เปลือกทับทิมแห้ง (สำหรับชา)

สารบัญ:

เปลือกทับทิมแห้ง (สำหรับชา)
เปลือกทับทิมแห้ง (สำหรับชา)
Anonim

หลังจากรับประทานเมล็ดทับทิมสีเหลืองอำพันแล้วอย่ารีบทิ้งเปลือกผลเพราะ มันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เปลือกทับทิมแห้งและใช้สำหรับรักษาเครื่องดื่ม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

เปลือกทับทิมอบแห้ง (สำหรับชงชา)
เปลือกทับทิมอบแห้ง (สำหรับชงชา)

ทับทิมเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่น่าทึ่งซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้ไม่เพียงแต่มีเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังมีเปลือกทับทิมซึ่งมีแร่ธาตุหลายชนิด สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ และส่วนประกอบที่สำคัญอื่นๆ สำหรับหลาย ๆ คน เปลือกของผลทับทิมเป็นขยะ และหลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้ว มันก็จะจบลงในถุงขยะ แต่มีแทนนินประมาณ 30% ซึ่งช่วยในเรื่องความผิดปกติของลำไส้ ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทั้งหมดนี้นำมารวมกันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์

ยาต้มเตรียมจากเปลือกทับทิมซึ่งใช้รักษาอาการท้องร่วงกำจัดเวิร์มปรับปรุงการทำงานของโรคทางเดินอาหารฆ่าเชื้อแผลไหม้และแผลเป็นหนอง แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียมวัตถุดิบก่อน ในการทำเช่นนี้ผลไม้ทับทิมสุกจะถูกทำความสะอาดและล้างเปลือกซึ่งใช้ทันทีหรือเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตโดยการทำให้แห้ง

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 329 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 40 กรัม
  • เวลาทำอาหาร - 2-3 ชั่วโมง
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

ทับทิม - 1 ชิ้น

ทีละขั้นตอนการเตรียมเปลือกทับทิมแห้ง (สำหรับชา) สูตรพร้อมรูปถ่าย:

ปอกทับทิม
ปอกทับทิม

1. ล้างผลทับทิมใต้น้ำไหลผ่านร้อน ถูผิวให้สะอาด ผู้ขายและชาวสวนมักแว็กซ์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และคุณสามารถล้างแว็กซ์ได้ด้วยน้ำร้อนเท่านั้น เช็ดผลไม้ให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วปอกเปลือก วิธีการปอกทับทิมอย่างถูกต้องเพื่อรักษาเมล็ดธัญพืชคุณจะพบสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบนหน้าเว็บไซต์ กินเมล็ดหรือทำสลัด แล้วทิ้งเปลือกไว้เก็บเกี่ยว

ลอกเปลือกขาวออกจากผิว
ลอกเปลือกขาวออกจากผิว

2. สำหรับการอบแห้งจะใช้เฉพาะส่วนที่ย้อมแล้วจึงใช้มีดตัดเนื้อหลวมสีขาวอย่างระมัดระวังเพราะ มันไม่มีค่า

ผิวถูกตัดเป็นเส้น
ผิวถูกตัดเป็นเส้น

3. ตัดเปลือกเป็นเส้น ลูกบาศก์หรือทิ้งไว้ตามเดิม

วางผิวบนแผ่นอบแล้วส่งให้แห้ง
วางผิวบนแผ่นอบแล้วส่งให้แห้ง

4. ใส่เปลือกที่ปอกเปลือกล้างและสับบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 60 องศา ตากให้แห้งประมาณ 1-2 ชั่วโมง กวนเป็นครั้งคราว เมื่อแห้งสนิทแล้ว ให้ใส่ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันการเน่าเสียและการปนเปื้อน เก็บเปลือกทับทิมแห้ง (สำหรับชา) ไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง นอกจากนี้ เปลือกแห้งสามารถบดเป็นผงได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดกาแฟ

ดูสูตรวิดีโอ - ประโยชน์และโทษของเปลือกทับทิม