ต้องการขนมอบสดใหม่แสนอร่อยหรือไม่? ในเวลาเดียวกัน คุณกลัวที่จะได้รับปอนด์พิเศษหรือไม่? จากนั้นก็มีทางออก - อบมัฟฟินฟักทองกับอบเชย ท้ายที่สุดแล้วขนมอบฟักทองถือเป็นแคลอรี่และอาหารต่ำ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หากคุณกำลังมองหาสูตรการอบที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง หากคุณเคยทำขนมอบฟักทองมาก่อน คุณจะรู้ว่ามันทำออกมาได้อย่างน่าอัศจรรย์ น่าทึ่งมากที่ผักชนิดนี้ใช้ทำพาย คุกกี้ และขนมหวานอื่นๆ ได้ดีเพียงใด
เค้กอบเชยฟักทองนี้ทำด้วยเกล็ดฟักทองสด และรสชาติและกลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะของฟักทองถูกบดบังด้วยอบเชย จากนั้นกลิ่นหอมจะรู้สึกได้ในผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ปรากฎว่าเค้กที่มีโครงสร้างชุ่มชื้นและละเอียดอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมในฤดูใบไม้ร่วง มันนุ่มและอร่อยมาก
คุณสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร ตัวอย่างเช่น เปลือกมะนาวหรือส้ม ลูกจันทน์เทศ ขิง ลูกเกด ถั่ว เป็นต้น และการรดน้ำขนมอบด้วยกาแฟเคลือบเพิ่มเติม คุณจะได้เค้กเทศกาลจริงที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำไอซิ่ง แค่โรยเค้กด้วยน้ำตาลผงก็เพียงพอแล้ว มันก็จะออกมาอร่อยและสวยงามมาก นอกจากนี้ ตามสูตรนี้ คุณสามารถทำมัฟฟินไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทำมัฟฟินและมัฟฟินแบบแบ่งส่วนเล็กๆ ได้อีกด้วย จากนั้นคุณจะต้องลดเวลาในการอบลง 10 นาที
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 309 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ฟักทอง - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 50 มล
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- เกลือ - หยิก
ทำมัฟฟินฟักทองอบเชย
1. ปอกเปลือกฟักทองออกจากผิวหนัง เมล็ดพืช และเส้นใย ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบหรือตีในเครื่องเตรียมอาหาร
2. ใส่ไข่ลงในแป้งเทน้ำมันพืชแล้วผสมอาหารให้เข้ากัน สำหรับการอบแบบไม่ติดมัน คุณสามารถละเว้นไข่และปริมาณของเหลวสามารถเสริมด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำมันพืช และสำหรับเค้กที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันพืชเป็นเนยละลายได้
3. ใส่น้ำผึ้งลงในผลิตภัณฑ์ หากแน่นมาก ให้ละลายเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
4. ในภาชนะอื่น ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และอบเชยป่น
5. ผสมส่วนผสมแห้งกับฟักทองบดและผสมให้เข้ากัน วางจานอบด้วยกระดาษรองอบหรือน้ำมัน เติมแป้งแล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ควรแห้งโดยไม่ติดแป้ง
6. ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลง จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือไขมันด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ถ้าร้อนก็แตกได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายฟักทองอบเชย