หม้อตุ๋นฟักทองและแครอท

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

หม้อปรุงอาหารอร่อยเสมอ! และถ้ามันทำมาจากฟักทองและแครอทด้วย มันก็เป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ฉันขอนำเสนออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

ในภาพมีหม้อปรุงอาหารฟักทองและแครอท เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

โดยพื้นฐานแล้ว หม้อปรุงอาหารทุกชนิดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่มีปัญหาใดๆ แม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้น แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ เนื่องจากไม่ต้องการความรู้และทักษะสูงในศิลปะการทำอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมที่นี่โดยทำตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในสูตรและอบในเตาอบ

หม้อตุ๋นฟักทองกับแครอทมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องคำนวณแคลอรีเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้าม ที่นี่คุณไม่สามารถนับมันได้เลย ของหวานนี้เบามากมีคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่ต่ำเตรียมง่ายซึ่งพนักงานต้อนรับทุกคนจะสนใจ ปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยขนมหวานที่มีประโยชน์ต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณ งั้นเราไปทำขนมฟักทองและแครอทที่ไม่เป็นอันตรายและอร่อยกันดีกว่า

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 55 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 4
เวลาทำอาหาร - 15-20 นาทีสำหรับการต้มฟักทองและแครอท, 10-15 นาทีสำหรับการนวดแป้ง, 35-40 นาทีสำหรับการอบ

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 300 กรัม
แครอท - 200 กรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
รำ - 100 กรัม
น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - หยิก
เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
ไข่ - 2 ชิ้น

ทีละขั้นตอนการทำอาหารฟักทองและแครอทหม้อ

1. ปอกฟักทองและแครอท ล้างใต้น้ำไหล แล้วต้มจนผักมีความนุ่มสม่ำเสมอ เวลาทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะเดียวได้ เพราะมันพร้อมตามที่ต้องการในเวลาเดียวกัน เพื่อย่นระยะเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถสับผักอย่างประณีตได้

2. เมื่อฟักทองและแครอทพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและใช้ที่บดหรือเครื่องปั่นบดให้ละเอียด

3. โอนมวลผักที่เกิดขึ้นไปยังชามผสม

4. ใส่รำลงในอาหาร พวกเขาสามารถเป็นอะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวไรย์, ลินซีด ฯลฯ

5. ผัดอาหารปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วเติมน้ำผึ้ง ผัดอีกครั้งและลิ้มรสมวลเพิ่มขนมถ้าจำเป็น

6. ล้างและทำให้แห้งส้ม ขูดความเอร็ดอร่อยบนเครื่องขูดที่ละเอียด

7. กำหนดปริมาณความสนุกด้วยตัวคุณเอง ถ้าคุณชอบรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยว ให้ใส่มากกว่านี้ ไม่ชอบเลย จำกัดตัวเองให้อยู่ที่ 1 ช้อนชา

8. วางเบกกิ้งโซดาลงบนอาหารแล้วคนให้เข้ากัน

9. แยกไข่อย่างระมัดระวังและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงหยดลงในชามไข่ขาว

10. ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมประมาณ 2 นาทีจนของเหลวเบาและเบา เทไข่แดงที่ตีลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน

11. ล้างเครื่องตีออกจากเครื่องผสมและเช็ดให้แห้ง จากนั้นเริ่มที่โค้งต่ำ เริ่มตีโปรตีนแล้วค่อยๆ ขยับด้วยความเร็วสูง ตีจนขึ้นฟูขาวและตั้งยอดที่มั่นคง ส่งโปรตีนลงในแป้ง

12. ค่อยๆ ผสมผ้าขาวหลายๆ ครั้งในทิศทางเดียว

13. จาระบีจานอบแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์รำหรือผงโกโก้

14. วางแป้งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ

15. ส่งหม้อตุ๋นไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที อย่าให้มากเกินไปในเตาอั้งโล่เพราะ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เกือบพร้อมแล้ว จำเป็นต้องสื่อสารกันเท่านั้น