ถ้าคุณชอบปูอัดแล้วล่ะก็ สูตรสลัดนี้เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน มีน้ำหนักเบาคาวสดและเป็นอาหาร และที่สำคัญแคลอรีต่ำนั้นสำคัญยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดกะหล่ำขาวสดอร่อยพร้อมเสิร์ฟทุกโต๊ะ สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับการเตรียมช่วยให้คุณทำสลัดรูปแบบใหม่ได้ทุกวัน โดยเปลี่ยนส่วนประกอบหลักใหม่ที่รวมอยู่ในจาน เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดผักได้รับความนิยมซึ่งมีส่วนผสมที่ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย และสถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยสลัดที่สามารถเปลี่ยนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้สำเร็จ อาหารดังกล่าวรวมถึงสลัดกะหล่ำปลีและปูอัด เราจะพูดถึงเขาในวันนี้!
ใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการเตรียมเสมอ จำไว้ว่าถ้าคุณล้างอาหารบางอย่าง เช่น แตงกวา หัวไชเท้า สมุนไพร ควรใช้ในจานอย่างแน่นอน มิฉะนั้นจะเริ่มจางและสูญเสียความยืดหยุ่น คุณสามารถคืนได้โดยการแช่ผักไว้ในน้ำเย็นจัดสักสองสามนาที ดังนั้นจึงแนะนำให้กำหนดปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานในแต่ละครั้งทันที ด้วยเหตุผลเดียวกัน สลัดผักไม่ได้เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต พวกเขาจะบริโภคทันทีหลังจากเตรียม มิฉะนั้นผักจะไหลและสลัดจะสูญเสียรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 104 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2-3
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 1/3 ของหัวกะหล่ำปลี
- หัวไชเท้า - 7 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- ปูอัด - 7-10 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีและปูอัด:
1. ล้างกะหล่ำปลีแล้วเช็ดด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีดคม โรยเกลือเบา ๆ และจำไว้ว่าด้วยมือของคุณกดและคนใบ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีที่จะปล่อยให้น้ำออกเพื่อให้สลัดมีรสเปรี้ยว
2. ล้างแตงกวา ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวงบางๆ หรือวงแหวนสี่เหลี่ยมขนาด 4 มม.
3. ล้างหัวไชเท้า เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดหางออกทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นแตงกวา
4. ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
5. ลอกแท่งปูออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวน หากเป็นวงแหวน ให้กว้าง 3-4 มม. ลูกบาศก์ที่มีด้านยาว 7 มม.
6. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ และปิดด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหรือชีสลงในสลัดนี้ได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผักและปูอัด
7. ผัดส่วนผสมและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ จานนี้จะช่วยกระจายเมนูอาหารกลางวันได้อย่างน่าทึ่งและเฉพาะจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับกะหล่ำปลีและปูอัด
[สื่อ =