ไปปิกนิกหรือดื่มเบียร์สักแก้วกับเพื่อนๆ หรือเพียงแค่ทำอาหารเย็นกับครอบครัวอย่างรวดเร็ว แล้วทำปีกอบกรอบในเตาอบ นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
จานปีกไก่มีประโยชน์หลากหลาย ตั้งแต่ของขบเคี้ยวเบียร์กรอบไปจนถึงอาหารเลิศรส และเส้นแบ่งระหว่างจานเหล่านี้แทบจะมองไม่เห็น ดังนั้นการพบปะสังสรรค์อย่างเป็นมิตรบนเบียร์สักแก้วจึงกลายเป็นงานฉลองระดับกูร์เมต์ได้อย่างง่ายดาย จากสิ่งที่หลายคนชื่นชอบปีกไก่และถูกนำไปรับประทานอาหารด้วยความยินดีเสมอ ท้ายที่สุดพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและที่สำคัญคือราคาที่ไม่แพง คุณสมบัติทั้งหมดนี้ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์โปรดของแม่บ้านและเชฟหลายคน
สามารถเสิร์ฟปีกได้ในทุกโอกาสรวมถึงบนโต๊ะเทศกาลซึ่งผู้เข้าร่วมงานฉลองทุกคนจะมีความสุขกับพวกเขาอย่างแน่นอน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของเนื้อไก่ ข้อเสียเปรียบที่สำคัญเพียงอย่างเดียวของไก่คือผิวหนังซึ่งมีเนื้อเยื่อไขมันจำนวนมาก แต่ปีกเป็นข้อยกเว้น เนื่องจากผิวหนังบนปีกนั้นไม่มันเยิ้ม ซึ่งคุณสามารถกินมันได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณ
การทำปีกนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการเลือกเครื่องปรุงรสและตัดสินใจเลือกซอส เพื่อให้มีกลิ่นหอมและเปลือกกรอบต้องหมักก่อน เนื่องจากเป็นน้ำดองที่ถือว่าเป็นความลับที่สำคัญที่สุดของความรักสำหรับอาหารจานนี้ แต่มันมีความหลากหลายมากจนบางครั้งก็ยากที่จะเลือก หากคุณไม่มีเวลาค้นหาปีกไก่หมักให้ใช้สูตรนี้ ฉันแน่ใจว่าเขาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 200 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 10 ชิ้น
- มายองเนส - 100 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้าป่น - 1/2 ช้อนชา
ทำปีกอบกรอบ
1. เตรียมน้ำดองก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ รวมมายองเนส ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทยดำ และปาปริก้าในภาชนะเดียว ปอกกระเทียมสับละเอียดแล้วใส่ซอส หากต้องการคุณสามารถส่งกระเทียมผ่านการกด
2. ผัดซอสให้เข้ากันจนเนียน
3. ล้างปีกใต้น้ำไหลเช็ดด้วยกระดาษชำระแล้วใส่ในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม เทซอสปรุงสุกลงบนปีก
4. ผัดปีกแล้วหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที แม้ว่าพวกเขาจะสามารถค้างคืนในน้ำดองได้ แต่แล้วพวกเขาจะต้องห่อด้วยฟิล์มและใส่ในที่เย็น
5. วางปีกบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที หากต้องการได้แป้งกรอบ ให้เปิดโหมด "ย่าง" 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร หากไม่มีโหมดดังกล่าว ให้เพิ่มอุณหภูมิเป็น 210-220 องศา
ดูสูตรวิดีโอ: ปีกไก่หมักอบในเตาอบ [สื่อ =