สูตรทีละขั้นตอนสำหรับชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและเซโมลินา: รายการผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมอาหารเช้าในอุดมคติ สูตรวิดีโอ
ชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและเซโมลินาเป็นขนมคอทเทจชีสที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากปรุงในกระทะในรูปแบบของเค้กขนาดเล็ก ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าโดยไม่ต้องเสียเวลาอันมีค่ามากในการเตรียมอาหาร ด้วยอาหารจานนี้คุณสามารถแทนที่พายด้วยแอปเปิ้ลได้อย่างสมบูรณ์ - พวกมันไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติ แต่เตรียมง่ายและเร็วขึ้น
วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารอันโอชะเช่นนี้ แต่พื้นฐานของชีสเค้กแม้จะเป็นชื่อ แต่ก็ไม่ใช่ชีส แต่เป็นคอทเทจชีส เพื่อให้จานอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องใช้คอทเทจชีสที่สดและเป็นธรรมชาติที่สุดและควรไม่มีเครื่องปรุง สามารถซื้อได้ที่ตลาด ในร้านค้า หรือทำที่บ้าน ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญสำหรับสูตร แต่ถ้ามีความปรารถนาที่จะลดแคลอรี่ที่บริโภคก็ควรเลือกชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำ
ส่วนผสมอื่น แป้งเซมะลีเนอร์ บางส่วนแทนที่แป้ง Groats ช่วยให้คุณทำเค้กที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ
น่าแปลกที่ไฮไลท์ในชีสเค้กของเราไม่ใช่ลูกเกดอย่างที่หลายคนคุ้นเคย แต่เป็นแอปเปิ้ลบด - ผลไม้ที่ฉ่ำและมีสุขภาพดี
เราแนะนำให้เตรียมอาหารเช้าที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการตามสูตรของเราสำหรับชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและเซโมลินาพร้อมรูปถ่าย
ดูวิธีทำแพนเค้กชีสกระท่อมอย่างรวดเร็วด้วยเซโมลินา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 150 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 400 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งในแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสำหรับทำขนมปัง - 5-6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
การเตรียมชีสเค้กทีละขั้นตอนด้วยเซโมลินาและแอปเปิ้ล
1. ก่อนเตรียมชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและเซโมลินาในกระทะ ให้เตรียมแป้งนุ่มๆ ขั้นแรก ตอกไข่ใส่จานลึก ทาคอทเทจชีส แล้วใส่แป้งเซโมลินากับแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ นวดส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อม หากคุณต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น จากนั้นแป้งจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น และเค้กเต้าหู้จะนุ่มกว่า
2. ตอนนี้ปอกแอปเปิ้ล เปลือกสามารถทิ้งไว้ ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง เราผสม น้ำตาลวานิลลาสามารถเติมได้หากต้องการ
3. เท 6 ช้อนโต๊ะลงในจานลึก ล. แป้ง. เราแบ่งปริมาตรทั้งหมดของแป้งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กันเพื่อให้ syrniki มีขนาดเท่ากัน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องชั่งในครัวหรือม้วนแป้งเป็นไส้กรอกแล้วแบ่งด้วยสายตาแล้วตัดด้วยมีด เราดำเนินการกับการก่อตัวของเค้ก เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะฝ่ามือ ให้โรยด้วยแป้ง เราปั้นลูกบอลและชุบแป้งทุกด้าน จากนั้นเราก็กดลงไปให้เป็นชีสเค้ก เพื่อให้พื้นผิวดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ส้อมกดเบาๆ หรือใช้ด้านหลังของใบมีดเพื่อเยื้องกากบาด
4. ถัดไปตามสูตรให้ทอดชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและเซโมลินาในกระทะ ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นน้ำมันและวางช่องว่างจากแป้งเต้าหู้ เราทำไฟปานกลางและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หากชิ้นงานมีความสูงมากกว่า 1.5 ซม. เพื่อให้สามารถอบได้ดีขึ้นคุณสามารถปิดฝาได้
5. ค่อยๆพลิกกลับและทอดอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ชีสเค้กที่สวยงามและอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลและเซโมลินาพร้อมแล้ว! จานนี้สามารถรับประทานกับครีม แยม น้ำผึ้ง หรือโรยด้วยน้ำตาลผง
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ชีสเค้กแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล
2. คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล ง่ายๆ อร่อย