คิดว่าคุณไม่สามารถทำขนมกรุบกรอบกับข้าวโอ๊ตธรรมดาได้ใช่หรือไม่? อย่าด่วนสรุป ลองทอดข้าวโอ๊ตบด แล้วจานซีเรียลวิเศษจะลงตัวในครัวของคุณ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ข้าวโอ๊ตอาจเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุด อีกทั้งยังเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริงอีกด้วย แต่ในหนึ่งข้าวโอ๊ตและในการเสิร์ฟหนึ่งรุ่นคุณจะอยู่ได้ไม่นาน ดังนั้นเชฟและแม่บ้านที่มีประสบการณ์จึงคิดค้นสูตรต่างๆ ร่วมกับเธอ ฉันขอเสนอสูตรที่น่าอัศจรรย์อย่างผิดปกติซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความเรียบง่ายและราคาไม่แพง - ข้าวโอ๊ตทอด สิ่งที่คุณต้องมีคือข้าวโอ๊ตบดธรรมดาและน้ำตาลเสริมเล็กน้อย
คุณสามารถทอดข้าวโอ๊ตโดยมีหรือไม่มีน้ำตาลก็ได้ ตัวเลือกหลังจะดีกว่าเพราะ มันเป็นอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ หากคุณปรุงโจ๊กด้วยผลไม้แห้งจากซีเรียล มันอาจจะหวานเกินไป แต่ถ้าคุณยังมีฟันหวาน น้ำตาลก็จะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง คุณจะได้รับของว่างที่ดีต่อสุขภาพและน่าอัศจรรย์ยิ่งกว่าที่เสพติดเหมือนมันฝรั่งทอดและเมล็ดพืช ในขณะที่มีสุขภาพดีกว่ามาก ข้าวโอ๊ตดังกล่าวสามารถปอกเปลือกได้เอง หรือใช้สำหรับปรุงซีเรียล อบ แพนเค้ก ฯลฯ ซีเรียลผัดจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่น่าหลงใหลและจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น
ดูวิธีทำข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง ลูกเกดดำ และเมล็ดพืชด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - จำนวนเท่าใดก็ได้
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต - ปริมาณใด ๆ
- น้ำตาล - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมข้าวโอ๊ตบดทอดสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ตั้งกระทะที่สะอาดและแห้งบนเตาและตั้งไฟให้ร้อน โรยข้าวโอ๊ตลงไปแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ ผสมเกล็ดกับน้ำตาลล่วงหน้าหากต้องการ
2. ตั้งกระทะบนเตาแล้วทอดซีเรียลบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราว
3. นำสะเก็ดเป็นสีน้ำตาลทอง จับตาดูพวกเขาตลอดเวลา พวกมันจะลุกไหม้อย่างรวดเร็ว ใส่ข้าวโอ๊ตทอดลงบนกระดาษ parchment แล้วทิ้งไว้ให้เย็น หากอยู่ในกระทะร้อน พวกเขาจะย่างต่อจากความร้อนและอาจไหม้ได้ เก็บข้าวโอ๊ตรีดทอดไว้ในภาชนะแก้วปิดฝาหรือถุงกระดาษไว้ที่อุณหภูมิห้อง
นอกจากการทอดข้าวโอ๊ตในกระทะแล้ว เกล็ดยังสามารถทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 20-30 นาที โดยกวนข้าวโอ๊ตรีดทุกๆ 10 นาที
ดูวิดีโอสูตรการทำข้าวโอ๊ตแสนอร่อยสำหรับเด็ก