สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำบัควีทต้มร่วนที่บ้าน คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ และสูตรวิดีโอ
เครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เตรียมง่าย - บัควีทต้มร่วน มันง่ายมากที่จะปรุงบัควีทร่วนแสนอร่อย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กนี้เป็นกับข้าวสำหรับทั้งครอบครัว และเด็ก แม้ว่าในแวบแรกดูเหมือนว่าการทำบัควีทนั้นง่ายมาก แต่สูตรนี้มีความลับอยู่บ้าง โดยรู้ว่าวิธีใดที่จะทำให้ผู้กินทุกคนต้องทึ่งกับทักษะการทำอาหารของคุณ
สิ่งสำคัญคือต้องเลือกซีเรียลคุณภาพดีและใช้น้ำคุณภาพดี น้ำควรจะนุ่ม หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ ให้ต้มน้ำแยกกันเพื่อให้เกลือที่มีความกระด้างตกลงมา จากนั้นจึงเทซีเรียลลงไป สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาสัดส่วนด้วย สำหรับปริมาตรซีเรียลหนึ่งหน่วย ให้ดื่มน้ำมากเป็นสองเท่าเพราะ 1: 2 นอกจากนี้ให้สังเกตอัตราส่วนไม่ใช่ด้วยตา แต่ให้แม่นยำ
สำหรับการทำบัควีทร่วนคุณต้องปิดฝาให้แน่นและต้มให้เดือดหลังจากเดือด นอกจากนี้ ทางที่ดีควรปรุงซีเรียลในกระทะโลหะหรือหม้อขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา ห้ามใช้หม้ออีนาเมล กฎสำคัญอีกข้อหนึ่งคือหลังจากเติมซีเรียลและเติมน้ำแล้ว คุณต้องไม่แตะต้องมัน รบกวนและเปิดฝา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 65 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 25 นาที
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 200 กรัม
- น้ำดื่ม - 400 มล
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการเตรียมบัควีทต้มร่วนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. วัดปริมาณบัควีทที่ต้องการวางบนเคาน์เตอร์แล้วจัดเรียงเอาเศษและหินออก
2. นำซีเรียลใส่ตะแกรงแล้วเขย่าให้ฝุ่นแตก จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น
3. หากคุณต้องการเพิ่มรสบ๊องและเพิ่มรสชาติให้กับจาน ให้วางซีเรียลในกระทะที่สะอาดและแห้งแล้วทอด ผัดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองและแตก จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที
หากคุณไม่ต้องการจุดไฟ ให้เทลงในหม้อทันที
4. ปรุงรสซีเรียลด้วยเกลือ
5. เติมน้ำดื่ม หากต้องการให้รสอ่อนลง ให้ใส่เนยลงในหม้อ
6. ตั้งหม้อบนเตาแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนลงเหลือระดับต่ำและปิดฝาหม้อ
7. ปรุงบัควีทร่วนประมาณ 15-20 นาที ควรดูดซับน้ำทั้งหมดและเมล็ดธัญพืชควรเพิ่มปริมาตร 2-3 เท่า
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทร่วน