แพนเค้กเบียร์

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:55

คุณมีปาร์ตี้เบียร์แล้วและยังเหลือเบียร์ที่ทำเสร็จแล้วอีกสองสามขวดไหม? และคุณในฐานะแม่บ้านที่ประหยัดไม่สามารถเทลงในอ่างล้างจานได้? จากนั้นทำแพนเค้กเบียร์เป็นอาหารเช้า ฉันแน่ใจว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ของจานอย่างแน่นอน

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

แน่นอนว่าคนที่ไม่ได้กินหรือลองแพนเค้กหรือไม่รู้จักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเลยก็ไม่มีอยู่จริง ท้ายที่สุดแล้วแพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียที่เก่าแก่ที่สุด

หลักการทั่วไปของการเตรียมการนั้นค่อนข้างง่ายและในทางปฏิบัติก็เหมือนกันในทุกกรณี ส่วนผสมทั้งหมดผสมลงในแป้งซึ่งกระจายไปทั่วกระทะที่ทาน้ำมันหมูหรือเนย ปรากฎเป็นแป้งบาง ๆ ซึ่งพลิกกลับและอบจากอีกด้านหนึ่ง

วันนี้ผมขอเสนอให้คุณทำแพนเค้กเบียร์ ในบรรดาสูตรแพนเค้กต่างๆ มากมาย มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพลาดสูตรนี้ แพนเค้กนุ่มฟู ไม่รู้สึกถึงความขมของเบียร์เลย แม้ว่ากลิ่นของเบียร์จะมีกลิ่นเล็กน้อยระหว่างการอบก็ตาม สามารถใช้เบียร์ได้ทุกประเภท และคุณยังสามารถใช้เบียร์ประเภทต่างๆ ได้อีกด้วย แพนเค้กดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้เช่นกัน เมื่ออบแล้ว ระดับแอลกอฮอล์จะระเหยจนหมดและจะไม่คงอยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 163 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 20
เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

แป้ง - 250 กรัม
เบียร์ - 250 มล
น้ำดื่ม - 250 มล.
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำมันพืชกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - หยิก
น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส

การทำแพนเค้กเบียร์

1. เทแป้งลงในชามผสม หากต้องการก็สามารถตะแกรงเพื่อให้แป้งอุดมด้วยออกซิเจน

2. ใส่น้ำตาลลงในแป้งตีไข่แล้วเทน้ำมันพืช ไข่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง แล้วแพนเค้กจะยืดหยุ่นมากขึ้น อย่าลืมเทน้ำมันพืช มิฉะนั้น แพนเค้กจะติดกระทะ

3. เทเบียร์และน้ำซึ่งควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง

4. ใช้ที่ตีแป้งหรือเครื่องปั่นนวดแป้ง

5. ความสม่ำเสมอของแป้งควรสม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน

6. ตั้งกระทะบนเตา ทาด้วยเบคอนชิ้นหนึ่งแล้วเทแป้งส่วนหนึ่งด้วยทัพพี บิดไปในทิศทางต่างๆ เพื่อให้แป้งกระจายตัวสม่ำเสมอ เมื่อขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในอนาคตคุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันหมูกระทะ ทำในครั้งแรกเท่านั้นเพื่อไม่ให้แพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็นก้อน