สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของชีสกระท่อมอีสเตอร์กับเจลาตินโดยไม่ต้องอบ คุณสมบัติของการทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรวิดีโอ
คอทเทจชีสอีสเตอร์กับเจลาตินโดยไม่ต้องอบเป็นขนมที่อร่อยละเอียดอ่อนและแปลกตาสำหรับวันหยุดสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารดั้งเดิม มันจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมหรือปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร และจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเมนูอีสเตอร์คลาสสิก
ดูวิธีการปรุงคอทเทจชีสอีสเตอร์ด้วยนมข้นโดยไม่ต้องอบและไข่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 215 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที + 3 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว 9% - 500 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 20% - 50 g
- ลูกเกด - 50 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- ผลไม้หวาน - 50 กรัม
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 30-50 มล
- วานิลลิน - 1 ซอง
การเตรียมชีสกระท่อมอีสเตอร์พร้อมเจลาตินทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องอบ
1. รวมชีสกระท่อมและน้ำตาล นอกจากนี้ การทำงานกับเครื่องปั่นแบบแช่ตัว เราจะเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นก้อนพลาสติกที่อ่อนนุ่ม
2. ก่อนเตรียมคอทเทจชีสอีสเตอร์กับเจลาตินโดยไม่ต้องอบ ให้เติมน้ำร้อนกับลูกเกดและปล่อยให้เย็นสนิท ลูกเกดขนาดใหญ่มากควรหั่นเป็นชิ้น เราระบายน้ำและกรองลูกเกดอย่างดี ปอกถั่วและหากต้องการให้ทอดในกระทะที่แห้ง บดด้วยมีด เพิ่มลูกเกดแช่ผลไม้หวานและถั่วสับลงในมวลเต้าหู้
3. ตามสูตรสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์กับเจลาตินโดยไม่ต้องอบคุณควรวัดปริมาณเนยที่ต้องการแล้วละลายในอ่างน้ำให้เย็นเล็กน้อย เพิ่มเนยละลายลงในนมเปรี้ยว เทเจลาตินที่หลวมลงไป
4. คนส่วนผสมด้วยช้อนจนเนียน
5. จากนั้นใส่ตะแกรงลึกลงในชามแล้วคลุมด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ
6. ตามสูตรของเราสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์กับเจลาตินโดยไม่ต้องอบคุณต้องวางมวลแล้วบีบด้วยช้อน เรากระจายมันด้วยสไลด์เล็ก ๆ
7. พันขอบผ้าก๊อซ เราติดตั้งเพลทที่ด้านบนและบนนั้น - การกดขี่ เราออกจากตำแหน่งนี้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
8. ถอดผ้าปิดผ้าก๊อซ เราเปลี่ยนอีสเตอร์บนจาน เราเอาตะแกรงและผ้าขาวออก
9. คอทเทจชีสอีสเตอร์กับเจลาตินโดยไม่ต้องอบพร้อม! ตกแต่งด้วยขนมอบสีเหลืองอ่อนและโรยอาหาร
ดูสูตรวิดีโอด้วย:
คอทเทจชีสอีสเตอร์โดยไม่ต้องอบกับเจลาติน