สำหรับผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตและกล้วย เรามีสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับอาหารอันโอชะอันน่าอัศจรรย์ซึ่งจัดทำขึ้นภายในเวลาไม่กี่นาที
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
กล้วยและช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิกที่สามารถนำมาใช้ทำช็อคโกแลตแสนอร่อย รวดเร็ว และสกปรกได้ การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในเวลาเพียง 5 นาที คุณจะได้รับของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาครอบครัว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้สารพัดที่แตกต่างกัน: ไวท์ช็อคโกแลต, มะพร้าว, โรยสี, ถั่วบด, เช่น ทุกสิ่งที่คุณพบที่บ้าน
ในการทำขนมดังกล่าว เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ: กล้วยและช็อคโกแลต และการตกแต่งขนมหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับรสนิยม นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ไวท์ช็อกโกแลตซึ่งเจือจางด้วยผงโกโก้เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล แม้ว่าคุณจะสามารถคลุมกล้วยด้วยเคลือบสีขาวได้ และถ้าไม่มีช็อกโกแลตเลย คุณก็สามารถทำไอซิ่งได้เองจากเนย นม (หรือครีม) และโกโก้
โดยทั่วไป หากคุณไม่ทราบวิธีการอบเค้ก และคุณจำเป็นต้องเสิร์ฟบางอย่างบนโต๊ะของหวาน อย่าลืมนำสูตรนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ ฉันคิดว่าคุณจะต้องเซอร์ไพรส์แขกทุกคนด้วยอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน! ฉันแน่ใจว่าจะไม่มีใครสนใจส่วนผสมของช็อกโกแลตกรอบและเนื้อกล้วยที่อ่อนนุ่ม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 300 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - กล้วย 1 ลูก
- เวลาทำอาหาร - 5 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร นานถึง 30 นาทีสำหรับการชุบแข็ง
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 1 ชิ้น
- ดาร์กช็อกโกแลต - 50 g
- เกล็ดมะพร้าว - 2-3 ช้อนโต๊ะ สำหรับตกแต่ง
การทำกล้วยในช็อกโกแลต
1. ล้างกล้วยแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ปอกและหั่นเป็นวงกลมขนาด 1, 5 ซม. แม้ว่าคุณจะสามารถผ่าครึ่งและทำเป็นไอศกรีมได้
เลือกกล้วยที่แข็ง บางคนอาจบอกว่ายังไม่สุกเล็กน้อย เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น
2. ร้อยกล้วยแต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เทเกล็ดมะพร้าวลงในชาม
เมื่อช็อกโกแลตละลาย ไม่ควรต้ม มิฉะนั้นจะมีรสขม นำไปเป็นของเหลวที่สม่ำเสมอเท่านั้น ถ้ามันแข็งตัวเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหาร ให้นำกลับไปตั้งไฟและตั้งไฟให้ร้อน ละลายในไมโครเวฟก็ได้ แต่ต้องดูให้ดีเพราะ อุปกรณ์นี้แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน และคุณสามารถติดตามระดับความพร้อมของช็อกโกแลตได้
3. ตอนนี้คว้ากล้วยด้วยไม้จิ้มฟัน (เสียบ) แล้วจุ่มลงในชามช็อคโกแลตละลาย หมุนสองสามครั้งจนเปลือกน้ำrostาลหมดทั่วผลไม้ จากนั้นโอนไปยังชามเกล็ดมะพร้าวทันที พลิกหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ชุบเกล็ดขนมปังได้ดี วางกล้วยไว้บนกระดาษรองอบหรือฟอยด์ที่เตรียมไว้ แล้วแช่เย็น 20-30 นาที เพื่อเร่งกระบวนการตั้งค่า ลูกอมสามารถวางในช่องแช่แข็งได้ประมาณ 10-15 นาที
แทนที่จะใช้เกล็ดมะพร้าว ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหมาะสมหรือคุณไม่สามารถทำขนมได้เลย แต่ทิ้งไว้ในเคลือบช็อคโกแลตเท่านั้น
4. นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากกระดาษ วางบนจานแล้วเสิร์ฟ อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมไวน์แห้งหรือแชมเปญหนึ่งแก้ว
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำของหวานเย็น ๆ - กล้วยเคลือบช็อคโกแลต
[สื่อ =