สำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นหอมมหัศจรรย์ของกาแฟ ฉันขอเสนอเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายกาแฟที่มีเปลือกส้ม สูตรวิดีโอ
นักชิมไม่ได้หยุดอยู่แค่สูตรกาแฟสูตรเดียว พวกเขาสร้างเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ที่สร้างความพึงพอใจให้กับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและตัวเลือกการเตรียมการ คุณสามารถกระจายผลิตภัณฑ์โดยเพิ่มเหล้า, อบเชย, นม, ไอศครีม, ความเอร็ดอร่อยในสูตร … จากนั้นในแต่ละครั้งจะมีกลิ่นหอมและรสชาติใหม่ ๆ วันนี้เราจะเตรียมเครื่องดื่มที่ค่อนข้างใหม่ - กาแฟกับส้ม กาแฟและส้มเป็นส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบกาแฟแบบดั้งเดิมและผู้ชื่นชอบรสชาติใหม่ ส้มให้ความสดชื่นแก่กาแฟ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มแบบเย็นในช่วงฤดูร้อน แต่ในฤดูหนาวที่หนาวเย็นกาแฟร้อนกับส้มจะอุ่นขึ้นและในตอนเช้าจะตื่นขึ้นและเติมพลัง
คุณสามารถทำกาแฟด้วยเปลือกส้มได้ทุกวิถีทาง มันไม่สำคัญ เครื่องชงกาแฟ, cezve, เครื่องชงกาแฟ, เติร์ก … คุณจะยังคงได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำที่มีคุณภาพดีจึงควรใช้น้ำขวด แนะนำให้บดเมล็ดกาแฟก่อนเตรียมเครื่องดื่ม ตามกฎเหล่านี้คุณจะได้กาแฟหอมกรุ่นที่มีรสส้มสดใส เปลือกส้ม (สดหรือแห้ง) หรือน้ำผลไม้คั้นสดใช้ได้ดีกับกลิ่นส้ม หากคุณชอบกลิ่นส้มที่แรงกว่าและมีรสขมเล็กน้อย ให้ขูดความเอร็ดอร่อยก่อนปรุง และถ้าคุณชอบเครื่องดื่มที่เสนอให้เตรียมความเอร็ดอร่อยสำหรับใช้ในอนาคตโดยทำเปล่าให้แห้ง จากนั้นจะสามารถเพิ่มลงในกาแฟในรูปแบบแห้งได้ตลอดทั้งปี
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 29 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- กาแฟบด - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ผิวส้ม - 0.5 ช้อนชา (สูตรใช้แบบแห้ง)
การเตรียมกาแฟด้วยเปลือกส้มทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ในสูตรนี้ ฉันจะทำกาแฟในเติร์ก หากคุณไม่มี ให้ใช้วงเวียนปกติ ดังนั้น เทกาแฟที่บดแล้วลงในชาวเติร์ก
2. เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม หากผลไม้สด ให้ล้างส้ม ตากให้แห้งและขูดผิว
3. เทน้ำตาลลงไป หากคุณไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลให้แยกน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ออกจากสูตร
4. เทน้ำลงในชาวเติร์กแล้วจุดไฟ
5. ต้มบนไฟร้อนปานกลาง ทันทีที่คุณเห็นว่ามีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม ซึ่งลอยขึ้นมา ให้นำกาแฟออกจากเตาทันที
6. ทิ้งเติร์กไว้หนึ่งนาทีแล้วกลับไปที่กองไฟ นำไปต้มและลบจากความร้อน
7. ผ่านไป 1 นาที ทำซ้ำขั้นตอน: ต้มเครื่องดื่มทิ้งไว้ 1 นาที เทกาแฟที่มีความเอร็ดอร่อยสีส้มลงในถ้วยเสิร์ฟแล้วเริ่มชิม
ดูวิดีโอสูตรการทำกาแฟกับส้ม