หากลูกน้อยของคุณกินได้ไม่ดี ให้มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารโดยเปลี่ยนกิจกรรมนี้เป็นความคิดสร้างสรรค์ ทำอาหารร่วมกันโดยตกแต่งจานให้เป็นรูปสัตว์ตัวโปรดของลูกน้อย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ความชอบและนิสัยชอบของแต่ละคนเกิดขึ้นในช่วงปีแรกของชีวิต ด้วยเหตุนี้เมนูสำหรับเด็กจึงควรมีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และหลากหลาย เด็กทุกคนควรใส่เนื้อสัตว์หรือปลาในอาหารประจำวันอย่างแน่นอน อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก โปรตีนที่สมบูรณ์ และสารอาหารอื่นๆ ซึ่งถือเป็นอาหารที่ไม่สามารถทดแทนได้
ขอแนะนำสำหรับเด็กเล็กในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์จากเนื้อสับซึ่งทำให้เกิดทักษะการเคี้ยวครั้งแรกเนื่องจากความสม่ำเสมอ นอกจากนี้ เด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์จริงๆ แต่พวกเขาแทบไม่เคยปฏิเสธลูกชิ้นที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ ดังนั้นวันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆสำหรับชิ้นเนื้ออบในเตาอบที่ทำจากเนื้อลูกวัว
เป็นการดีกว่าที่จะอบชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับอาหารทารกสำหรับทารกอายุ 3 ขวบในเตาอบ และสำหรับเด็กเล็ก - อบไอน้ำหรือซอสนม และใช้ไก่ไม่ติดมัน ไม่แนะนำให้ใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศจำนวนมากในชิ้นเนื้อเด็ก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 180 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัว - 350 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม (สำหรับตกแต่ง)
- มะกอก - 3 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - 1/5 ช้อนชา (สำหรับลูกชิ้นเด็กไม่แนะนำให้ใส่พริกไทยมาก)
ทำอาหารทอดสำหรับเด็ก
1. ล้างเนื้อลูกวัวใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อผ่านตะแกรงกลาง ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมและกระเทียม
2. เกลือและพริกไทยเนื้อสับแล้วตีไข่
3. จากนั้นผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. เลือกจานอบและปูด้วยกระดาษรองอบ แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็น แต่ฉันใช้มันเพื่อทำความสะอาดแผ่นอบเท่านั้น ตอนนี้ แทนที่จะใช้ชิ้นเนื้อทรงกลมแบบคลาสสิก ให้วางเนื้อสับบนแผ่นอบเป็นรูปสัตว์หรือตุ๊กตา ขอแนะนำให้มีส่วนร่วมกับลูกน้อยของคุณในกระบวนการนี้ ในกรณีของฉันมันเป็นสุนัข (อาจจะไม่ประสบความสำเร็จมาก)
5. ใช้มะกอกทำตาและอุ้งเท้าให้สุนัขหรือสัตว์อื่นๆ เนื่องจากสุนัขของเรามีหลังขาว เราจึงทำซ้ำจากชีสขูด เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งชิ้นทอดไปอบเป็นเวลา 30 นาที
Cutlets สามารถทำในรูปทรงใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น การจัดวางอย่างอาฆาตแค้น โกโลบก ต้นคริสต์มาส ฯลฯ ร่างที่ลูกของคุณต้องการ ฉันแน่ใจว่าชิ้นเนื้อที่เด็กเตรียมเองเขาจะกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
ดูสูตรวิดีโอ: ลูกชิ้นเด็ก
[สื่อ =