มองหาอาหารจานใหม่เอร็ดอร่อยเพื่อปรนนิบัติแขก แล้วคุณมาอยู่ที่นี่ ฉันขอเสนอไก่พัฟและสลัดบีทรูทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุด นี่เป็นจานที่อร่อยสดใสและเป็นต้นฉบับ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ส่วนผสมของบีทรูทและไก่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ สัตว์ปีกเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ย่อยง่าย และหัวบีทเป็นแหล่งวิตามินมากมายที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ นอกจากนี้สลัดนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่าย ชีส ไข่ ผักทุกชนิด เห็ด ผลไม้ เข้าสูตรได้อย่างลงตัว ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างทำให้อาหารมีรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์และเปลี่ยนรสชาติอย่างสิ้นเชิง
สลัดออกมานุ่มน่ารับประทานและที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม แต่เพื่อเตรียมอาหารคุณต้องมีแหวนทำอาหาร สามารถใช้ขนาดใหญ่สำหรับสลัดเดี่ยวหรือขนาดเล็กสำหรับการแบ่งส่วน ไม่มีปัญหาในการใช้อุปกรณ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีสินค้าคงคลังให้ทำสลัดพัฟในแบบคลาสสิกโดยสลับกันวางเลเยอร์ที่ด้านบนของกันและกันอย่างระมัดระวัง
สลัดดังกล่าวจะช่วยรับมือกับความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างโดยเฉพาะ! จากนั้นใช้มายองเนสที่มีแคลอรีน้อยกว่าประมาณ 30% หรือแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ เรามักจะต้มหัวบีทสำหรับสลัด แต่ก็สามารถอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบได้เช่นกัน นี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารในขณะที่ประโยชน์ในผักจะยังคงมากขึ้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 69 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 20 นาทีสำหรับน้ำสลัด บวกเวลาสำหรับต้มและแช่เย็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- หัวบีท - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่
- ไข่ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - ประมาณ 1 ช้อนชาต่อคน ไม่มีสไลด์สำหรับต้มหัวบีทและไก่
ทำพัฟไก่และสลัดบีทรูท
1. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลแล้วใส่ลงในหม้อหุงต้ม เติมน้ำดื่มเติมเกลือและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนนุ่ม หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุป เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยลงในน้ำซุป
2. หลังจากเวลานี้ นำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ไม่ต้องเทน้ำซุป คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมจานแรกได้
3. ต่อไป เตรียมจานเสิร์ฟและจานสำหรับทำสลัด ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น คุณสามารถใช้วงแหวนแบบแบ่งส่วนเล็กๆ หรือวงแหวนขนาดใหญ่หนึ่งวงก็ได้ หากไม่มีวงแหวนดังกล่าว ให้ใช้กระป๋องหรือขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว
4. ต้มหัวบีทล่วงหน้าจนนิ่มประมาณ 2 ชั่วโมง เย็นดีหลังจากนั้น กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ดังนั้นผมแนะนำให้เก็บเกี่ยวพืชผลล่วงหน้าเช่นในตอนเย็น หลังจากผักปอกเปลือกขูดแล้วใส่ชั้นแรกลงในวงแหวนการทำอาหาร
5. ทาหัวบีทด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยกระเทียมสับ
6. ต้มไข่ให้เย็นสนิท เย็นและปอกเปลือก จากนั้นแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง แล้วถูแยกกัน ใส่โปรตีนในชั้นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส
7. จากนั้นบีบเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทามายองเนสบาง ๆ
8. ปิดท้ายสลัดด้วยชีสขูดแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด อย่าทาจารบีชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส
เก้า.นำวงแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวังตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดลูกเกด