พริกยัดไส้อยู่เสมออร่อยน่าพอใจและสวยงาม ฉันเสนอให้ทำผักนี้กับเห็ดทอดและทำให้บ้านของคุณพอใจด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
พริกยัดไส้ปรุงตลอดเวลาของปี พริกหวานมีจำหน่ายตลอดทั้งปี นอกจากนี้ หากคุณเป็นแม่บ้านที่ประหยัด คุณอาจแช่แข็งผักนี้ไว้ใช้ในอนาคต หากคุณเป็นเพียงแค่มือใหม่ทำอาหารและยังไม่ได้ทำสต็อก ปีหน้าอย่าลืมเก็บผักนี้ไว้สักสองสามกิโลกรัมสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งได้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องทำความสะอาดด้านในให้หมดจด ล้างพริกไทย ตากให้แห้งและแช่แข็ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดหรือผ่าครึ่ง ตัวเลือกที่สองจะช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ในช่องแช่แข็งได้มากขึ้น
มีหลายทางเลือกในการทำพริกหวาน พวกเขาสามารถยัดไส้ด้วยข้าว, ผัก, ผักที่มีผลไม้, ปลา, ซีเรียลเช่น bulgur หรือ couscous และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วันนี้ฉันแนะนำให้เติมเห็ดทอดกับหัวหอมและชีส นี่เป็นของว่างที่น่ารับประทาน น่ารับประทาน และน่าพึงพอใจ ซึ่งไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับงานเลี้ยงในเทศกาลอีกด้วย ดังนั้นหากคุณกำลังยุ่งอยู่กับการค้นหาสูตรอาหารปีใหม่จานนี้จะเป็นทางนี้ มันดูสวยงามและสง่างาม และรสชาติก็ละเอียดอ่อนและเผ็ดร้อน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 195 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 1 กก.
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
- พริกหวานแดง - 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การทำพริกยัดไส้เห็ด
1. ล้างเห็ดแชมปิญอง ผึ่งให้แห้งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นเส้น แทนที่จะเป็นเห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรมเหมาะสำหรับสูตรนี้
2. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวงหรือหั่นเป็นก้อน
3. ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมันพืชลงไปผัดเห็ดและหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ในระหว่างการทอด เห็ดจะหลั่งของเหลว ระบายออก หรือระเหยด้วยความร้อนสูงได้ ตัวอย่างเช่น ฉันสะเด็ดน้ำแล้วใช้ทำซอสหรือน้ำสลัด ตัวอย่างเช่น ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้ของเหลวนี้โดยเทลงในพริกแต่ละเม็ด จากนั้นไส้จะนุ่มขึ้น
4. ล้างพริก แกะเมล็ดออก ผ่าครึ่งแล้วใส่ในจานที่ทนไฟได้ หากคุณกำลังใช้พริกแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง เพราะพริกจะละลายระหว่างการปรุงอาหาร
5. เติมเห็ดและหัวหอมผัดแต่ละพริกไทย
6. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนพริกไทยแต่ละเม็ด หากต้องการสามารถขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบได้
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งพริกไปอบ 45 นาที สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงพริกยัดไส้เห็ดและข้าวกับกับข้าวผัก: