การทดลองอื่นกับลูกพลับซึ่งอาจอยู่บนโต๊ะเทศกาล - ลูกพลับในช็อกโกแลตและขนมปังถั่ว หวานปานกลาง ขมเล็กน้อย และช็อกโกแลต! นี้มันอร่อยมาก! ช่วยตัวของคุณเอง! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ลูกพลับเป็นผลไม้ที่อร่อย ฉ่ำ และดีต่อสุขภาพมาก เป็นที่นิยมในประเทศของเรามานานแล้วเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อฉ่ำ ส่วนใหญ่มักรับประทานสด แต่มันทำให้สลัดและของว่างที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มและของหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตัวอย่างเช่น เมื่อจับคู่กับช็อกโกแลตไอซิ่งและวอลนัทบด ผลไม้สีส้มเหล่านี้อร่อยมาก! ของหวานสุดหรู - ลูกพลับในช็อกโกแลตและขนมปังถั่ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมผสานกันอย่างกลมกลืน ในของหวานพวกเขาทำงานเป็นทีมที่มีการประสานงานกันอย่างดีเพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
ความละเอียดอ่อนสร้างความประทับใจด้วยสีสันที่สดใส การผสมผสานที่ลงตัวของกลิ่นหอมและการนำเสนอที่หรูหรา มันจะประสบความสำเร็จกับแขกเสมอ การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก เชฟมือใหม่ทุกคนสามารถรับมือได้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกลูกพลับที่สุกที่สุด แต่ยืดหยุ่นได้ - ทำให้ขนมชนิดนี้ดีที่สุด! ถ้าลูกพลับมีรสเปรี้ยวมาก คุณสามารถทำให้หวานโดยใช้ช่องแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้จะต้องแช่แข็งและละลาย แต่โดยปกติสำหรับขนมดังกล่าวพวกเขาใช้พันธุ์ชารอนซึ่งไม่ขม วอลนัทสามารถแทนที่ด้วยเศษคุกกี้, บิสกิต, วาฟเฟิล, ถั่วลิสง …
ดูวิธีทำขนมลูกพลับและคอทเทจชีสสำหรับโต๊ะปีใหม่ใน 5 นาที
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 396 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที บวก 30 นาทีสำหรับการแข็งตัว
วัตถุดิบ:
- ลูกพลับชารอน - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 50 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต - 90 g
การเตรียมลูกพลับในช็อคโกแลตและขนมปังถั่วทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างลูกพลับแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ นำก้านออกแล้วหั่นผลไม้เป็น 10 ชิ้น
2. ใส่วอลนัทลงในถุงเพื่อไม่ให้กระจัดกระจายไปทั่วห้องครัว และใช้ไม้นวดแป้งทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปรับขนาดของเศษถั่วตามดุลยพินิจของคุณ ฉันแนะนำว่าอย่าบดถั่วจนได้แป้ง แต่ปล่อยให้เป็นชิ้นใหญ่ ๆ เพื่อให้คุณรู้สึกถึงรสชาติที่ดี
4. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามขนาดเล็กลึก
5. ละลายช็อกโกแลตจนนิ่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เดือด ไม่เช่นนั้นจะเกิดความขมขื่นซึ่งไม่สามารถกำจัดได้ คุณสามารถละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำหรือไมโครเวฟ
6. จุ่มลูกพลับแต่ละชิ้นลงในช็อกโกแลตไอซิ่ง
7. ปาดลูกพลับที่เคลือบช็อกโกแลตไว้บนกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์อบ เพื่อให้คุณสามารถเอาออกได้ง่ายในภายหลัง
8. ในขณะที่เคลือบช็อกโกแลตอ่อนให้โรยลูกพลับด้วยถั่วบด
9. ส่งลูกพลับในช็อกโกแลตและขนมปังถั่วไปยังตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำขนมออกจากกระดาษ วางบนจานเสิร์ฟแล้วเริ่มชิมด้วยแชมเปญแช่เย็นสักแก้วหรือกาแฟสักแก้ว
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำลูกพลับเคลือบช็อกโกแลต