คุณชอบขนมอบ แต่ไม่ชอบยุ่งกับมันเป็นเวลานานหรือไม่? แล้วคุณอยู่ที่นี่! คุณจะพบสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องนวดแป้ง: ช็อคโกแลตกับไส้เชอร์รี่
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
พายช็อกโกแลตเชอร์รี่ในปัจจุบันไม่ได้ทำมาจากแป้งบิสกิตแบบดั้งเดิม แต่ทำจากเศษทราย ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องนวดหรือนวดด้วยมือหรือตีด้วยเครื่องผสม ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ในแม่พิมพ์ ไส้เชอร์รี่ช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับผลิตภัณฑ์ และดูเข้ากันได้ดีกับแป้งช็อคโกแลต!
มันกลายเป็นเค้กที่มีเศษขนมปังชนิดร่วน, เปราะ, ร่วนกับแป้งกรุบกรอบ เค้กนี้เป็นหนึ่งในรูปแบบที่นับไม่ถ้วนของเค้กที่ราดด้วยเนย อย่างไรก็ตาม มันยากมากที่จะจำวงกลมจำนวนมากที่นี่ การผสมผสานที่ผิดปกติของช็อกโกแลตท็อปปิ้งและไส้เชอร์รี่ทำให้ผลิตภัณฑ์ดูเหมือนเค้กวันเกิด บนโต๊ะขนมดูสวยและแทบไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ แทนที่จะใช้เชอร์รี่ ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่ฉ่ำเกินไปแต่คงรูปร่างไว้ ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ล กีวี ราสเบอร์รี่ คุณยังสามารถใช้เต้าหู้หรือเนื้อสับ
ข้อดีของขนมนี้: ง่ายต่อการเตรียม ความพร้อมใช้งาน และความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ การผสมผสานที่ผิดปกติของความหอมและชื้นตรงกลาง และขอบร่วนที่ละลายในปากของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 371 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- เซโมลินา - 150 กรัม
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- เชอร์รี่ - 300 กรัม (สด แช่แข็ง กระป๋อง)
- เนย - 250 กรัม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำเค้กช็อคโกแลตที่ไม่มีแป้ง:
1. ในภาชนะที่ลึกรวมผลิตภัณฑ์จำนวนมาก: แป้ง, เซโมลินา, ผงโกโก้, โซดาและน้ำตาลครึ่งเสิร์ฟ ผัดด้วยช้อนเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวกัน
2. ใช้เนยแช่แข็งจากช่องแช่แข็ง ตะแกรงครึ่งหนึ่งของที่เสิร์ฟบนเครื่องขูดขนาดกลางถึงหยาบแล้ววางที่ด้านล่างของจานอบ อย่ากดลงไปควรให้อากาศถ่ายเท
3. เทน้ำมันที่เทลงครึ่งหนึ่ง เกลี่ยให้ทั่วบริเวณ
4. ล้างเชอร์รี่และเอาเมล็ดออก ใส่ในแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือ หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งจนหมด โอนเชอร์รี่กระป๋องไปยังตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ
5. เกลี่ยส่วนผสมที่ไหลอย่างอิสระทั้งหมดให้ทั่วเชอร์รี่
76. จบการซ้อนผลิตภัณฑ์โดยใส่เนยอีกครึ่งหนึ่งหลังจากขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปอบประมาณ 40 นาที ในระหว่างการอบ เนยจะเริ่มละลายและแช่ในส่วนผสมที่แห้ง จะทำให้ได้แป้งกรอบ กรอบ เย็นเค้กที่เสร็จแล้วเล็กน้อยเพื่อเอาออกจากแม่พิมพ์โดยไม่เสียหายและตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือเทช็อกโกแลตไอซิ่งหากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเค้กชอคโกแลตชอร์ตเบรด