ทำยำแซลมอนแต่ซื้อปลาแบบนี้แพงไหม? จากนั้นใช้สันปลาแซลมอน ค่าใช้จ่ายของพวกเขาถูกกว่าหลายเท่าในขณะที่อาหารอร่อยและน่าพอใจมาก
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดกับสันปลาแซลมอน, ชีสและไข่ - รสชาติสูงสุด, ส่วนผสมขั้นต่ำ, ความเรียบง่ายในการดำเนินการ, ความอิ่มแปล้, ความสมบูรณ์ … มีคำชมมากมายสำหรับจานนี้ นี่คือรสชาติที่เป็นกลางของไข่ ปลาเค็ม ชีสที่ละเอียดอ่อน มะเขือเทศฉ่ำ สมุนไพรสด และแตงกวากรอบ เจือจางและฟื้นฟูส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ตัวหนาไม่ธรรมดาและอร่อย ใน บริษัท ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจานมีมูลค่าสองเท่า - ทั้งในด้านรสชาติและประโยชน์ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องใช้ปลาแซลมอนจำนวนมากและสลัดจะดูสง่างามในทุกมื้อ
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะชนะใจคุณด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เธอทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว และหายตัวไปจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที ปลาแดงเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดทุกชนิด นี่คือมายองเนส kefir โยเกิร์ต น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ซีอิ๊ว มัสตาร์ด ฯลฯ และหากคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ รักษาร่างกายให้ฟิต ทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารที่เหมาะสม จากนั้นใช้เฉพาะไข่ขาวในสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในจานแบนกว้างหรือในชามลึก คุณยังสามารถวางบนตะกร้า ถ้วยวาฟเฟิล หรือยัดไส้ด้วยไข่ อาหารจะดูดั้งเดิมและสวยงามในทุกรูปแบบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 128 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 15-20 นาที บวกเวลาต้มไข่
วัตถุดิบ:
- สันปลาแซลมอน - 0.5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- ต้นหอม - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- Dill - พวงเล็ก
- โยเกิร์ต - สำหรับแต่งตัว
- ชีส - 100 กรัม
- เกลือ - หยิก
การเตรียมสลัดกับสันปลาแซลมอน ชีส และไข่ทีละขั้นตอน:
1. ล้างผักชีฝรั่งและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับละเอียดบนกระดานด้วยมีดคม
2. ล้างแห้งและสับขนหัวหอมสีเขียว
3. ล้างแตงกวา ผ่าปลายทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 7 มม.
4. ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ อย่าสับให้ละเอียดมาก มิฉะนั้น มันจะปล่อยน้ำออกมาและสลัดจะกลายเป็นน้ำมากเกินไป
5. ต้มไข่ให้แข็ง จุ่มลงในน้ำเย็นต้มและปรุงอาหารไม่เกิน 8-10 นาที ในการทำความสะอาดเปลือกหอยให้ดี ให้เทเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำตอนเดือด และหลังจากต้มไข่ให้เย็นด้วยน้ำเย็น ถัดไปเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ตัดชีสเป็นชิ้นขนาดกลาง ถ้ามันแตกมาก ให้หั่นหยาบกว่านี้ คุณสามารถตัดชีสแข็งๆ เช่น แตงกวาได้
7. นำเนื้อออกจากสันเขาปลาแซลมอนแล้วหั่นเป็นชิ้น
8. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงในโยเกิร์ต ซึ่งอาจจะมีไขมันก็ได้
9. ผัดอาหารให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ ลิ้มรสและปรับถ้าจำเป็นโดยเติมเกลือ แช่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เย็นและเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดปลาแซลมอน