ชีสเค้กกับลูกเกดดำไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย! ผลิตภัณฑ์จากนมและผลเบอร์รี่ - วิตามินบำบัดที่หลากหลาย ดังนั้นหากคุณต้องการเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ฉันขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
จานเต้าหู้ที่อร่อยและน่ารับประทานจะสร้างความพึงพอใจให้กับทุกครัวเรือน - เค้กเต้าหู้กับลูกเกดดำ เป็นแนวคิดที่ดีในการรับประทานอาหารเช้า และอื่นๆ เมนูง่ายๆ ที่ไม่ควรพลาด กลิ่นเบอร์รี่อ่อนๆ รสชาติละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อที่ละลายในปากของคุณ!
ชีสเค้กตามสูตรที่เสนอสามารถเตรียมผลเบอร์รี่ได้! ด้วยเชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ … วันนี้ฉันเลือกลูกเกดดำ ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง หากคุณต้องการล้างช่องแช่แข็งที่เหลือ สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดี
ปริมาณไขมันของคอทเทจชีสไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐานสำหรับสูตรนี้ ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ ปริมาณการเพิ่มแป้งและแป้งขึ้นอยู่กับมัน ดังนั้นให้ปรับจำนวนเงินเอาเอง
คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กคอทเทจชีสกับลูกเกดดำกับซอสเบอร์รี่, น้ำผึ้ง, นมข้น, ครีมเปรี้ยว, วิปครีม, แยม, แยม, ผลไม้, เบอร์รี่, ครีม, ไอศครีมที่คุณชื่นชอบ … ใช้ชีสก็อร่อย เค้กเมื่ออุ่น พวกเขาสามารถแทนที่อาหารเย็นหรือใช้เป็นของหวานได้อย่างง่ายดาย
ดูวิธีทำแพนเค้กคอทเทจชีสพร้อมไส้ช็อคโกแลต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 326 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- เกลือ - หยิก
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ลูกเกดดำ - 100 กรัม
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมแพนเค้กลูกเกดกับลูกเกดดำทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่เต้าหู้ลงในชามสำหรับนวดแป้ง จากนั้นใส่ไข่ แป้ง เกลือและน้ำตาล
ถ้านมเปรี้ยวชื้นมาก ให้เอาหางนมออกก่อน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้แขวนเต้าหู้ไว้ในผ้าแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง มิเช่นนั้นคุณจะต้องเพิ่มแป้งลงในแป้งมากขึ้นเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมด ในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับชีสเค้ก แต่เป็นแพนเค้กกับคอทเทจชีส
2. นวดแป้ง หากคุณต้องการให้เค้กเต้าหู้เป็นเนื้อเดียวกัน ให้ตีแป้งด้วยเครื่องปั่น ถ้าคุณชอบสัมผัสรสชาติของเต้าหู้ ก็ใช้ช้อนคลุกแป้ง
3. แป้งพื้นผิวการทำงานและมือด้วยแป้ง นำแป้งมาปั้นเป็นแผ่นกลม
4. วางลูกเกดดำสองสามลูกไว้ตรงกลางเค้ก หากแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องละลายผลเบอร์รี่ล่วงหน้าพวกเขาจะละลายเมื่อทอด syrniki ล้างผลเบอร์รี่สดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
5. ปิดลูกเกดด้วยแป้งเต้าหู้เล็กน้อย ถือชีสเค้กในมือ บิดให้เรียบตะเข็บและขนมปังทั้งสองด้านในแป้ง
6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน วางแพนเค้กที่ด้านล่างของกระทะแล้วเปิดไฟปานกลาง
7. ทอดแพนเค้กลูกเกดดำทั้งสองด้านประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง นำแพนเค้กออกจากกระทะแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน แล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายลูกเกดดำ