สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับทำมัฟฟินหางนมกับผลไม้หรือแยม
ฉันคิดค้นสูตรด่วนนี้เมื่อฉันต้องการดื่มด่ำกับขนมอบแบบโฮมเมด และที่บ้านมีอาหารไม่มาก กลายเป็นคัพเค้กที่อร่อยมาก ละเอียดอ่อน และราคาถูกมากด้วย นี่เป็นวิธีที่ดีในการใช้เวย์ ซึ่งมักจะยังคงอยู่กับแม่บ้านหลายคนหลังจากทำคอทเทจชีสแบบโฮมเมดสำหรับเด็ก ดูแลคนที่คุณรักด้วยของหวานที่เรียบง่ายและอร่อย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 294 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 8
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เวย์ (สามารถแทนที่ด้วยนมหรือน้ำ) - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 150 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 300 กรัม
- แป้ง - 150 กรัม
- โซดา - 1 ช้อนชา
- แยมจากผลไม้หรือแยมหนา
การทำ Whey Semolina Muffins:
- เทเวย์ (นมหรือน้ำ) ลงในชามลึก ใส่โซดา เซโมลินา แป้ง ผสมให้เข้ากัน ยืนยันเล็กน้อย เพิ่มน้ำตาลลงในมวลผสมอีกครั้งกำจัดก้อน ความสม่ำเสมอของมวลควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
- หากกระป๋องที่ใช้อบเป็นโลหะหรือพลาสติก ให้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน แต่ซิลิโคนไม่ต้องผ่านกระบวนการ เติมแม่พิมพ์ครึ่งหนึ่งด้วยแป้งที่เตรียมไว้ ใส่แยมครึ่งช้อนชาลงบนแป้งในแต่ละมัฟฟิน แล้วค่อยๆ เทแป้งลงไปด้านบน
- อบมัฟฟิน semolina ในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาทีอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศาและอื่น ๆ อีกมากมาย ห้ามเปิดประตูเตาอบในช่วง 10 นาทีแรก ความเต็มใจที่จะตรวจสอบการแข่งขัน รายการควรเปลี่ยนเป็นสีทอง
เพลิดเพลินกับชาของคุณด้วยมัฟฟินเวย์เซโมลินา!