กฎการปฏิบัติประโยชน์และโทษของอาหารผักสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารโดยประมาณและประเภทของอาหารผัก เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ ผู้หญิงทุกคนพยายามที่จะลดน้ำหนักเพราะฤดูชายหาดอยู่ไม่ไกล และมีเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิผักสดผลเบอร์รี่ผลไม้และสมุนไพรปรากฏในอาหารของเรา
ในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน ไขมันส่วนเกินในร่างกายอาจปรากฏขึ้นที่เอว ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรกำจัดจริงๆ แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องพิจารณานิสัยการกินของคุณใหม่และสร้างร่างกายให้เข้ากับระบอบการปกครองใหม่ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในช่วงเวลาสั้น ๆ จึงมีการใช้อาหารที่หลากหลาย
เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารประเภทผักได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งไม่เพียงช่วยให้น้ำหนักกลับมาเป็นปกติ แต่ยังช่วยชำระร่างกายของสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในกรณีนี้ เฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเท่านั้นที่จะมีอยู่ในอาหาร
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลักข้อหนึ่ง - ควรใช้ผักธรรมชาติเท่านั้นในระหว่างการเพาะปลูกซึ่งไม่มีการใช้สารเคมีอันตราย ข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารประเภทผักก็คือการทานอาหารนั้นไม่น่าเบื่อ เพราะคุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสได้ ด้วยเหตุนี้อาหารจึงไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย
อาหารผัก: ประโยชน์และโทษ
การมีอาหารจากพืชจำนวนมากในอาหารมีข้อดีหลายประการ:
- ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารและธาตุที่จำเป็นในปริมาณที่จำเป็น ซึ่งมีผลดีต่อสภาพของเส้นผมและผิวหนัง
- อาหารมีเส้นใยจำนวนมากเนื่องจากการทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- ผักสดสามารถดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วในร่างกายมนุษย์
- ในช่วงที่สุกงอม สินค้ามีราคาที่ย่อมเยา
- อนุญาตให้บริโภคผักได้แม้กระทั่งก่อนนอนและไม่ต้องกังวลกับรูปร่าง
ในเวลาเดียวกัน อาหารประเภทผักก็มีข้อเสียเช่นกัน ซึ่งแสดงให้เห็นในกรณีของการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลหรือการยึดมั่นในวิธีการลดน้ำหนักนี้นานเกินไป:
- การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเกิดขึ้น
- มีปัญหากับเก้าอี้
- กังวลเกี่ยวกับความรู้สึกหิวโหย
- ในระหว่างการออกกำลังกายมีความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วและขาดความแข็งแรง
จำเป็นต้องเลือกเฉพาะอาหารที่สมดุลซึ่งอนุญาตให้บริโภคขนมปังดำน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชปลาหรือเนื้อไม่ติดมันต้มน้ำผึ้งผลิตภัณฑ์นมเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ ผลกระทบด้านลบทั้งหมดจึงลดลง และร่างกายสามารถทนต่อข้อจำกัดด้านอาหารได้ง่ายขึ้นมาก
อาหารผัก: อาหารที่ได้รับอนุญาต
เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าการกินอาหารหลากหลายแต่ในปริมาณที่พอเหมาะก็มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปเช่นกัน พวกเขาสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีสูงรวมถึงของว่าง ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงของหวาน โรล และขนมอบที่มีแคลอรีสูงได้
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย เนื่องจากการแปรรูปอาหารได้เร็วกว่ามากและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินออกไป อาจฟังดูแปลกไปหน่อย แต่ความจริงก็คือการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงในปริมาณเล็กน้อยสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
อัลมอนด์ ถั่วไพน์นัท และวอลนัท
ถั่วได้รับชื่อเสียงว่าเป็นอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูง แต่ก็ช่วยกำจัดความหิวได้อย่างรวดเร็ว การกินถั่วสักกำมือหนึ่งก็เพียงพอแล้ว แต่อย่าแตกเป็นขนมที่เป็นอันตราย
ผลไม้สด
- ผลไม้จะช่วยคุณกำจัดความหิว ลูกแพร์และแอปเปิ้ลสุกเหมาะสำหรับสิ่งนี้ พวกมันไม่มีแคลอรีที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่าง หากคุณกินแอปเปิ้ลหนึ่งผลก่อนอาหาร คุณสามารถลดความอยากอาหารได้ ในขณะเดียวกัน คุณก็สามารถขจัดความปรารถนาที่จะกินส่วนใหญ่ได้
- เกรปฟรุ้ตเป็นที่นิยมอย่างมากในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน การบริโภคผลไม้ครึ่งหนึ่งต่อวันก่อนอาหารแต่ละมื้อหรือดื่มน้ำผลไม้สดก็เพียงพอแล้ว ไขมันใต้ผิวหนังจะถูกแยกออก หากได้รับคาร์โบไฮเดรตที่มีไขมันในระดับปานกลาง ภายในเวลาเพียงสองสัปดาห์ คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 2 กิโลกรัม
- สำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานผลไม้เช่นสับปะรดในปริมาณมากจะเป็นประโยชน์ หากคุณกินสับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ความรู้สึกหิวจะลดลงอย่างมาก
ผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นจริงๆ ของอาหารผักและผลไม้ต่างๆ
ผักสด
- ผักหลายชนิดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาการทำงานที่เหมาะสมและสมบูรณ์ของทั้งร่างกาย อาหารไม่ควรประกอบด้วยกะหล่ำปลี, แครอท, มะเขือเทศและแตงกวาตามปกติเท่านั้น แต่ยังมีสาหร่ายซึ่งช่วยในการเผาผลาญปกติ
- องค์ประกอบของสาหร่ายทะเลมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งจะช่วยลดโอกาสของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำซึ่งสามารถกระตุ้นโรคอ้วนได้
- ใบตำแย ผักโขม และขึ้นฉ่ายให้ประโยชน์ในการเผาผลาญ
- นักโภชนาการแนะนำว่าไม่เพียงแต่ควบคุมอาหารเป็นเวลานาน แต่ยังต้องอดผักหรือผลไม้เพื่อร่างกายเป็นระยะ สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว และในไม่ช้า คุณจะสังเกตเห็นว่าไม่เพียงแต่การทำงานของร่างกายดีขึ้นเท่านั้น แต่คุณยังค่อยๆ ลดน้ำหนักได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
เมนูปลา
จานปลามีไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก จึงไม่หิวเป็นเวลานาน นอกจากนี้ปลายังช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน แต่สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้นึ่งปลาเพื่อให้อาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นรวมถึงรูปร่างด้วย
อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงของซีเรียลและผักคือปลาทะเลซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ทรงคุณค่าในอาหารโปรตีนและผัก
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
ในสมัยโบราณ เครื่องเทศมีค่าเท่ากับทองคำ และไม่น่าแปลกใจเลยที่เครื่องเทศสามารถเพิ่มความประณีตและความประณีตให้กับอาหารจานใดก็ได้ แต่นี่ไม่ใช่คุณภาพอันมีค่าเพียงอย่างเดียวของพวกเขา หลายคนรู้ว่าเป็นเครื่องเทศที่สามารถยืดอายุความสดของผลิตภัณฑ์ และในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ เนื่องจากช่วยเร่งการเผาผลาญ
นักโภชนาการกล่าวว่าเครื่องเทศร้อนสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง และมีการชำระล้างหลอดเลือดอย่างมีประสิทธิภาพจากการสะสมที่มากเกินไป สารทดแทนน้ำตาลที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากจะเป็นเครื่องเทศเช่นอบเชย แต่คุณต้องเพิ่มในปริมาณที่น้อยที่สุด
ชาและน้ำ
เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสมและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ จำเป็นต้องดื่มน้ำเปล่าบริสุทธิ์ในปริมาณที่เพียงพอในระหว่างวัน หากไม่มีน้ำทำให้ร่างกายย่อยไขมัน คาร์โบไฮเดรต และไขมันได้ยาก
เพื่อรักษารูปร่างที่เพรียวบาง แนะนำให้ดื่มชาเขียวธรรมดาเป็นประจำ ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญ อย่างไรก็ตามห้ามใช้ในปริมาณมากเนื่องจากมีผลโทนิคต่อระบบประสาท
ผลิตภัณฑ์นม
อาหารควรมี kefir ไขมันต่ำ ชีส และโยเกิร์ต อาหารเหล่านี้ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนมยังเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด เพื่อป้องกันการสูญเสียของร่างกาย คุณสามารถสลับวันโปรตีนกับวันผลไม้หรือผัก
อาหารผักเพื่อลดน้ำหนัก 10 กก. - ตัวเลือกเมนู
สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วได้มีการพัฒนาอาหารผักที่เข้มงวดเป็นพิเศษวิธีการเหล่านี้ใช้ผักหรือผลไม้เพียงอย่างเดียว แต่คุณไม่สามารถใส่นม เนื้อสัตว์ หรือถั่วได้
ระยะเวลาของตัวเลือกอาหารนี้ไม่ควรเกิน 7 วัน เนื่องจากแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในอาหาร จากคำวิจารณ์ของผู้ที่เคยทานผักมาแล้ว คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 5-7 กิโลกรัมในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ ในขณะเดียวกัน ภาวะสุขภาพก็ยังเป็นเลิศ
เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด ขอแนะนำให้หยุดพัก 10 วันหลังจากรับประทานอาหาร กลับไปรับประทานอาหารตามปกติ แล้วเปลี่ยนกลับไปรับประทานผัก อย่างไรก็ตามอาหารตามโครงการนี้ได้รับอนุญาตให้ใช้ไม่บ่อยกว่าปีละครั้ง
ตัวเลือกอาหารแรก
คุณสามารถใช้ตัวอย่างอาหารต่อไปนี้ซึ่งใช้น้ำซุปผักและสลัดผักสดเท่านั้น
วันที่ 1, 3 และ 5:
- เช้า - สลัดแตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวกและสมุนไพร
- อาหารว่าง - ตุ๋นบวบด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศ
- วัน - เตรียมน้ำซุปจากมะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, แครอท, พริกหยวก, ขึ้นฉ่ายและหัวหอม;
- ของว่าง - เตรียมสลัดแครอทและอาติโช๊คของเยรูซาเล็มคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย
- ตอนเย็น - ทำสตูว์ผักกับมะเขือเทศ หัวหอมและกะหล่ำดอก
วันที่ 2 และ 6:
- เช้า - สลัดพริกแดงคื่นฉ่ายและกะหล่ำปลีแดง
- ขนมขบเคี้ยว - ต้มมันฝรั่งปรุงรสด้วยสมุนไพรสด
- วัน - ทำน้ำซุปผักกับพริกหยวก, กะหล่ำดอกและผักชีฝรั่ง
- อาหารว่าง - สลัดมะเขือเทศสดสมุนไพรและพริกหวาน
- ตอนเย็น - ปรุงมะเขือยาวตุ๋นแครอทและหัวหอม
วันที่ 4 และ 7:
- เช้า - สลัดผักชีฝรั่งและแครอท
- ขนมขบเคี้ยว - อบเนื้อฟักทอง;
- วัน - ทำน้ำซุปผักกับกะหล่ำปลี, ถั่วและพริกหยวก;
- อาหารว่าง - สลัดมะเขือเทศสด, แตงกวา, สมุนไพรสด;
- ตอนเย็น - ปรุงสตูว์มะเขือยาวกับบวบ, กะหล่ำปลีและพริกหยวก
สัปดาห์นี้ไม่ควรมีเพียงอาหารผักที่ค่อนข้างหลากหลาย แต่ยังรวมถึงระบบการดื่มที่ถูกต้องซึ่งมีผลโดยตรงต่อกระบวนการลดน้ำหนัก เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องดื่มไม่เพียงแค่ชาและน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำสะอาดธรรมดา อนุญาตให้ใช้ชาเขียวแบบไม่หวาน แต่ไม่ต้องเติมน้ำตาล
ตัวเลือกอาหารที่สอง
หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนักส่วนเกิน 4-6 กก. ในสองสามวัน คุณสามารถใช้ตัวเลือกการรับประทานอาหารอื่น มันขึ้นอยู่กับการใช้ซุปผักที่เรียกว่าซุปบอน ตามอาหารนั้นจำเป็นต้องกินน้ำซุปที่ทำจากผักที่ช่วยลดน้ำหนักเป็นประจำ ไม่แนะนำให้ใช้เกลือในการปรุงอาหารเนื่องจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น
วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปผัก แต่ซุป Bon จัดทำขึ้นตามรูปแบบบางอย่าง:
- กะหล่ำปลีสับละเอียด, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศและพริกหยวก;
- เติมน้ำ
- ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อนจนสุก
อาหารผัก 7 วันซึ่งใช้ซุปบอนประกอบด้วยอาหารต่อไปนี้:
- วันที่ 1 - ซุปบอนถูกบริโภคสามครั้งต่อวัน อนุญาตให้มีขนมผลไม้
- วันที่ 2 - ซุปบอนวันละสามครั้งอนุญาตให้มันฝรั่งอบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ แต่ในปริมาณน้อยเท่านั้นผักดิบจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม
- วันที่ 3 - ซุปผักวันละสามครั้งอนุญาตให้มีผลไม้หรือผักผลไม้ห้ามมันฝรั่ง
- วันที่ 4 - ซุปบอนวันละสามครั้ง กล้วยสุกจะเป็นของว่างที่ดี
- วันที่ 5 - ซุปบอนวันละสามครั้งอนุญาตให้มะเขือเทศสุกในปริมาณเท่าใดก็ได้สำหรับอาหารว่าง
- วันที่ 6 - ซุปบอนวันละสามครั้ง ผักกาดหอมเป็นอาหารว่าง
- วันที่ 7 - ซุปผักวันละสามครั้งคุณสามารถเพิ่มข้าวป่าได้เล็กน้อย
อาหารผสมลดน้ำหนัก 10 กก
อาหารที่อนุญาตให้ใช้อาหารประเภทผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์มีแคลอรีมากกว่าตัวเลือกผลไม้หรือผักล้วนนอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังน่าพอใจอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือสมดุล
อาหารที่บริโภคอาหารที่มีโปรตีนไม่ติดมันสามารถติดตามได้เป็นระยะเวลานาน ในกรณีนี้น้ำหนักจะลดช้าและค่อยเป็นค่อยไป ในเวลาเดียวกัน เราไม่รู้สึกเฉียบแหลมเกินไปในการเปลี่ยนจากอาหารธรรมดาไปเป็นอาหารควบคุมอาหาร ตลอดการรับประทานอาหาร คุณจะรู้สึกสบายตัวขึ้น กิจกรรมทางกายไม่ลดลง แนะนำให้ออกกำลังกายปานกลางเพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนักและหลีกเลี่ยงผิวที่หย่อนคล้อย
อาหารดังกล่าวช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 10 กก. หรือมากกว่านั้น มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะตัดสินใจเมื่อจะหยุดลดน้ำหนักและกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ
ตัวเลือกอาหารแรก
- เช้า - ผลไม้แช่อิ่มแห้งหรือชาเขียว แต่ไม่ใส่น้ำตาล ผักกาด ไข่ต้ม
- วัน - ปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับบวบ, ไก่ต้ม (100 กรัม), kefir (200 กรัม)
- สแน็ค - หม้อตุ๋นฟักทองสดกับน้ำผึ้ง
- ตอนเย็น - เตรียมกะหล่ำดอกต้ม
ตัวเลือกอาหารที่สอง
- เช้า - ต้มหัวบีทและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
- สแน็ค - สลัดผักสดกับขึ้นฉ่ายและแครอท ใช้น้ำมันลินสีดหรือน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
- วัน - ทำซุปกับกะหล่ำปลี มะเขือเทศและแครอท ขนมปังดำ 2 ชิ้น
- สแน็ค - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ (100 กรัม)
- ตอนเย็น - เตรียมสลัดผักสดกับแตงกวา มะเขือเทศ สมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำมันลินสีดหรือน้ำมันมะกอก บวบตุ๋น กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ
- ก่อนนอน - kefir ไขมันต่ำ (200 กรัม)
อาหารผักที่มีสูตรอย่างดีซึ่งสามารถใช้ร่วมกับการบริโภคผลไม้สดและโปรตีนในระดับปานกลางได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ในเวลาอันสั้น คุณสามารถมีรูปร่างที่เพรียวบางและลดน้ำหนักส่วนเกินที่มีอยู่ได้