สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายทำมัฟฟินข้าวโอ๊ตและฟักทองที่บ้าน เนื้อหาแคลอรี่และสูตรวิดีโอ
ฟักทองสามารถใช้ปรุงไม่เพียง แต่ซุปเท่านั้น แต่ยังใช้โจ๊กจากข้าวโอ๊ต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้เตรียมอาหารเช้าและอาหารเย็นมื้อเบาที่อร่อยและไม่ธรรมดาได้ ข้าวโอ๊ตบดและมัฟฟินฟักทองที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่ารับประทาน จะสร้างความสุขให้ทั้งครอบครัวในตอนเช้าและตอนเย็น ง่ายต่อการเตรียม ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ดีต่อสุขภาพร่างกาย และสีสดใสของผลิตภัณฑ์จะเป็นกำลังใจให้คุณในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็น
สำหรับสูตรคุณต้องมีน้ำซุปข้นฟักทองซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี ตัวเลือกยอดนิยมคือการต้มเนื้อฟักทองบนเตาหรืออบในเตาอบ จากนั้นบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือมันฝรั่งบด และทำให้เนื้อฟักทองเย็นลง แป้งสำหรับผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งด้วยอบเชยป่น แม้ว่าองค์ประกอบและปริมาณของเครื่องเทศและเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ ใส่ลูกจันทน์เทศ, ขิง, กานพลู, โป๊ยกั๊ก, กระวาน … สูตรนี้ใช้นมเปรี้ยว แต่ kefir, นมอบหมัก, นม, โยเกิร์ตธรรมชาติคลาสสิก, ครีมเปรี้ยว ฯลฯ แทน ข้าวโอ๊ตสามารถใส่ลงในแป้ง กับสะเก็ดทั้งหมดหรือคุณสามารถบดเป็นแป้งก่อนเครื่องปั่น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 239 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 25 ขนาดเล็ก
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว - 150 มล
- น้ำตาล - 80 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
- น้ำซุปข้นฟักทอง - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มล
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
การทำข้าวโอ๊ตบดและคัพเค้กฟักทอง:
1. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในโถบดแล้วตีจนแป้ง
2. หากต้องการให้สะเก็ดแห้งในกระทะที่สะอาดและแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นขนมอบจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่น่าหลงใหล
3. ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องตีจนฟู ใส่ kefir ลงไปแล้วผสม
4. ใส่น้ำซุปข้นฟักทองลงในส่วนผสมของเหลวแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน
5. โรยเกลือ ข้าวโอ๊ตบด และอบเชยเล็กน้อย
6. นวดแป้ง ความสม่ำเสมอของมันจะเป็นของเหลว แต่ควรเป็นเช่นนั้นเพราะ ข้าวโอ๊ตในระหว่างการอบร้อนจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นหลายเท่า เทแป้งลงในแม่พิมพ์ ภาชนะซิลิโคนและกระดาษไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยสิ่งใด และหล่อลื่นภาชนะเหล็กด้วยน้ำมัน
ส่งมัฟฟินข้าวโอ๊ตและฟักทองไปยังเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด ตรวจสอบความพร้อมโดยเจาะเสี้ยนไม้: ต้องแห้งโดยไม่เกาะติด
ปิดขนมอบแช่เย็นเสร็จแล้วด้วยไอซิ่งหากต้องการ