ไม่รู้จะทำขนมกับอะไร? ฉันเสนอให้ทำขนมจากคอทเทจชีสและลูกเกดดำ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมันอย่างแน่นอน และเตรียมในเวลาไม่กี่นาที สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องการของหวานที่เบาและโปร่งสบาย ไม่ใช่เค้กหวานที่มีรสหวาน ฉันเสนอให้ทำขนมคอทเทจชีสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยลูกเกดดำ นี่คืออาหารอันโอชะในฤดูร้อนที่อร่อยและเบาที่จะไม่ทำให้ใครเฉย
ความหวานเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้ทุกครั้ง! นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ภายในเวลาไม่กี่นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีผู้ช่วยในครัว เช่น เครื่องปั่น คุณสามารถทำอาหารได้ในเวลาเพียง 15-20 นาที!
สามารถใช้ผลไม้หรือเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้หากต้องการ ใช้เชอร์รี่ (หลุม), ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ … หากยังไม่ถึงฤดูสำหรับผลเบอร์รี่สดให้มองเข้าไปในช่องแช่แข็ง เมื่อใช้ผลเบอร์รี่สดสามารถบริโภคได้ทันที หากคุณได้ของแช่แข็ง ปล่อยให้พวกเขาละลายเล็กน้อย
ของหวานกลับกลายเป็นว่าไม่เหนียวเหนอะหนะและกลมกลืนกันมาก ปรับระดับความหวานให้เข้ากับรสนิยมส่วนตัวของคุณ การเสิร์ฟอาหารอันโอชะในแก้วไวน์หรือชามจะสวยงามและตอนนี้จะมีงานเลี้ยงฉลอง! มันจะอร่อยถ้าโรยด้วยคุกกี้ที่บี้หรือถั่วบด
ดูวิธีทำของหวานเต้าหู้สตรอเบอร์รี่กับถั่วและกล้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 369 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 250 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ลูกเกดดำ - 50-75 กรัม
การเตรียมของหวานนมเปรี้ยวกับลูกเกดดำทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึกแล้วใส่น้ำตาล ล้างไข่ ทำลายเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในนมเปรี้ยว แล้วใส่ไข่ขาวลงในภาชนะที่สะอาดและแห้งโดยไม่มีไขมันและความชื้นหยด
2. นำเครื่องปั่น
3. บดอาหารให้เนียนสม่ำเสมอเพื่อแยกก้อนเต้าหู้ออกทั้งหมด มวลควรมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม
4. ใส่ลูกเกดดำลงในชามเต้าหู้ หากเป็นน้ำแข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน ล้างผลเบอร์รี่สดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
5. แช่เครื่องปั่นในมวลเต้าหู้อีกครั้งแล้วตีอาหารจนผลเบอร์รี่ทั้งหมดสับ มวลนมเปรี้ยวจะใช้สีม่วง
6. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนได้มวลสีขาวที่โปร่งสบายและมั่นคง ตรวจสอบความพร้อมของโปรตีนดังนี้ พลิกชาม โปรตีนจะไม่เคลื่อนที่และไม่หลุดออกจากโถ
7. ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในมวลเต้าหู้ คนช้าๆ ในทิศทางเดียวเพื่อไม่ให้หลุดออก แช่เย็นขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยลูกเกดดำในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีแล้วเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำครีมนมข้นกับนมข้น