สลัดผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีต่ำกับไก่จะช่วยให้คุณชุบตัวและรักษารูปร่างที่สมบูรณ์แบบ ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดผักสดจะสดชื่นอยู่เสมอ และเมื่อใช้ร่วมกับไก่ พวกเขาจะตอบสนองความหิวและไม่ทำให้ท้องเสีย ไก่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น เนื้อสัตว์ ผลไม้ ผัก ฯลฯ ดังนั้นจำนวนสูตรอาหารที่มีส่วนร่วมของเธอจึงมีมากมายมหาศาล คุณสามารถใช้ไก่ต้มหรืออบเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของอาหาร ในกรณีนี้แนะนำให้ใช้แบบแช่เย็นไม่แช่แข็ง
สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีและมีวิตามินสูง เนื้อไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วในสลัดนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีประโยชน์อย่างยิ่ง - เหล่านี้เป็นแตงกวาสดกรอบ มะเขือเทศหอม และกะหล่ำปลีกลิ่นสด! โปรดทราบว่าไม่มีมายองเนส - ใช้น้ำมันมะกอกเท่านั้นสำหรับแต่งตัว ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ชุดนี้ ทำให้คุณภาพของสลัดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย สปาเก็ตตี้ หรือโรลฝรั่งเศสสด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 64 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับการตัดอาหาร บวกกับเวลาสำหรับการต้มและแช่เนื้อไก่
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - 150 กรัม
- เมล็ดงา - 1 t.l.
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การทำสลัดผักและไก่
1. ล้างเนื้อไก่และตัดฟิล์ม จุ่มลงในกระทะ เติมน้ำดื่ม แล้วตั้งบนเตาไฟแรง เมื่อน้ำเดือด ให้เอาโฟมที่ปั้นด้วยช้อน slotted ออก ลดอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงเนื้อต่อไปประมาณครึ่งชั่วโมงจนนุ่ม อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือ
2. นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากกระทะและเย็นสนิท อย่าเทน้ำซุป แต่ใช้สำหรับซุปหรือเพียงแค่ดื่มกับขนมปังหรือแคร็กเกอร์
3. ในเวลานี้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ในชามสลัด หากเป็นฤดูหนาว ให้โรยเกลือเล็กน้อยแล้วกดด้วยมือเพื่อให้น้ำไหลออกมา คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้กับผลไม้อ่อนเพราะ พวกมันฉ่ำอยู่แล้ว
4. ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด
5. ตัดเนื้อไก่ที่แช่เย็นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
6. ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ และโรยหน้าด้วยงา
7. ผัดอาหารและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ หากคุณไม่เสิร์ฟทันที ให้ใส่มะเขือเทศก่อนเสิร์ฟเพราะ พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้และจานจะกลายเป็นน้ำซึ่งจะทำให้รสชาติของมันแย่ลง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดไก่และผัก