สูตรทีละขั้นตอนสำหรับวิธีทำอาหารเย็นไก่อย่างรวดเร็ว: ส่วนผสมที่จำเป็นและเทคโนโลยีสำหรับทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สูตรวิดีโอ
จานไก่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีสูตรอาหารมากมายที่อธิบายถึงสิ่งที่ต้องปรุงกับไก่ โดยส่วนใหญ่แล้ว แต่ละตัวเลือกนั้นง่ายมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเสมอ
เนื้อไก่เป็นสินค้าอุปโภคบริโภค มันถูกใช้ในเมนูอาหาร ผลิตภัณฑ์ยังคงคุณสมบัติทางโภชนาการได้ดีเมื่อแช่แข็งหรือผ่านความร้อน ซึ่งทำให้สะดวกมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถปรุงจานไก่แสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วเพราะการแปรรูปผลิตภัณฑ์นี้ไม่ต้องการความรู้ในการทำอาหารในวงกว้าง จับมีดและเตาได้ดีพอสมควร
แม้แต่สำหรับเชฟมือใหม่ ก็ไม่มีความลับใดที่คุณจะปรุงไก่สำหรับมื้อเย็นโดยใช้ส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ เนื้อมีรสชาติดีและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด บางครั้งคุณสามารถเน้นทุกรสชาติของไก่ด้วยหัวหอม เกลือ และพริกไทยดำเท่านั้น นี่อาจจะเพียงพอแล้ว แต่เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้เข้มข้นขึ้น คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศบางอย่าง เช่น โรสแมรี่และออริกาโน
ต่อไปเราจะบอกคุณในรายละเอียดว่าจะปรุงกับไก่อย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับเครื่องเคียง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 113 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 500 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 70 มล
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 30 มล
- โรสแมรี่และออริกาโน่เพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการทำอาหารไก่สำหรับอาหารค่ำ
1. ก่อนปรุงไก่ต้องผ่านการแปรรูป เราล้างเนื้อเอากระดูกอ่อนผิวหนังและกระดูกออกอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นชิ้นใหญ่
2. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ เกลี่ยไก่ แล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นเปลือก ในขั้นตอนนี้ เป็นที่ชัดเจนว่าการทำอาหารเย็นจากไก่อย่างรวดเร็วนั้นค่อนข้างง่าย เพราะ 10 นาทีก็เพียงพอที่จะทอด
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นเส้นหรือครึ่งวง ใส่เนื้อลงในกระทะ เรายังคงทอดบนไฟร้อนปานกลาง
4. แยกซีอิ๊วขาวกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เรายังเพิ่มเครื่องเทศ
5. เทซอสลงบนไก่และหัวหอม
6. ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ เนื้อจะสุกเต็มที่และอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมที่เหลือ
7. อาหารจานอร่อยพร้อมแล้ว! บางทีอาจไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำอาหารเย็นด้วยไก่ที่อร่อยและรวดเร็วและเสิร์ฟพร้อมข้าวต้ม บัควีท หรือซีเรียลหรือผักอื่นๆ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ไก่เกาหลีซีอิ๊ว
2. ไก่ผัดซีอิ๊ว