ขนมยิว

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

สูตรทำอาหารเรียกน้ำย่อยชาวยิวที่ทำจากชีสและกระเทียมแปรรูปพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

อาหารยิวเป็นสิ่งที่แปลกที่สุดในโลก คุณสมบัติหลักคือการไม่มีสิ่งที่แนบมากับอาณาเขตที่ชัดเจน ตั้งแต่สมัยโบราณชาวยิวกระจัดกระจายไปทั่วโลกและชุมชนของพวกเขาสามารถพบได้ในทุกประเทศ ปฏิสัมพันธ์กับคนในท้องถิ่นและสร้างอาหารยิวประจำชาติขึ้นเอง

เนื่องจากการกดขี่และการข่มเหงชาวยิวบ่อยครั้ง ผู้คนไม่มีเงินเพียงพอ ดังนั้น ชาวยิวมักมีอาหารพอประมาณ และไม่ซื้ออาหารราคาแพง พวกเขากินง่าย แต่มีสุขภาพดี

พ่อครัวชาวยิวใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผักอย่างกว้างขวาง อาหารโปรดของชาวยิว ได้แก่ เป็ด ไก่ มะรุม หัวบีต กระเทียม สมุนไพร และผักสด ผลิตภัณฑ์ได้รับอนุญาตให้ต้ม ตุ๋น และเคี่ยวได้ และความเฉลียวฉลาดของพ่อครัวชาวยิวก็น่าอิจฉา จากไก่ตัวเดียว พวกเขาสามารถทำอาหารได้หลากหลาย - ต้มน้ำซุป ยัดคอ และปรุงเนื้อย่างหลายส่วน แต่วันนี้บทความเกี่ยวกับขนมของชาวยิวที่น่าทึ่ง ง่ายต่อการเตรียมจากปริมาณขั้นต่ำและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

คุณสามารถเสิร์ฟของว่างได้ง่ายๆ โดยใส่ในแจกัน หรือวางบนมันฝรั่งทอด ขนมปังปิ้ง หรือชิ้นมะเขือเทศ นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายซึ่งมักจะหายไปจากโต๊ะเทศกาล

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 281 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 300 กรัม
เวลาทำอาหาร - 20 นาที

วัตถุดิบ:

ชีสแปรรูป - 200 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 3-4 กลีบ
มายองเนส - 50 กรัมสำหรับน้ำสลัด

ทำขนมยิว

1. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ ก่อนเตรียมสลัด ให้แช่ชีสไว้ 15-20 นาทีในช่องแช่แข็ง จากนั้นจะขูดได้ง่ายขึ้น

2. ต้มไข่ลวก 10 นาที ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในน้ำเย็นแล้วเติม 1 ช้อนชา เกลือ เพื่อที่ว่าถ้าไข่แตกระหว่างการปรุงอาหาร โปรตีนในน้ำเกลือจะจับตัวเป็นก้อนและแทบไม่เสียหาย หลังจากแช่ไข่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น จากนั้นปอกแล้วขูดบนเครื่องขูดเดียวกันกับชีสแปรรูป

3. ปอกกระเทียมแล้วล้าง นำแกนออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิ แกนกลางมีผลเสียต่อการย่อยอาหารทำให้เกิดอาการเสียดท้องและทิ้งกลิ่นกระเทียมออกจากปาก