มะเขือเทศยัดไส้ชีส, ชีสกระท่อม, เห็ดทอด, อาหารทะเล … ของว่างดังกล่าวนับไม่ถ้วน แต่ในการรีวิวนี้ ฉันเสนอให้ใส่ถ้วยมะเขือเทศใส่เนื้อสับแล้วอบในเตาอบ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมในครัวของเรา เป็นหนึ่งในผักที่เราโปรดปรานและนิยมบริโภคทั้งดิบและแปรรูป ฉันเสนอให้เตรียมจานที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สบายและง่ายโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ - มะเขือเทศยัดไส้เนื้อสับ นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจมากที่สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่แบบธรรมดา แต่ยังบนโต๊ะเทศกาลด้วย อาหารดูสวยงาม รสชาติน่าทึ่ง และเนื้อทำให้อาหารอิ่ม พวกเขาสามารถแทนที่อาหารเย็นที่เต็มเปี่ยมได้อย่างง่ายดายในขณะที่ยังเต็มอยู่
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ฉันแนะนำให้เลือกมะเขือเทศขนาดกลางแล้วมันจะดูสวยงามบนโต๊ะ และสามารถใช้เนื้อสับได้ทุกชนิด: หมู เนื้อวัว ไก่ หรือทำคละแบบ อาหารจะยังคงอร่อย ในการเตรียมอาหารนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ สิ่งที่ต้องทำคือทำเพียงสี่ครั้งเท่านั้น - บิดเนื้อ, เปลี่ยนเป็นเนื้อสับ, ตัดตรงกลางของมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง, เติมมะเขือเทศด้วยไส้และส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปอบในเตาอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 12
- เวลาทำอาหาร - 60 นาที
วัตถุดิบ:
- ครีมมะเขือเทศ - 12 ชิ้น
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ใบโหระพา - 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้แห้ง)
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
การทำมะเขือเทศสับ
1. ล้างมะเขือเทศที่หนาแน่นและแน่นตัดหมวกแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชา ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังเสียหายซึ่งควรมีความหนาประมาณ 5 มม.
2. ล้างและทำให้แห้งเนื้อ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือฆ่าด้วยเครื่องปั่น นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องเตรียมอาหาร แต่ถ้าไม่มีเครื่องครัวก็สับให้ละเอียด แต่เวลาอบจะเพิ่มขึ้น 7-10 นาที
3. บิดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องบดเนื้อ
4. กรองกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในเนื้อสับ
5. ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบโหระพาสับ แล้วคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ทุกประเภท
6. เติมมะเขือเทศด้วยเนื้อสับ
7. ด้านบนของถ้วยมะเขือเทศปิด "แคป" ที่ตัดออกจากพวกเขา อย่างไรก็ตามไม่สามารถใช้งานได้และมะเขือเทศสามารถถูด้วยชีสขูดแข็งหรือละลายได้ มันจะไม่เสียรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อย แต่จะ ennoble เท่านั้น ปิดฝาอาหารถ้ามีหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์อาหาร
8. เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วส่งขนมไปอบครึ่งชั่วโมง
9. เสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ อย่างไรก็ตามมะเขือเทศจะอร่อยและแช่เย็น
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำมะเขือเทศยัดไส้เนื้อและข้าว