มาเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ซึ่งมักจะบริโภคกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น - มะนาวกับน้ำตาลและกาแฟ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ของขบเคี้ยวที่แปลกและน่าทึ่ง แต่ที่สำคัญที่สุดสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง - มะนาวฝานครึ่งวงกลมโรยด้วยน้ำตาลผงและกาแฟบดละเอียด ประวัติความเป็นมาของขนมนี้ย้อนอดีตไปแล้วในรัชสมัยของ Nicholas I! ชื่อของอาหารเรียกน้ำย่อยได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายโดย Nikolashka ในนามของจักรพรรดินิโคลัสที่ 1 ผู้เป็นที่รักอย่างแม่นยำ ตามตำนาน Nicholas I ได้ลองคอนญักฝรั่งเศสซึ่งดูเหมือนว่าเขาจะแข็งแกร่งพอ จักรพรรดิมีมะนาวฝานอยู่เพียงปลายนิ้ว ซึ่งต่อมาพระองค์กินคอนยัคหลายครั้ง อีกเวอร์ชันหนึ่งกล่าวว่าอาหารเรียกน้ำย่อยถูกคิดค้นขึ้นในห้องครัวในวังของ Nicholas II ซึ่งกำหนดว่าช่อคอนญักที่ดีที่สุดคือมะนาว แต่อย่างไรก็ตาม กระบวนการในการยึดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสมะนาวกับมะนาวได้หยั่งรากตั้งแต่นั้นมาและได้ดำเนินมาถึงยุคสมัยของเรา
สำหรับประโยชน์ของการผสมผสานดังกล่าว แพทย์หลายคนอ้างว่ามะนาวช่วยปรับปรุงกระบวนการผลิตแอลกอฮอล์และทำให้เป็นกลางได้บางส่วน! โดยธรรมชาติแล้วไม่ใช่ทั้งหมดแต่เป็นบางส่วน เช่นเดียวกับกาแฟ ดื่มเครื่องดื่มมึนเมาสักแก้วกับมะนาวสักแก้ว เรานำประโยชน์มาสู่ร่างกายของเรา ซึ่งจะหยุดผลร้ายหลังงานเลี้ยง นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังมีรสชาติที่น่าสนใจอีกด้วย
ดูการทำแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง ชีส และมะนาว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 35 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- กาแฟบดละเอียดมาก - 1 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการเตรียมมะนาวด้วยน้ำตาลและกาแฟสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยน้ำร้อน ในขณะที่เกษตรกรปลูกผลไม้รสเปรี้ยว พวกเขามักจะใช้พาราฟินกับผลไม้ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บ และสามารถล้างออกด้วยน้ำร้อนเท่านั้น จากนั้นเช็ดผลไม้ให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นมะนาวเป็นวงบาง ๆ ทางที่ดีควรใช้มะนาวผิวบางเป็นอาหารว่าง
2. ตัดวงกลมมะนาวแต่ละวงออกเป็นสองส่วน
3. วางมะนาวฝานเป็นวงกลมอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ
4. โรยมะนาวด้วยน้ำตาล
5. จากนั้นโรยด้วยกาแฟดำบดละเอียด อาหารเรียกน้ำย่อยของมะนาว น้ำตาล และกาแฟพร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำขนมมะนาว Nikolashki