ฟักทองข้าวโอ๊ตพุดดิ้งทั้งอร่อยและมีสุขภาพดี ทุกคนจะชอบขนมอบดังกล่าว และเมื่อใช้ร่วมกับนมอุ่น คุณจะได้รับอาหารเช้าเต็มรูปแบบสำหรับทั้งครอบครัว สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ฟักทองข้าวโอ๊ตพุดดิ้งอาจเป็นสูตรการอบที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุด ปรุงง่าย มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ อาจเป็นอาหารเช้า ของว่างระหว่างวัน และอาหารสั่งกลับบ้าน นอกจากนี้ นี่คือขนมอบลดน้ำหนักเพราะ ไม่มีแป้งหรือเนย ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักโดยเฉพาะเพราะ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่ดีและมีประโยชน์ไม่มีขอบเขต สูตรนี้ยังมีประโยชน์สำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้สนับสนุนการกินเพื่อสุขภาพอีกด้วย
ทานฟักทองพันธุ์หวานแล้วไม่ต้องเติมน้ำตาลเพราะ ความหวานของฟักทองเองก็เพียงพอแล้ว แม้ว่าขนมอบจะทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง เพิ่มเครื่องเทศลงในแป้ง เช่น ผิวส้ม ขิง ลูกจันทน์เทศ อบเชยป่น กานพลู หรือโป๊ยกั๊ก จากนั้นฟักทองพุดดิ้งสามารถปรุงได้อย่างน้อยทุกวันและเพื่อไม่ให้เบื่อทุกครั้งที่คุณเปลี่ยนรสชาติ เมื่อเสิร์ฟไดเอทพุดดิ้ง คุณสามารถทาด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยถั่วบด มันจะสวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ!
ดูวิธีทำเยลลี่ฟักทองด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 398 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที บวกเวลาทำน้ำซุปข้นฟักทอง
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว - 150 มล
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มล
- น้ำซุปข้นฟักทอง (ต้มหรืออบ) - 100 กรัม
- เบคกิ้งโซดา - หยิก
- เกลือ - หยิก
- ไข่ - 1 ชิ้น
การเตรียมข้าวโอ๊ตและพุดดิ้งฟักทองทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทนมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องลงในชามผสม ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่ามันควรจะอบอุ่นเพราะ โซดาทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์นมหมักก็ต่อเมื่ออุ่นเท่านั้น ดังนั้นคุณสามารถอุ่นนมเปรี้ยวบนเตาหรือในไมโครเวฟได้
2. ใส่ไข่และน้ำมันพืชลงในชาม ส่วนผสมเหล่านี้ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้อุณหภูมิของนมเปรี้ยวเย็นลง
3. ปัดส่วนผสมของเหลวจนเนียนและเทน้ำผึ้งซึ่งจะดีกว่าสำหรับการทำให้ของเหลวมีความสม่ำเสมอ ถ้ามันหนา ให้ละลายในอ่างน้ำก่อน
4. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในอาหาร คุณสามารถเทลงไปตามเดิมหรือบดให้ละเอียดก่อนเพื่อให้ได้แป้งที่สม่ำเสมอ
5. ต้มฟักทองหรืออบในเตาอบ สามารถทำได้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน จากนั้นนำในปริมาณที่พอเหมาะแล้วบดให้ละเอียดหรือบดด้วยเครื่องปั่น
6. ใส่ฟักทองบดลงในอาหารและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน โรยเกลือเล็กน้อยด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วคนอีกครั้ง
7. เทแป้งลงในพิมพ์ซิลิโคนที่แบ่งไว้ 2/3 เต็ม หากคุณใช้แม่พิมพ์เหล็ก ให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชบางๆ
ส่งพุดดิ้งข้าวโอ๊ตฟักทองไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 15-20 นาที ตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะเสี้ยนไม้ ต้องแห้งไม่เหนียวเหนอะหนะ คุณยังสามารถอบเค้กก้อนใหญ่ได้หนึ่งชิ้น แต่วิธีนี้จะเพิ่มเวลาในการอบเป็น 40-45 นาที ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะของหวาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายฟักทองกับข้าวโอ๊ต