ค้นหาว่าการรับประทานอาหารบ่อยๆ เป็นสิ่งสำคัญหรือไม่ หรือคุณสามารถใช้อาหารที่หายากกว่าแต่น่าพึงพอใจโดยให้ผลเช่นเดียวกัน แน่นอนว่าทุกคนที่ตัดสินใจกำจัดน้ำหนักส่วนเกินรู้ดีว่าในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้ระบบโภชนาการที่เป็นเศษส่วน พูดง่ายๆ คุณต้องกินทุก ๆ สามชั่วโมงเป็นส่วนเล็ก ๆ นักโภชนาการทุกคนกำลังพูดถึงเรื่องนี้ในวันนี้ และข้อมูลนี้มีอยู่ในแหล่งข้อมูลบนเว็บที่ทุ่มเทให้กับการลดน้ำหนัก
เป็นที่ยอมรับว่าแผนนี้ใช้ได้ผล แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนรู้สึกหิวเนื่องจากชิ้นส่วนมีขนาดเล็ก เป็นที่เข้าใจได้ค่อนข้างดีว่าความจริงข้อนี้เพิ่มความเสี่ยงของการเสีย นั่นคือเหตุผลที่คำถามเกิดขึ้น อาหารหายากสำหรับการลดน้ำหนักจะมีประสิทธิภาพหรือไม่? อาจดูแปลกสำหรับใครบางคน แต่คำตอบก็คือใช่ และตอนนี้คุณจะเข้าใจว่าทำไม
อาหารที่หายากสำหรับการลดน้ำหนักจะมีประสิทธิภาพหรือไม่?
จากการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแนวทางการจัดการอาหารนี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ตัวอย่างเช่น American Diabetes Association ได้ทำการทดลองเพื่อพิสูจน์ข้อเท็จจริงนี้ เรามาลองค้นหาว่าทำไมจึงเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ บ่อยครั้งเท่านั้นจึงจะถือว่ามีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากที่สุด
มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับตัวบ่งชี้เช่นผลกระทบจากความร้อนของอาหาร พลังงานที่ร่างกายได้รับจากสารอาหารใด ๆ ไม่สามารถดูดซึมได้เต็มที่ เนื่องจากส่วนหนึ่งของมันถูกใช้ไปในกระบวนการย่อยอาหาร สารประกอบโปรตีนมีผลทำให้เกิดความร้อนสูงสุด และไขมันมีค่าต่ำสุด
ข้อมูลนี้เคยถูกยึดโดยผู้ผลิตโภชนาการการกีฬาอย่างแน่นหนาเพราะยอดขายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาสามารถเพิ่มขึ้นได้ อันที่จริง นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในทางปฏิบัติ ในตอนแรก แนวคิดเรื่องความสำคัญของการกินบ่อยได้รับการสนับสนุนโดยบริษัทที่ผลิตอาหารกีฬา และจากนั้นโดยสิ่งพิมพ์ที่ทุ่มเทให้กับการออกกำลังกาย
ตอนนี้เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารที่หายากสำหรับการลดน้ำหนักก็จะมีประสิทธิภาพเช่นกัน คุณสามารถกินพูดสองหรือสามครั้งตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม ข้อผิดพลาดหลายอย่างยังคงมีอยู่ที่นี่ เพื่อลดน้ำหนักและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและผลลัพธ์ที่ได้จะไม่หายไปในระยะยาวคุณต้องกินในเวลาเดียวกัน
คุณควรกินแต่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น เพราะการทานอาหารจานด่วนวันละสองครั้ง คุณจะไม่เพียงแค่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วย เนื่องจากจะมีอาหารไม่กี่มื้อตลอดทั้งวัน จึงจำเป็นต้องเพิ่มขนาดส่วน ในกรณีนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามตัวบ่งชี้ค่าพลังงานของอาหารประจำวันที่คุณต้องการ
หากคุณตัดสินใจที่จะลองใช้อาหารที่หายากในการลดน้ำหนัก อย่าคิดว่าในสถานการณ์เช่นนี้จำเป็นต้องกินอาหารที่มีแคลอรีสูงเท่านั้น ขอให้เราระลึกอีกครั้งว่าไม่ว่าในกรณีใด คุณจำเป็นต้องปฏิบัติตามเนื้อหาแคลอรี่ที่กำหนดของโปรแกรมโภชนาการทั้งหมด เพราะไม่มีใครยกเลิกความจำเป็นในการสร้างภาวะขาดพลังงานเพื่อกระตุ้นกระบวนการสลายไขมัน ด้วยการใช้โภชนาการที่หายากสำหรับการลดน้ำหนักในทางปฏิบัติ ไม่น่าจะมีปัญหาใดๆ และคุณควรมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่เคยใช้มาก่อน แต่เพียงเพิ่มขนาดชิ้นส่วน
เราได้พูดถึงการทดลองที่ดำเนินการโดยสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกาแล้ว มีผู้เข้าร่วมมากกว่าห้าสิบคน ในช่วงสามเดือนแรก พวกเขาใช้ระบบเศษอาหาร - หกมื้อต่อวันเป็นส่วนเล็ก ๆ ตามด้วยการเปลี่ยนไปใช้อาหารหายากสำหรับการลดน้ำหนัก และเหลือเพียงสองมื้อเท่านั้นโปรดทราบว่าตัวบ่งชี้ค่าพลังงานของอาหารยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเสมอ
ด้วยเหตุนี้ นักวิทยาศาสตร์จึงระบุถึงข้อเท็จจริงที่ว่าระบบอาหารที่ใช้แล้วใดๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ข้อสรุปที่น่าสนใจที่สุดที่ทำโดยนักวิทยาศาสตร์หลังจากเสร็จสิ้นการทดลอง ระหว่างการใช้ระบบโภชนาการแบบเศษส่วน อาสาสมัครสูญเสียดัชนีมวลกายเฉลี่ย 0.82 และเมื่อรับประทานอาหาร 2 มื้อต่อวัน ตัวเลขนี้คือ 1.23 เสริมว่าดัชนีมวลกายเฉลี่ยของทุกวิชาคือ 32.6
จากทั้งหมดที่กล่าวมา เราสามารถสรุปได้ว่าเป็นอาหารหายากสำหรับการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด นักวิทยาศาสตร์เชื่อมโยงข้อเท็จจริงนี้กับการลดลงของความเข้มข้นของไขมันในตับ เช่นเดียวกับการเพิ่มขึ้นของความไวของอินซูลินในร่างกาย ระหว่างการใช้ระบบไฟฟ้าแบบเศษส่วน ไม่มีการบันทึกผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน
ตอนนี้ นักโภชนาการหลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าความถี่ของการบริโภคอาหารนั้นไม่สำคัญมากนักในระหว่างการลดน้ำหนัก แต่เป็นเรื่องของจังหวะเวลา จากผลการศึกษาที่เรากล่าวถึง เราสามารถสรุปได้ว่าเวลาอาหารเช้าที่เหมาะสมที่สุดคือระหว่าง 6 ถึง 10 โมงเช้า มื้อกลางวันจะดีที่สุดระหว่างเวลา 12.00 น. ถึง 16.00 น.
จุดสำคัญมากในการจัดอาหารสองมื้อต่อวันคือมื้อแรก ซึ่งไม่ควรข้ามไม่ว่ากรณีใดๆ ต้องขอบคุณอาหารเช้าที่ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นตลอดทั้งวันและช่วยให้คุณเปิดใช้งานกระบวนการที่สำคัญทั้งหมดเช่นเร่งการเผาผลาญปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร ฯลฯ ในกรณีที่ปฏิกิริยาเหล่านี้ดำเนินไปโดยปราศจาก หยุดชะงักร่างกายจะไม่สร้างไขมันสำรองใหม่ …
แน่นอนว่าตอนนี้ระบบโภชนาการที่หายากสำหรับการลดน้ำหนักมีแฟน ๆ จำนวนมากไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฝ่ายตรงข้ามด้วย การวิพากษ์วิจารณ์ที่พบบ่อยที่สุดคือความจริงที่ว่าทุกคนไม่สามารถกินได้ในเวลาที่กำหนด เนื่องจากขนาดของชิ้นส่วนมีขนาดใหญ่พอ คุณจึงต้องใช้เวลาในการกินมาก นอกจากนี้ทุกคนไม่สามารถทนต่อการทานอาหารเย็นได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามในนาทีสุดท้ายทุกอย่างง่ายขึ้นมากเพราะอาหารไม่สามารถรับประทานได้สองมื้อ แต่สามครั้งต่อวัน แน่นอน ในสถานการณ์นี้ คุณจะต้องลดขนาดของชิ้นส่วนลง แต่ก็ยังมีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้คุณไม่รู้สึกหิว
เวลาว่างทำให้ทุกอย่างซับซ้อนมากขึ้นเพราะชีวิตสมัยใหม่กำหนดจังหวะให้เราซึ่งต้องปฏิบัติตาม แน่นอนว่าหลายๆ คนมักจะแทบไม่มีเวลาดื่มกาแฟและกินแซนวิช จากนั้นก็รีบไปทำงาน เป็นเรื่องยากพอๆ กันที่จะเลิกทานอาหารเย็นหลังจากทำงานหนัก แต่เราได้สังเกตแล้วว่าคุณสามารถใช้อาหารสามมื้อได้ การดำเนินการนี้จะแก้ไขปัญหาที่สองโดยอัตโนมัติ
ทุกคนที่ต่อสู้กับน้ำหนักเกินเข้าใจว่าในกรณีใดคุณจะต้องประสบกับความไม่สะดวกบางอย่าง ในการลดน้ำหนัก จำเป็นต้องเปลี่ยนนิสัยหลายๆ อย่าง เลิกนิสัยของผลิตภัณฑ์บางอย่างเพื่อรักคนอื่น ฯลฯ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าระบบเศษส่วนสามารถลดปัญหาได้ แต่ในทางปฏิบัติไม่เสมอไป กรณี. เราได้กล่าวไปแล้วในตอนต้นของบทความว่าอาหารมื้อเล็ก ๆ สำหรับคนจำนวนมากไม่สามารถเป็นทางออกได้ เป็นผลให้พวกเขามักจะหิว ในทางกลับกัน เพิ่มความเสี่ยงของการเสียและโอกาสที่คุณจะไม่สามารถเอาชนะสิ่งล่อใจและปฏิบัติตามโปรแกรมโภชนาการที่กำหนดต่อไปได้สูง หากคุณใช้อาหารที่หายากเพื่อลดน้ำหนัก สิ่งนี้ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่สามารถอิ่มตัวได้ดี และระงับความรู้สึกหิว
กฎทางโภชนาการขั้นพื้นฐานสำหรับการลดน้ำหนัก
ในการลดน้ำหนัก ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการของโปรแกรมโภชนาการ คุณสามารถหาค่านี้ได้ระหว่างการทดสอบเท่านั้นตอนนี้เราต้องการเตือนคุณเกี่ยวกับกฎพื้นฐานบางประการที่ทุกคนที่ลดน้ำหนักต้องปฏิบัติตาม
- พื้นฐานของโปรแกรมโภชนาการคือผักและผลไม้ นอกจากนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผักเนื่องจากคุณค่าของพลังงานต่ำ จากผลไม้ควรให้ความสำคัญกับผลไม้รสเปรี้ยวเป็นหลัก นอกจากนี้ อย่ากินผลไม้ที่อุดมด้วยฟรุกโตสมากเกินไป
- ดื่มน้ำ. บ่อยครั้งเมื่อลดน้ำหนัก ผู้คนมักลืมไปว่าน้ำมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง เป็นน้ำที่ก่อให้เกิดการใช้สารพิษอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ให้นึกถึงคุณภาพของผิวที่สูญเสียคุณสมบัติเดิมไปโดยขาดน้ำ ในขณะเดียวกัน ของเหลวที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
- กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. ลืมอาหารคาร์โบไฮเดรตธรรมดาไปได้เลย หากคุณต้องการกำจัดไขมัน ให้กินคาร์โบไฮเดรตช้า ซึ่งควรทำในตอนเช้า ในเวลานี้ร่างกายต้องการแหล่งพลังงานที่รวดเร็วซึ่งก็คือคาร์โบไฮเดรต
- อาหารเช้าที่ดีที่สุดคือข้าวต้ม ข้าวต้มเป็นแหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรตช้า สารอาหารรอง และเส้นใยพืช แม้จะมีข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของโจ๊กต่อน้ำหนักตัว แต่ถ้าคุณปรุงในน้ำและไม่ใส่เนยก็จะไม่มีปัญหา
- เมื่อคุณกินให้เน้นที่กระบวนการเอง แม้แต่ในสมัยโบราณ ผู้คนต่างลงความเห็นว่ากระบวนการกินอาหารควรรอบคอบและไม่เร่งรีบ พยายามกำจัดความคิดที่ไม่เกี่ยวข้องในขณะรับประทานอาหารโดยเน้นที่กระบวนการเอง ฉันอยากจะบอกว่าความรู้สึกหิวมักเกิดขึ้นในช่วงไตรมาสแรกของชั่วโมงหลังจากเริ่มมื้ออาหาร ดังนั้น ยิ่งทานอาหารน้อยลงในช่วงเวลานี้ คุณก็จะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น
- อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย คุณต้องจำไว้ว่ามีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเกือบทุกชนิด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล และแทนที่เนื้อหมูด้วยเนื้อลูกวัวหรือกระต่าย แน่นอน ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยกับอาหารใหม่ ๆ ดังนั้น คุณจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับการลดน้ำหนัก โปรดดูด้านล่าง: