ถ้าลูกของคุณไม่ชอบแอปเปิ้ล ทำไข่เจียวแอปเปิ้ลหวาน นี่เป็นอาหารสำหรับเด็กที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากซึ่งง่ายต่อการเตรียม
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไข่เจียวถือเป็นอาหารเช้าที่ไร้ที่ติที่สุด ท้ายที่สุดแล้วไข่กับผักชีสและเนื้อสัตว์นั้นอร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพเสมอ อาหารดังกล่าวผสมผสานความซับซ้อนและความเรียบง่ายที่มนุษย์คุ้นเคยมาอย่างกลมกลืนอย่างกลมกลืน แม้แต่ในกรุงโรมโบราณ ก็ยังเป็นธรรมเนียมที่จะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยอาหารรสหวานที่ทำจากไข่ อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาอันห่างไกลนั้น พวกเขาปรุงด้วยน้ำผึ้งและเสิร์ฟเป็นของหวาน
วันนี้ฉันเสนอให้ทดลองเล็กน้อยและทำไข่เจียวหวาน แต่ใช้แอปเปิ้ลเท่านั้น มันไม่แคลอรีและเบาอย่างแน่นอน แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ ตามธรรมชาติแล้วไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะกล้าทำการทดลองดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ฉันขอแนะนำให้ปรุงและค้นพบอาหารจานใหม่ที่มีความแปลกใหม่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 170 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- เนย - 20 กรัม
- อบเชยป่น - หยิก
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การทำไข่เจียวแอปเปิ้ล
1. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดมือ นำแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ฉันไม่แนะนำให้คุณตัดผิวแอปเปิ้ลออก มิฉะนั้น แอปเปิ้ลจะกลายเป็นข้าวต้มในระหว่างการอบร้อน
หากคุณไม่ชอบแอปเปิ้ล คุณสามารถทดแทนผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น ลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่ ลูกพีช ฯลฯ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เพิ่มเนยและละลาย แล้วส่งแอปเปิ้ลไปทอด กระทะเหล็กหล่อที่มีด้านหนาและก้นหม้อเหมาะสำหรับการปรุงไข่เจียวทุกประเภท พวกเขาอุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอและให้ความอบอุ่นเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังเป็นการดีถ้าจานมีการเคลือบสารกันติด
3. ปรุงรสแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลและอบเชยป่น โรยด้วยน้ำมะนาวหากต้องการ
4. ทอดแอปเปิ้ลจนนุ่มและเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย อย่าทอดมากเกินไปเพราะพวกมันจะยังอบอยู่ในไข่เจียวเอง ในแอปเปิ้ลควรมีความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำ
5. ตอนนี้เอาไข่ล้างเปลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยสบู่แล้วตีลงในภาชนะลึก (จาน)
6. ตีไข่ด้วยที่ตีหรือส้อม หากคุณต้องการให้ไข่เจียวดูโปร่ง ให้ใช้เครื่องผสมอาหาร หากต้องการอิ่มไข่เจียว คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในไข่ แป้งที่ผสมให้เข้ากันดี และเพื่อให้ไข่เจียวนุ่มขึ้นให้ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
7. เทส่วนผสมไข่ลงบนแอปเปิ้ล ปิดฝากระทะตั้งไฟอ่อนแล้วปล่อยให้ไข่เจียวปรุงเป็นเวลา 7-10 นาที ขอแนะนำให้ใช้ฝาปิดที่มีรูซึ่งความชื้นที่ระเหยออกไปสามารถหลบหนีได้ เสิร์ฟไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วพร้อมกับชาที่ชงสดใหม่ร้อนๆ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำไข่เจียวแอปเปิ้ล