ขนมหวานแสนอร่อย - อินทผลัมในช็อกโกแลต ของหวานจะให้ความอ่อนโยนและอารมณ์ที่สนุกสนาน ฉันแนะนำให้คุณลองพวกเขาและเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของหวานดั้งเดิม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายขนมโฮมเมดที่รวดเร็วและอร่อย สูตรวิดีโอ
วันนี้มีขนมให้เลือกมากมายในร้านค้ามากมาย คุณสามารถหาของอร่อยได้จริงๆ แต่การมีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาตินั้นค่อนข้างยาก ทุกที่ในองค์ประกอบมีสารเคมีและสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย! ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมของหวานเอง ฉันเสนอให้เตรียมอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะของหวานสำหรับชา - อินทผลัมเคลือบช็อคโกแลตที่บ้าน ประโยชน์ของของหวานนั้นชัดเจน อินทผาลัมเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่อุดมไปด้วยแคลเซียม และช็อคโกแลตเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขที่ช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มประสิทธิภาพ เป็นแหล่งของธาตุเหล็กและวิตามินที่จำเป็น นอกจากนี้ขนมเหล่านี้เป็นขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะมาแทนที่ขนมยอดนิยมของร้าน! นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำเองที่บ้าน ดังนั้น ปรุงอาหารด้วยความเพลิดเพลินและปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!
การผสมผสานระหว่างอินทผาลัมและช็อกโกแลตนั้นยอดเยี่ยมมาก ผู้ชื่นชอบของหวาน ผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ และนักชิมตัวจริงจะต้องประทับใจในรสชาติของอาหารอันโอชะนี้อย่างแน่นอน ในสูตรคุณสามารถใช้บรูทช็อคโกแลต, ดำ, นม, ขาว นี่เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับพ่อครัวอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอินทผลัมยังคงเหนียวเหนอะหนะ จึงควรปรุงด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง มันปิดเสียงและเจือจางความหวานของผลไม้แห้ง และสำหรับฟันหวานที่เร่าร้อนช็อคโกแลตสีขาวหรือนมจะไป ลองทำของอร่อยๆ ดูสิ และฉันยินดีที่จะแบ่งปันวิธีการทำอินทผลัมเคลือบช็อกโกแลต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 295 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - ทำงาน 20 นาที บวกเวลาสำหรับการทำความเย็น
วัตถุดิบ:
- วันที่ - 10 ชิ้น
- ช็อคโกแลต - 50 กรัม (ใช้นมในสูตร)
การเตรียมขนมวันที่เคลือบช็อคโกแลตทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในภาชนะที่ลึก ละลายในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ สามารถทำได้ในห้องอบไอน้ำโดยการสร้างโครงสร้างพิเศษจากหม้อต้มน้ำและกระชอนที่คุณวางภาชนะที่มีช็อคโกแลตและอุ่นภายใต้ฝาปิดที่ปิด แต่วิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้ไมโครเวฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตไม่เดือดไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม มิฉะนั้นเขาจะได้รับความขมขื่นซึ่งจะไม่สามารถกำจัดได้
2. ล้างอินทผลัมใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตากอินทผลัมให้แห้งที่สุดเท่าที่จะหาได้ในท้องตลาด และก่อนปรุงอาหาร ขอแนะนำให้แช่เย็นในช่องแช่แข็งเล็กน้อย จากนั้นช็อกโกแลตที่ละลายจะพอดีกับผลไม้แห้งแช่แข็ง
ผลไม้แห้งอาจมีกระดูกหรือถ้าคุณต้องการ ให้เอากระดูกออกแล้วใส่ถั่วที่คุณชอบไว้ตรงกลาง: อัลมอนด์, เฮเซลนัท, วอลนัท … คุณสามารถปรุงด้วยสูตรและคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ
3. วางอินทผลัมลงในชามช็อกโกแลตละลาย
4. หมุนวันที่ไปทุกทิศทุกทางเพื่อให้ถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งทุกด้าน
5. วางอินทผลัมที่เคลือบช็อกโกแลตไว้บนกระดาษ parchment, ฟอยล์ยึดหรือห่อพลาสติก โรยด้วยถั่วบด มะพร้าว หรือผงโกโก้ ถ้าต้องการ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
ดูวิดีโอสูตรการทำอินทผลัมเคลือบช็อกโกแลตด้วย