แป้งพัฟพิซซ่ากรอบและโปร่งสบายทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปและไส้ชีสละลายชุ่มฉ่ำ … อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น อาหารเย็น ของว่าง อาหารสั่งกลับบ้าน … ทีละขั้นตอน สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอสูตร
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ขั้นตอนการทำแป้งพัฟพิซซ่าจากแป้งพัฟสำเร็จรูป
- สูตรวิดีโอ
บางครั้งคุณต้องการพิซซ่าโฮมเมดจริงๆ แต่คุณไม่มีเวลาทำอาหาร คลุกแป้ง รอให้มันโต … ดังนั้น คุณต้องเลือกทางเลือกที่ยอดเยี่ยม - ขนมพัฟสำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องปรุง แต่เพียงแค่ซื้อละลายและนำไปใช้ สิ่งสำคัญที่สุดคือนำออกจากช่องแช่แข็งหนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มทำพิซซ่า สะดวกในการเก็บแป้งแช่แข็งนี้ไว้ใช้ในอนาคตและใช้ได้ตามต้องการ
วันนี้ฉันตัดสินใจทำพิซซ่าที่ไม่ใช่พิซซ่าธรรมดา แต่เป็นพิซซ่าพัฟ เช่น ปิดไส้ทั้งหมดด้วยแป้งที่ด้านบน สะดวกกว่ามากที่จะนำขนมอบติดตัวไปกับคุณบนท้องถนนที่ทำงานเพื่อส่งลูกไปโรงเรียน … พิซซ่าที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงในโอกาสต่างๆ คุณสามารถทดลองเติมผลิตภัณฑ์ได้ เลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบมากที่สุดอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น บวบ ชีส มอสซาเรลล่าชีส เฟต้า มะเขือเทศ เห็ด สับปะรด มะเขือม่วง แฮม หัวหอม สมุนไพร มะกอก … รายการไม่มีที่สิ้นสุด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 261 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 พิซซ่า
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที พร้อมเวลาละลายแป้ง
วัตถุดิบ:
- แป้งยีสต์พัฟแช่แข็ง - 1 แผ่น (250 กรัม)
- ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก (ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอก, วีนเนอร์) - 200 g
- ชีส - 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (แหวนแช่แข็งสามารถ)
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มะเขือยาว - 1/4 ของผลไม้ (สามารถแช่แข็งเป็นก้อนหรือก้อนได้)
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การเตรียมพิซซ่าพัฟทีละขั้นตอนจากขนมพัฟสำเร็จรูปสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งและละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ จากนั้นวางลงบนเคาน์เตอร์ที่โรยแป้งแล้วคลึงด้วยไม้คลึงแป้งเพื่อให้แป้งมีขนาดเป็นสองเท่าจากขนาดเดิม วางบนแผ่นอบทาซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด
2. ทาซอสให้ทั่วแล้วโรยด้วยกระเทียมสับละเอียดและหัวหอมสับละเอียดครึ่งวง วางอาหารบนแป้งเพียงครึ่งเดียวเพราะ เราจะปิดการเติมด้วยครึ่งหลัง
3. วางมะเขือยาวและแหวนมะเขือเทศลงบนแป้ง ก่อนทอดมะเขือยาวในกระทะในน้ำมันพืช สูตรนี้ใช้มะเขือเทศแช่แข็งและมะเขือเทศสีน้ำเงิน วิธีเตรียมตัวสำหรับใช้ในอนาคตคุณสามารถค้นหาสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบนหน้าเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
4. ตัดไส้กรอกเป็นวงบาง ๆ แล้ววางบนผัก
5. เทมายองเนสลงบนไส้กรอกแล้วโรยด้วยชีสขูด
6. พับขอบแป้งที่ว่างแล้วติดขอบ กรีดเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา หากต้องการ ให้แปรงพื้นผิวของแป้งด้วยไข่ นม หรือเนยที่ตีจนเป็นสีเหลืองทอง
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพิซซ่าพัฟจากแป้งพัฟที่ทำเสร็จแล้วเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อนแม้ว่าจะแช่เย็นเช่นกัน
ดูวิดีโอสูตรการทำพิซซ่าจากขนมพัฟสำเร็จรูป