำหรับของว่างแสนอร่อย สามารถเลือกรูปแบบต่างๆ แทนแฮมได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้เนื้อต้มและรมควัน ผลไม้ ผลเบอร์รี่ เห็ด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว คุณยังสามารถทำการแบ่งประเภทโดยใช้การอุดฟันหลายครั้ง คุณสามารถเตรียมพัฟด้วยไส้ที่คุณและครอบครัวชอบมากที่สุด ทางเลือกของการบรรจุถูก จำกัด ด้วยจินตนาการและความพร้อมของผลิตภัณฑ์เท่านั้น พัฟดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยแน่นอน
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเทไข่ดิบลงบนพัฟได้ ถ้าอย่างนั้น คุณมีทางเลือกที่ดีสำหรับไข่คนปกติและแซนวิชร้อน ๆ! สิ่งนี้จะทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก สิ่งสำคัญคือกระบวนการทำพัฟนั้นง่ายมาก รวดเร็วและต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งเป็นสิ่งที่สูตรนี้ดึงดูดใจ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 337 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม (ทำเองหรือเก็บ)
- แฮม - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารแฮมและพัฟชีส:
1. วางแป้งลงบนโต๊ะ โรยด้วยแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ (3 มม.) (25 * 45 ซม.) วางบนกระดาษรองอบแล้ววางบนถาดอบ หากแป้งถูกแช่แข็ง ให้ละลายโดยธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ มิฉะนั้นจะละลายอย่างแรงและสูญเสียชั้นทั้งหมด
2. ใช้มีดตัดแผ่นแป้งอย่างระมัดระวังเป็นสี่ชิ้นเท่าๆ กัน
3. ใส่แฮมลงในครึ่งหนึ่งของแต่ละส่วนของแป้งซึ่งคุณสามารถตัดเป็นรูปทรงใดก็ได้: แถบ, ลูกบาศก์, จาน
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยแฮมไว้ด้านบน
5. จับขอบแป้งที่ว่างแล้วปิดแฮมและชีส ยึดขอบด้านล่างและขอบด้านบนของแป้งเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา
6. ใช้มีดตัดรูปกากบาทที่ด้านบนของพัฟ
7. ทาแป้งพัฟกับเนยจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งพัฟไปอบเป็นเวลา 15 นาที พวกเขาปรุงเร็วมาก ดังนั้นระวังอย่าให้แห้ง เสิร์ฟร้อน หากพัฟเย็น คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ และถ้าคุณเก็บไว้เป็นเวลาหลายวัน ให้ห่อไว้ในถุงพลาสติกเพื่อไม่ให้เกิดสภาพอากาศ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำพัฟแฮมและชีส