รวดเร็วและง่ายดาย! อร่อยและหอมกรุ่น! อิ่มเอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ! คุ้มและประหยัด! ปลาแมคเคอเรลทอดในกระดาษฟอยล์ในกระทะ วิธีทำ อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่ค่อนข้างอ้วน แต่มีสุขภาพดีมาก เธอมีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยยาที่เสริมสร้างระบบประสาทมีผลดีต่อสภาพของเส้นผมกระดูกและข้อต่อ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร วัยรุ่น และผู้สูงอายุ เป็นแหล่งแรกของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะที่น้ำมันปลาไม่ก่อให้เกิดคอเลสเตอรอลตัวร้าย ปลาแมคเคอเรลนั้นอร่อยโดยเฉพาะเมื่อปรุงอย่างถูกวิธี วิธีการทอดปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์ในกระทะให้อร่อย - อ่านในสูตรนี้ คุณสามารถเสิร์ฟปลาที่ปรุงในลักษณะเดียวกันกับเส้นหมี่ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวหรือมันฝรั่ง
ซากที่ปรุงด้วยวิธีนี้สามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ นอกจากนี้ ค่าพลังงานของปลาแมคเคอเรลสดยังน้อยมาก เพียง 150-200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในขณะเดียวกัน การพิจารณาทางเลือกที่ถูกต้องก็สำคัญไม่แพ้กัน คุณสามารถซื้อปลาดังกล่าวในซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ ตาของปลาแมคเคอเรลควรใส กลิ่น - สบาย สี - สด เหงือก - ชมพู สนิมบ่งบอกถึงความเหม็นอับทั้งในซากแช่แข็งและแช่เย็น การเลือกปลาแมคเคอเรลคุณภาพดีจะทำให้ได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำ และเพื่อให้คุณสามารถปรุงปลาแมคเคอเรลทอดได้ตลอดเวลา ให้ซื้อซากแช่แข็งหลายตัวทันทีและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ดูวิธีการอบปลาแมคเคอเรลในเตาอบเพื่อให้มันฉ่ำ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 200 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์ - 1 ซาก
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาทู - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- มะนาว - 0.25
- เกลือ - 0.25 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ฟอยล์อาหาร
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารปลาทูทอดในกระดาษฟอยล์ในกระทะสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. หากปลาแมคเคอเรลถูกแช่แข็ง ให้ละลายด้วยวิธีธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟและน้ำร้อน แล้วตัดหัว หาง และครีบออก เปิดหน้าท้องและเอาอวัยวะภายในออก ลอกฟิล์มสีดำด้านในช่องท้องออก ล้างปลาใต้น้ำไหลและซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ตัดส่วนที่ตัดตามต้องการออกจากม้วนกระดาษฟอยล์ ประมาณ 2 เท่าของปลาแมคเคอเรลที่ใส่ปลาที่เตรียมไว้
3. ล้างมะนาวและหั่นเป็นวงบาง ๆ ครึ่งวงซึ่งวางไว้ในท้องใต้ปลาและด้านบนของมัน ปรุงรสปลาแมคเคอเรลด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสปลา
4. ห่อซากให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้มีจุดว่างและวางลงในกระทะที่อุ่นโดยไม่ต้องใช้น้ำมันพืช
5. ปิดฝาบนกระทะ ตั้งไฟให้ช้าปานกลาง แล้วต้มปลาประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟปลาแมคเคอเรลที่ปรุงสุกในกระดาษฟอยล์ที่ทอดในกระทะทั้งอุ่นและแช่เย็น อร่อยได้ทุกรูปแบบ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำปลาแมคเคอเรลทอดในกระทะด้วย!