กาแฟกับไอศกรีมและกานพลูมีรสนมอ่อนๆ และภูมิใจที่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มบำรุงกำลังและยาชูกำลัง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มของนักชิมที่มีความซับซ้อน และวิธีที่พวกเขาทำก็หุงไม่ได้ มีแม้กระทั่งสูตรกาแฟที่มีเกลือและพริกไทยดำ หลายคนชอบดื่มกับสารเติมแต่งต่างๆ ไอศกรีมและกานพลูเข้ากันได้ดี กานพลูเพิ่มรสเปรี้ยวและรสหวานเผ็ด ในขณะที่ไอศกรีมเพิ่มความหอมหวานและเนื้อครีม เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอุ่นเช่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้มในฤดูหนาว สูตรนี้ใช้สำหรับเมล็ดกาแฟเมล็ดพืชเกรดดีเยี่ยม - บดด้วยมือและต้มอย่างถูกต้องในเติร์ก
วรรณกรรมหลายเล่มเขียนว่าอบเชยช่วยลดน้ำหนักและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ดังนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นได้ เชื่อกันว่าเครื่องเทศ "อุ่น" เลือดและเพิ่มความอยากอาหาร คุณสามารถชงเครื่องดื่มตามสูตรใดก็ได้ หากคุณไม่กลัวรสกาแฟที่ขมเกินไปคุณสามารถปฏิเสธไอศกรีมในสูตรได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความขมขื่นที่มากเกินไป ทำให้กาแฟมีความนุ่มและนุ่มกว่าน้ำผึ้งธรรมชาติ และถ้าคุณเป็นคนที่รักเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นๆ ตามรสนิยมของคุณได้ เครื่องดื่มที่พบมากที่สุดและเหมาะสมสำหรับเครื่องดื่มนี้ ได้แก่ อบเชย ขิง กระวาน พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ และวานิลลา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 111 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- กาแฟบดจากธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
- ไอศกรีม - 1 ช้อนโต๊ะ
- ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 100 มล
การเตรียมกาแฟด้วยไอศกรีมและกานพลูทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทกาแฟลงในชาวเติร์ก แนะนำให้บดเมล็ดกาแฟก่อนเตรียมเครื่องดื่มจะได้กลิ่นหอมที่สุด
2. เพิ่มดอกคาร์เนชั่นให้กับชาวเติร์ก
3. เทอาหารกับน้ำดื่มแล้วส่งไปปรุงอาหารบนเตา
4. นำเครื่องดื่มไปต้มบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไก่งวงออกจากเตา ฟองอากาศจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของกาแฟและจะลอยขึ้นด้านบนอย่างรวดเร็ว ถ้าพวกเติร์กไม่ออกจากกองไฟทันเวลา กาแฟก็จะหนีไป
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้นำเติร์กกลับคืนสู่ไฟแล้วนำไปต้มอีกครั้ง นำออกเป็นเวลา 1 นาทีแล้วทำซ้ำขั้นตอนเดิมอีกครั้ง
6. เทกาแฟลงในถ้วยที่คุณจะเสิร์ฟเครื่องดื่มไปที่โต๊ะ
7. ใส่ไอศกรีมและเสิร์ฟโดยไม่ต้องคนทันที ควรดื่มกาแฟที่มีไอศกรีมและกานพลูทันทีโดยหยิบไอศกรีมชิ้นเล็ก ๆ ในจิบเล็กน้อย
ดูวิดีโอสูตรการทำกาแฟกับไอศกรีมแสนอร่อย