ถั่วงอกบัควีทกินอย่างไร? ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบ คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์ซึ่งมีข้อห้าม วิธีปลูกถั่วงอกที่บ้านและเตรียมอะไรจากพวกเขาได้บ้าง? พิจารณาประโยชน์ของต้นกล้าบัควีทสำหรับผู้หญิงผู้ชายและเด็กในรูปแบบของโต๊ะ:
| สำหรับผู้หญิง | สำหรับผู้ชาย | สำหรับเด็ก |
| ปรับสภาพผิว | เพิ่มความอดทน | เพิ่มสมาธิ กระตุ้น และพัฒนาการของสมอง |
| ตัวช่วยลดน้ำหนัก | เสริมสร้างกล้ามเนื้อ | เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน |
| เสริมสร้างระบบประสาท | ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด | การป้องกันโรคโลหิตจาง |
เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของถั่วงอกบัควีทอันที่จริงแล้วผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ขยายไปทั่วทั้งร่างกาย มันมีผลดีต่อไต, ตับ, ต่อมไทรอยด์, ระบบสืบพันธุ์, ช่วยในการรักษาโรคอ้วน, บรรเทาอาการของพิษ, แนะนำให้ฟื้นฟูร่างกายเมื่อได้รับรังสีในปริมาณมาก โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้ต้องมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ไม่สนใจสุขภาพของตนเอง
ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อถั่วงอกบัควีท
ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างไม่ว่าจะมีประโยชน์เพียงใด แต่ก็มีข้อห้าม อย่างไรก็ตาม ถั่วงอกบัควีทไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายแก่เกือบทุกคนได้ เงื่อนไขเดียวที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้คือความราบรื่นของการแนะนำในอาหาร
ขอแนะนำให้ตั้งค่าปริมาณรายวันที่ระดับ 1 ช้อนชาต่อวันและค่อยๆ เพิ่มขนาดยาให้สูงสุด 70 กรัมในสองสามเดือน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าบัควีทที่แตกหน่อนั้นเหมาะที่สุดสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวันในตอนบ่ายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนกลางคืนจะดีกว่าที่จะไม่กินมัน
ไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดในการใช้บัควีทแตกหน่อ แต่แพทย์ยังคงแนะนำให้แสดงความระมัดระวังในกรณีที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้โรคของการแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้นและโรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร หากคุณมีปัญหาสุขภาพเหล่านี้หรือปัญหาสุขภาพร้ายแรงอื่นๆ ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ ควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการมีหรือไม่มีข้อห้ามใช้
วิธีการงอกบัควีทสีเขียว?
คุณแทบจะไม่พบบัควีทแตกหน่อในซูเปอร์มาร์เก็ต เนื่องจากต้องใช้เงื่อนไขการจัดเก็บแบบพิเศษ อายุการเก็บรักษาสั้นมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีความต้องการของผู้บริโภคสูง อย่างไรก็ตามการแตกหน่อซีเรียลด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากเลยสิ่งสำคัญคือการซื้อบัควีทสีเขียวที่เหมาะสม
ลองหาวิธีงอกบัควีทที่บ้าน:
- เราคัดแยกบัควีทล้างออกให้สะอาด
- เราย้ายซีเรียลไปยังชามที่มีก้นกว้าง ควรทำจากแก้วและพอร์ซเลน
- เราเติมน้ำในต้นกล้าในอนาคตซึ่งควรจะมากเป็นสองเท่าของซีเรียล น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องและไม่ต้ม
- หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำล้างซีเรียลให้สะอาดแล้วนำไปใส่ในจานที่สะอาด
- ปิดฝาชามด้วยผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ พับเป็นหลายส่วน
นั่นคือทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพของซีเรียลที่ซื้อและการปฏิบัติตามเงื่อนไขการงอกอย่างถูกต้องคุณสามารถเห็นถั่วงอกแรกใน 12-24 ชั่วโมง ทันทีที่ปรากฏ คุณสามารถกินมันได้แล้ว อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าพวกมันจะมีประโยชน์มากที่สุดในวันที่สาม ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวจีนจากการวิจัยระยะยาว วิธีนี้จะทำให้งอกต่อไปได้ แต่อย่าลืมนำผ้าชุบน้ำหมาดๆ ชุบน้ำหมาดๆ เป็นครั้งคราว
สำคัญ! คุณต้องเก็บบัควีทแตกหน่อในตู้เย็นไม่เกิน 5 วัน
สูตรอาหารกับถั่วงอกบัควีท
อย่างที่คุณอาจเดาได้อยู่แล้ว ประโยชน์สูงสุดอยู่ที่ถั่วงอกบัควีทสด และควรรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ในสลัด แซนวิช และค็อกเทลเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามไม่อนุญาตให้ใช้ความร้อนของถั่วงอกคุณสามารถปรุงโจ๊กจากนั้นเพิ่มซุปและสตูว์ต่างๆ
มาดูการใช้งานที่น่าสนใจบางอย่างในสูตรต้นอ่อนบัควีท:
- สลัดอร่อยกับถั่วงอกบัควีท … หั่นมะเขือเทศ (1 ชิ้น) และแตงกวา (1 ชิ้น) เป็นลูกบาศก์ โอนไปยังชามสลัด ใส่ข้าวโพดสดหรือข้าวโพดกระป๋อง (3 ช้อนโต๊ะ) มะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และถั่วงอก (70 กรัม) และผักชีฝรั่งสับละเอียด (20 กรัม) ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) และซีอิ๊ว (2 ช้อนโต๊ะ) สามารถรับประทานได้ทันที
- สมูทตี้มีคุณค่าทางโภชนาการ … เทนมอัลมอนด์ (150 มล.) ลงในเครื่องปั่น แบ่งกล้วยออกเป็นหลายชิ้น (1 ชิ้น) แล้วส่งไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับถั่วงอก (3 ช้อนโต๊ะ) แช่อินทผาลัม (3 ชิ้น) ในน้ำประมาณ 5-10 นาที จากนั้นเอาเม็ดออก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เปิดเครื่องปั่น ตีค็อกเทลประมาณหนึ่งนาที เติมน้ำถ้าจำเป็น การสั่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการออกกำลังกายก่อนออกกำลังกาย
- พิซซ่าเพื่อสุขภาพ … เตรียมแป้ง: ใส่บัควีทแตกหน่อ (1 ถ้วย), ถั่วหรือเมล็ดพืชที่ชอบ (1/2 ถ้วย), มะเขือเทศ (1 ใหญ่), น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ), โหระพา (1 ช้อนชา) ลงในเครื่องปั่น ตีแล้วม้วน "เค้ก" บนกระดาษ parchment วางในเตาอบให้แห้งที่ 35-40 องศาหากเตาอบไม่อนุญาตให้คุณตั้งอุณหภูมินี้ให้ตั้งอุณหภูมิต่ำสุดและเปิดประตู ระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้งจะต้องพลิกเค้ก เตรียมไส้: สับชีส Adyghe (100 กรัม), มะเขือเทศ (2 ชิ้น), พริกไทย (1 ชิ้น), กดกระเทียม (2 กานพลู) ใต้เครื่องกด วางไส้บนฐาน ตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส หากต้องการเค้กสามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อยพร้อมกับไส้
- ข้าวต้มฟักทอง … ต้มนม (1 ถ้วย) ใส่ฟักทองหั่นเต๋า (100 กรัม) หลังจาก 5 นาที ใส่ถั่วงอก (70 กรัม) ปิดไฟ หลังจากครึ่งชั่วโมงโอนโจ๊กไปที่จานเพิ่มน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ) แอปริคอตแห้งสับและวันที่ (แต่ละ 3-4 ชิ้น) กระวานยี่หร่าและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
- ขนมบัควีท … ผ่านถั่วงอก (1 ถ้วย) ถั่วที่ชอบ (1 ถ้วย) ลูกเกดและอินทผลัม (แต่ละ 100 กรัม) และมะนาว (ครึ่ง) ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มอบเชย "แป้ง" (1 ช้อนชา) กระวานและลูกจันทน์เทศ (1/2 ช้อนชา) พริกไทยดำ (หยิก) นวดแล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ จุ่มลูกอมลงในโรยเพื่อลิ้มรส - มะพร้าว, งา, โกโก้, carob, ถั่วบด
อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจมากมายจากบัควีทที่งอกแล้ว และไม่ยากเลยที่จะแนะนำในอาหารของคุณ - หากคุณไม่ชอบรสชาติของถั่วงอก ให้ "ซ่อน" ส่วนของคุณของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในขนมจาก สูตรสุดท้ายคุณจะไม่รู้สึกถึงมันอย่างแน่นอน แต่ได้ประโยชน์
อย่าใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ลงในอาหารที่แตกหน่อ เพราะจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด หากต้องการความหวานมาก ให้เติมน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานตามธรรมชาติอื่นๆ
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับถั่วงอกบัควีท
ไม่มีกลูเตนในถั่วงอกบัควีท ดังนั้นจึงสามารถเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของอาหารของผู้ที่เป็นโรค celiac - การแพ้กลูเตน
แม้แต่ในสมัยโบราณ บัควีทสีเขียวและถั่วงอกถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ รวมถึงโรคเบาหวาน ติ่งเนื้อ และแม้กระทั่งภาวะมีบุตรยาก
เนื่องจากบัควีทปลูกโดยไม่มีปุ๋ย - วัฒนธรรมจึงไม่แปลกจนไม่ต้องการ - ต้นกล้าถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ในอินเดียและจีน ธัญพืชมีทัศนคติพิเศษ เชื่อกันว่าสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้โดยทำหน้าที่ตามจุดต่างๆ ในร่างกาย ในประเทศเหล่านี้มีพรมแบบพิเศษที่มีบัควีทซึ่งคุณต้องออกกำลังกายแบบต่างๆ
ถั่วงอกบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย ท้ายที่สุด แม้แต่การซื้อผักใบเขียวที่ซื้อจากร้าน ผักและผลไม้ เราไม่สามารถแน่ใจได้ว่าประโยชน์ของพวกมันจะเกินอันตรายของสารเคมีที่ใช้แปรรูป แต่ต้นอ่อนสามารถปลูกได้โดยอิสระจากซีเรียลที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเติมเต็มโดยขาดวิตามิน เกลือแร่ และสารอาหารอื่นๆ ตลอดทั้งปีโดยเสียค่าใช้จ่าย
ดูวิดีโอเกี่ยวกับถั่วงอกบัควีท:
ถั่วงอกบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นในด้านประโยชน์ใช้สอย มันมีผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพในเนื้อเยื่อและระบบทั้งหมดของร่างกายช่วยไม่เพียง แต่ป้องกัน แต่ยังรักษาโรคต่างๆ ในเวลาเดียวกันบัควีทแตกหน่อแทบไม่มีข้อห้าม อย่าลืมพยายามแตกหน่อซีเรียลด้วยตัวเองและปรุงอาหารจานที่น่าสนใจจากมัน