หากคุณกำลังออกกำลังกาย คำถามสำคัญก่อนคุณคือ โปรตีนอะไรที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ? เราขอเสนอรายการอาหารที่นักเพาะกายนิยมใช้ นักเพาะกายทุกคนเข้าใจถึงความจำเป็นในการบริโภคสารประกอบโปรตีนจำนวนมาก ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือโปรตีนนั้นมีหลายประเภท ซึ่งจะทำให้ร่างกายสามารถประมวลผลสารอาหารนี้ได้เร็วขึ้น ในการสร้างมวลกล้ามเนื้อให้ใหญ่ คุณต้องกินและออกกำลังกายอย่างเหมาะสม หากคุณไม่เห็นความคืบหน้าเป็นเวลานาน แสดงว่าคุณทำผิดพลาดเมื่อร่างโปรแกรมควบคุมอาหารหรือโภชนาการ วันนี้เราจะพูดถึงแต่เรื่องโภชนาการและโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีน เราจะหาว่าแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ดีที่สุดคืออะไรในการเพาะกาย
สารประกอบโปรตีน - กุญแจสู่ชุดมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว
นักกีฬาที่ไร้สมรรถภาพหลายคนหรือที่เรียกง่ายๆ ว่ามือสมัครเล่น มั่นใจว่าการที่จะมีมวลมากขึ้น ก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขาที่จะออกกำลังกายด้วยการยกน้ำหนัก ไม่ต้องอดอาหาร และมื้ออาหารสามหรือสี่มื้อก็เพียงพอแล้ว อาหารเสริมและปริมาณแคลอรี่ที่หลากหลายถือเป็นขอบเขตของผู้เชี่ยวชาญ
คุณจะต้องอารมณ์เสียนักกีฬาที่ยึดตำแหน่งนี้ทันที การฝึกอบรมไม่สามารถแยกออกจากโภชนาการได้ แน่นอน ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ คุณต้องใช้เวลาพอสมควร แต่ก็ขี้เกียจเกินไปที่จะทำเช่นนี้ แต่คุณควรเข้าใจว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการคำนวณและการรับประทานอาหาร ประเด็นนี้ไม่ใช่ว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ต่ำจากกิจกรรมของคุณ แต่คุณสามารถทำร้ายร่างกายได้
สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณคือปริมาณโปรตีนที่คุณกิน การให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการจากโภชนาการโฮมเมดเพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องยากมาก มันไม่คุ้มที่จะพูดถึงร้านกาแฟและโรงอาหารต่างๆ หากคุณใช้อาหารที่เป็นมาตรฐานสำหรับคนส่วนใหญ่ คุณจะไม่สามารถครอบคลุมความต้องการรายวันสำหรับสารประกอบโปรตีนได้ด้วยความช่วยเหลือ หากไม่เปลี่ยนแปลง กล้ามเนื้อของคุณจะไม่มีวันเติบโต
คุณต้องมีเนื้อสดจำนวนมาก ส่วนผสมโปรตีนจะไม่แทนที่อาหารปกติของคุณ แต่จะเสริมเฉพาะความต้องการประจำวันของร่างกายเท่านั้น เพื่อยืนยันสิ่งนี้ สามารถทำการทดลองง่ายๆ ได้ กินเนื้อ ไก่ และปลาเป็นจำนวนมากเป็นเวลาหลายวัน (อาหารเหล่านี้มีสารประกอบโปรตีนมากที่สุด) คุณจะสังเกตเห็นความใคร่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่มีอาหารเสริมโปรตีนใดที่สามารถบรรลุผลดังกล่าวได้
สิ่งนั้นคืออาหารประกอบด้วยมาโครและจุลธาตุอาหารทั้งหมดในรูปแบบที่ใช้งานทางชีวภาพ ใช้คำพูดของเราและพิจารณาโปรแกรมโภชนาการของคุณใหม่ คุณควรบริโภคโปรตีนอย่างน้อย 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าร่างกายของแต่ละคนสามารถดูดซึมสารอาหารในอัตราที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ กระบวนการนี้ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสถานการณ์ที่ตึงเครียดต่างๆ โดยที่ธุรกิจไม่สามารถทำได้ในตอนนี้
ในเวลาเดียวกัน เนื้อสัตว์บางชนิดก็ไม่เหมือนกัน และพันธุ์ที่แตกต่างกันก็มีสารประกอบโปรตีนจำนวนหนึ่งและแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับนักเพาะกาย ได้แก่ สังกะสีและธาตุเหล็ก นอกจากนี้ วิตามินบีก็มีความสำคัญมากเช่นกัน ซึ่งส่งผลต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร ในขณะเดียวกัน ยิ่งคุณกินเนื้อสัตว์หลากหลายประเภทมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ตอนนี้คุณต้องไปที่หัวข้อของบทความ - แหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ดีที่สุดในการเพาะกาย
เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์
เนื้อสัตว์นี้มีสังกะสี ธาตุเหล็ก และวิตามิน B6 เป็นจำนวนมากข้อเสียเพียงอย่างเดียวของเนื้อวัวคือมีไขมันค่อนข้างสูง ด้วยเหตุนี้ นักกีฬาจึงควรบริโภคซากบางส่วน เนื้อและเนื้อสันในเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม รอยบากจากด้านหน้านั้นมีประโยชน์มากกว่าด้านหลังอย่างมาก ในการเลือกเนื้อวัวควรระมัดระวัง
ปริมาณโปรตีนในไก่
นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างบางประการในการเลือกเนื้อไก่ คุณควรระวังว่าสามารถขายไก่ได้สองประเภท บางส่วนเป็นพันธุ์สำหรับไข่และชนิดที่สองสำหรับเนื้อสัตว์ เมื่อโตขึ้นจะใช้อาหารที่แตกต่างกันซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ มีคำพูดมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อไก่สำหรับนักเพาะกายแล้ว แต่ทุกอย่างก็ไม่ได้ง่ายนัก
คุณต้องจำเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลหรือมากกว่านั้น สารเหล่านี้มีปริมาณมากที่สุดอยู่ที่ขาและส่วนหน้าอกน้อยที่สุด ด้วยเหตุนี้การส่งออกขาไก่จึงเฟื่องฟูในประเทศที่พัฒนาแล้ว ในประเทศโลกที่สามส่วนใหญ่ ผู้คนไม่สนใจว่าพวกเขาจะกินไก่ส่วนไหน ที่สำคัญเนื้อมีราคาถูก
สารประกอบเป็ดและโปรตีน
เป็นเรื่องแปลกที่หายากมากที่จะพูดถึงประโยชน์ของเนื้อเป็ด แต่เขาได้รับตำแหน่งที่สามที่มีเกียรติสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเขา กฎสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้คล้ายกับกฎสำหรับไก่
ไข่ขาว แหล่งโปรตีน
ควรเน้นว่าโปรตีนมีประโยชน์ต่อนักเพาะกาย เท่าที่คุณชอบไข่แดง แต่มีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก แต่โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก สารประกอบโปรตีนที่ทำขึ้นจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น โดเรียน เยตส์กินไข่ประมาณ 100 ฟองในระหว่างวัน หรือมากกว่าไข่ขาว
สารประกอบโปรตีนในปลาแซลมอนและปลาทูน่า
ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันมาก แต่ในขณะเดียวกัน ไขมันทั้งหมดก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย จำเป็นที่คุณจะต้องรวมปลาแซลมอนในอาหารของคุณ ปลาทูน่าอุดมไปด้วยสารประกอบโปรตีน แต่มีแร่ธาตุและวิตามินน้อยมาก
กินปลาทูน่ากระป๋องและใช้เฉพาะอาหารกระป๋องที่มีส่วนผสมของน้ำ ไม่ใช่น้ำมัน
โปรตีนในไก่งวง
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของเนื้อสัตว์ปีก แต่มีสารอาหารมากมาย บางครั้งต้องมีไก่งวงอยู่ในอาหารของคุณ
ปริมาณโปรตีนในเนื้อแกะ
เนื้อชนิดนี้รสชาติดีมากแต่มีไขมันเยอะ แน่นอน สองสามครั้งในระหว่างเดือน เคบับเนื้อแกะจะมีประโยชน์มาก แต่คุณไม่ควรใช้บ่อยมาก
เหล่านี้ล้วนเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่ดีที่สุดในการเพาะกายที่เราอยากแบ่งปันในวันนี้
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อสัตว์และวิธีการเลือก โปรดดูที่นี่: