พายคอทเทจชีสกับขนมปังชอร์ตเบรด

สารบัญ:

พายคอทเทจชีสกับขนมปังชอร์ตเบรด
พายคอทเทจชีสกับขนมปังชอร์ตเบรด
Anonim

ชอบขนมอบแสนอร่อยแต่ไม่อยากยุ่งกับแป้งใช่ไหม? แล้วคุณอยู่ที่นี่! ฉันเสนอวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็พายชีสกระท่อมแสนอร่อยด้วยเศษชอร์ตครัสที่คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเลย ทึ่ง! จากนั้นอ่านสูตรต่อไป!

เค้กนมพร้อมเกล็ดขนมปังกรอบ
เค้กนมพร้อมเกล็ดขนมปังกรอบ

เนื้อหาสูตร:

  • วัตถุดิบ
  • การทำอาหารทีละขั้นตอน
  • สูตรวิดีโอ

เค้กโฮมเมดอบสดใหม่ กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วทั้งอพาร์ทเมนท์ มักจะกำจัดไปในงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวที่แสนสบาย คุณไม่จำเป็นต้องหาเวลาว่างมากมายในตารางงานที่ยุ่งของคุณเพื่อทำคอทเทจชีสเค้กแสนอร่อยพร้อมครัมบ์ ในขณะเดียวกัน การดื่มชาทุกวันจะกลายเป็นพิธีชงชาที่แท้จริง สูตรนี้จะถูกใจแม่บ้านที่ผสมผสานบ้าน ที่ทำงาน และครอบครัวได้อย่างชำนาญ นอกจากนี้ยังจะดึงดูดแม่ที่ลูกไม่ชอบกินชีสกระท่อมด้วยตัวเอง

พายไส้นมเปรี้ยวนอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย ต้องขอบคุณเธอ ผลิตภัณฑ์แทบละลายในปากของคุณ! นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถเพิ่มผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, ช็อคโกแลตชิปและอื่น ๆ ลงในไส้นมเปรี้ยวได้หากต้องการ ฉันรับรองกับคุณว่าทั้งคุณและครอบครัวของคุณจะไม่สนใจขนมอบแสนอร่อยเช่นนี้ คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะช่วยคุณเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟสำหรับชา

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 339 กิโลแคลอรี
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
  • เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 250 กรัม
  • คอทเทจชีส - 350 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เนย - 100 กรัม
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - หยิก

ทำคอตเทจชีสเค้กกับขนมชนิดร่วน

ใส่เนยลงในชาม
ใส่เนยลงในชาม

1. นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้ถึงอุณหภูมิห้อง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามผสมลึก

ไข่ที่ใส่เนย
ไข่ที่ใส่เนย

2. ใส่ไข่แดงลงในเนยแล้วเทไข่ขาวลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง พวกเขาจะต้องเตรียมไส้นมเปรี้ยว

ตีเนยกับไข่
ตีเนยกับไข่

3. ผสมไข่แดงกับน้ำมันด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

เติมแป้งลงในเนย
เติมแป้งลงในเนย

4. เทแป้งลงในชามแล้วคนอาหารด้วยเครื่องผสมหรือด้วยมือของคุณ

สินค้าเป็นแบบผสม
สินค้าเป็นแบบผสม

5. คุณควรมีแป้งครัมบ์คือ หลวม.

วางเศษครึ่งลงในจานอบ
วางเศษครึ่งลงในจานอบ

6. หาจานอบที่สะดวกและใส่เศษแป้งครึ่งหนึ่งลงไป ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มเพราะ มีน้ำมันอยู่ในแป้งเค้กจึงไม่ติดก้นและผนัง

คอทเทจชีสวิปกับน้ำตาล
คอทเทจชีสวิปกับน้ำตาล

7. บดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงละเอียดหรือตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่สม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน ใส่ครีมกับน้ำตาลลงไปผัดจนเนียนและเนียน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งรสใดก็ได้หากต้องการ

เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงในนมเปรี้ยว
เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงในนมเปรี้ยว

8. ตีไข่ขาวลงในโฟมสีขาวที่แน่นและคงตัวแล้วใส่ลงในภาชนะที่เติมนมเปรี้ยว

นวดมวลนมเปรี้ยว
นวดมวลนมเปรี้ยว

9. ค่อยๆ คนเต้าหู้ให้ขาวนุ่มฟู ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ชำระ

มวลนมเปรี้ยววางในจานอบ
มวลนมเปรี้ยววางในจานอบ

10. ใส่ไส้เต้าหู้ลงในจานอบ

วางเศษแป้งบนแป้ง
วางเศษแป้งบนแป้ง

11. โรยด้วยเศษแป้งที่เหลือ

อบเค้กแล้ว
อบเค้กแล้ว

12. ส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

พายพร้อม
พายพร้อม

13. หั่นพายสำเร็จรูปเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ ทานได้ทั้งร้อนและเย็น

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเค้กชีสกระท่อมด้วยขนมปังชนิดร่วน