อาหารสำหรับนักกีฬามีความสำคัญพอๆ กับการฝึกที่เหมาะสม บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับกะหล่ำปลีซึ่งดีต่อสุขภาพของนักกีฬา นักกีฬาส่วนใหญ่ตระหนักถึงความจำเป็นในการได้รับสารอาหารที่เหมาะสม มือใหม่มักกังวลเกี่ยวกับคำถามที่เกี่ยวข้อง เราสามารถพูดได้ทันทีว่ามีอาหารจำนวนมากที่มีสารอาหารมากมาย ได้แก่ ผลไม้และผักต่างๆ ผลิตภัณฑ์จากนม สาหร่ายทะเล เป็นต้น แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดคือไข่และโดยเฉพาะไข่ขาว ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งโปรตีนหลักสำหรับนักเพาะกาย
แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในสิ่งที่นักกีฬาประเมินต่ำที่สุด ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลีขาวที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดาพืชตระกูลกะหล่ำนี้ มีวิตามินจำนวนมาก โปรตีนที่ย่อยได้เร็ว แร่ธาตุ และสารประกอบของกรดอะมิโน
ทำไมบร็อคโคลี่ถึงดีสำหรับคุณ
บางทีคุณควรเริ่มด้วยบรอกโคลี เพราะกะหล่ำปลีประเภทนี้เป็นที่นิยมน้อยที่สุดในหมู่นักกีฬา แต่บรอกโคลีมีสารพิเศษที่เรียกว่าอินโดล-3-คาราบนอล ซึ่งสามารถยับยั้งผลกระทบด้านลบของเอสโตรเจนในร่างกายได้ สำหรับนักกีฬา สิ่งนี้สำคัญมาก เนื่องจากเอสโตรเจนจะเกิดขึ้นเมื่อมีระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนสูง ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับหลักสูตรสเตียรอยด์ นอกจากนี้แม้จะไม่มีการใช้สเตียรอยด์เฉพาะเมื่อทำแบบฝึกหัดพื้นฐานเช่น squats พื้นหลัง anabolic จะเพิ่มขึ้นในร่างกาย อย่างที่คุณเห็นประโยชน์ของบรอกโคลีนั้นมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า
ควรสังเกตว่า indole-3-carabnol สามารถเพิ่มผลกระทบของฮอร์โมนเพศชายในร่างกายได้อย่างมากในขณะที่ระงับผลข้างเคียงบางอย่าง ต้องขอบคุณสารนี้ ทำให้ไดไฮโดรเทสโทสเตอโรนซึ่งเป็นแอนโดรเจนที่ทรงพลังที่สุดถูกทำให้เป็นกลาง เป็นฮอร์โมนนี้ที่เพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนาต่อมลูกหมากอักเสบ
เป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลีชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับนักกีฬาที่มีปัญหาด้านการมองเห็น ผลิตภัณฑ์นี้มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมากซึ่งนำหน้า "คู่แข่ง" หลักของแครอทกับฟักทอง
ประโยชน์ของสาหร่ายต่อร่างกาย
ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าสาหร่ายมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่เกี่ยวข้องกับกีฬาที่มีความแข็งแกร่ง ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารต่างๆ ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ
เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับนักกีฬาที่ผลิตภัณฑ์ปราศจากไขมันและมีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของสาหร่ายเท่านั้นที่สามารถตอบสนองความต้องการใยอาหารในแต่ละวันได้อย่างเต็มที่ จากการศึกษาพบว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา นี่เป็นเพราะเนื้อหาของสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับนักเพาะกาย สาหร่ายสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในโปรแกรมโภชนาการของนักกีฬา
กะหล่ำปลีดองและกีฬา
บ่อยครั้งที่คุณสามารถได้ยินจากนักกีฬาว่ากะหล่ำปลีดองมีประโยชน์น้อยกว่าดิบ อย่างไรก็ตาม มีการพิสูจน์แล้วว่าในกระบวนการดอง กะหล่ำปลีไม่เพียงไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ในทางกลับกัน ยังได้รับแร่ธาตุและวิตามินเพิ่มเติมอีกด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์เพียง 200 กรัม คุณก็จะสามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายได้อย่างเต็มที่สำหรับวิตามินซี แต่ยังมีวิตามินอื่นๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้กะหล่ำปลีดองยังมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ต้องขอบคุณสารโคลีนทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเพิ่มขึ้น โคลีนเป็นวิตามินที่ค่อนข้างหายาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากข้อ จำกัด เดียวสำหรับการใช้กะหล่ำปลีดองคือความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารความดันโลหิตสูงและโรคไต