ด้วยอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณจะมีความหวานแบบโฮมเมดดั้งเดิมที่ไม่มีใครต้านทานได้ การผสมผสานของคอร์นเฟลก ช็อคโกแลต และกล้วยสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีของปีที่คุณสามารถพบปะกับเพื่อนฝูงและผู้ปกครองและดื่มชาพร้อมกับของหวานแสนอร่อยในตอนเย็น วันนี้ฉันได้เตรียมอาหารอันโอชะแสนวิเศษที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที โดยไม่ต้องใช้เตาอบ นี่เป็นสูตรการทำอาหารที่ไม่ซับซ้อนที่คุณจะหลงรักทั้งในด้านรสชาติและเพื่อความสะดวกในการเตรียม
ด้วยหลักการเดียวกัน คุณสามารถปรุงคุกกี้จากถั่ว เมล็ดพืช อัลมอนด์ ผลไม้แห้ง ลูกเกด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ คอร์นเฟลกสำหรับคุกกี้สามารถใช้ได้ทั้งแบบคลาสสิก ช็อคโกแลต หรือคละแบบ คุณจะพบซีเรียลธรรมดาและอาหารเช้าจานด่วนบนชั้นวางของร้านค้า สำหรับคุกกี้ คุณควรเลือกซีเรียลสำหรับซีเรียลอาหารเช้าโดยเฉพาะ เนื่องจากซีเรียลธรรมดาจะเปียกอย่างรวดเร็ว เสียรูปร่าง และกลายเป็นเค้ก
คุณสามารถนำช็อคโกแลตเป็นของหวานที่คุณชอบ: สีดำ นม สีขาว หรือหลายแบบ กล้วยสามารถแทนที่ด้วยซอสแอปเปิ้ลหรือลูกพรุนบิด โดยทั่วไปแล้ว หากคุณเปลี่ยนส่วนผสมทุกครั้ง คุณจะได้รับคุ๊กกี้รสใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 365 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15
- เวลาทำอาหาร - ปรุง 10 นาทีและตั้ง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตสำหรับซีเรียลอาหารเช้า - 150 g
- กล้วย - 1 ชิ้น
- เมล็ดทานตะวัน - 50 กรัม
- รำ - 50 กรัม
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ดาร์กช็อกโกแลต - 50 g
การทำคุกกี้คอร์นเฟลก
1. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในภาชนะทนความร้อนลึก
2. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เตาตั้งพื้น หรือเตาอบไมโครเวฟ การตรวจสอบระดับความร้อนเป็นสิ่งสำคัญมากที่นี่ เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตเดือด มิฉะนั้นจะมีรสขม นั่นคือเหตุผลที่สะดวกที่สุดในการละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ จากนั้นคุณสามารถติดตามเขาอย่างใกล้ชิด
3. ล้างกล้วย ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะ จำมันด้วยส้อมเพื่อให้กลายเป็นน้ำซุปข้น เครื่องปั่นสามารถใช้สำหรับกระบวนการนี้ แต่เพื่อไม่ให้สกปรกและไม่ต้องล้างเครื่องอีก ควรใช้ส้อมเพราะกล้วยจะนวดได้ง่ายมาก
4. ผสมช็อกโกแลตละลาย กล้วยบด และผงโกโก้
5. ผัดส่วนผสมจนเนียน
6. ใส่คอร์นเฟลก เมล็ดทานตะวัน และรำข้าวลงในมวลช็อกโกแลต เมล็ดสามารถเผาล่วงหน้าในกระทะ จากนั้นพวกมันจะมีรสชาติดีขึ้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอีกด้วย ใช้รำใด ๆ ที่คุณพบในซูเปอร์มาร์เก็ต: เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี …
7. ผัดอาหารจนช็อกโกแลตเคลือบทั่วทุกด้าน
8. ปิดกระดานด้วยฟิล์มยึด ฟอยล์หรือกระดาษ parchment เสิร์ฟซีเรียลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้ววางลงบนพื้นผิว ให้รูปร่างเรียบร้อยและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อเร่งเวลาการตั้งค่า คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
9. เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว นำคุกกี้ออกจากกระดาษ วางบนถาดแล้วเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือนมสดหนึ่งแก้ว
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำคอร์นเฟลก